Vark of beesvleis kan voorberei op baie verskillende maniere met behulp van 'n verskeidenheid van marinades, breading en kook tegniek van braai om te kook. Byna enige manier maklik om fynproewers vind. Veral goed vir die gesondheid, en ook baie lekker - bak vleis in die oond of multivarka. Hier alle resepte gebruik kan word, te - die gevolg is altyd verkry uitstekend.
Hoe om te bak vleis in multivarka? metode een
Cook vark in varkvleis - wat kan meer oorspronklik wees? Bak spek maak dit moontlik om 'n baie sappige, smaaklike en smaakvol gereg sonder veel moeite te kry. Om hierdie resep besef die vleis gebak in multivarka, in die lewe, 'n kilo van varkvleis, vier honderd gram spek, 'n paar groot knoffelhuisies, skil van 'n halwe suurlemoen, 'n klein ui, 'n halwe teelepel van paprika, koljander, sout, botter nodig. Probeer om uit te kies of nek van varkvleis ossenhaas, so dit sal beter smaak. Skil die uie en knoffel, kap die suurlemoenskil by en meng alles met sout en speserye, dreun in 'n mortier produkte. Smelt die botter in 'n pan en plaas terug gevryf geurige mengsel prut vir sowat tien minute.
Sny in dun repe spek. Die stroke moet baie lank wees, so dit was gerieflik om die vleis te draai in hulle. Alle maklik om te sny, sny spek voordat dit gekook kan in die vrieskas geplaas word. Plaas op bakpapier wat voorberei is deur die strook, en op hulle - die geselekteerde stuk varkvleis. Vul al voorberei sous en draai die spek rond. Voordat jy die vleis in multivarka "Redmond" of wat ook al te bak, moet dit toegedraai met foelie. Cook jy nodig het om te "Baking" af of "Hot". Vereis sowat twee uur. As jy wil, kan dit voorberei word in dieselfde gereg en oond - vereiste temperatuur van tweehonderd grade en ongeveer vyftien ure tyd.
Hoe om vleis bak in multivarka? metode twee
Om lekker vark te maak, kan jy geurige marinade gebruik. Aldus verkry gebakte ham sal goeie beide koue en warm wees. Neem 'n kilo vleis, is dit raadsaam om 'n stuk van die agterkant van die bene te kies, maar kan gebruik word en nek. Vryf met knoffel, sout en speserye na smaak. Berei die marinade. Jy sal twee honderd gram van suurroom of mayonnaise, 'n eetlepel van mosterd, 'n eetlepel van peperwortel, knoffel, sout, speserye nodig. Meng al die bestanddele en laat die vark in die marinade vir 'n paar uur of oornag. Om die vleis in multivarka tien minute bak, gebruik die "Koek" modus, en dan oorskakel na die "blus" en kook vir sowat twee ure. Jy kan ook kook gekookte varkvleis uur in "Baking" modus, in die middel van die draai 'n stuk vir 'n meer selfs braai. Die oond per kilogram vleis-halfuur nodig is om te kook temperature van 'n honderd en tagtig grade. Op die vraag of die gereg is gereed, kan dit geoordeel word deur die voorkoms van duidelike sap. Vir meer sappigheid van tyd tot tyd moet natgemaak stuk bly marinade gedurende kook. Jy kan ook gebruik die mou vir die bak of foelie, maar die kors sal nie draai as zazharistoy en rooi. Om gebakte in foelie vleis lyk meer aptytwekkend vir 'n geruime tyd totdat jy gereed is en verwyder kan word om 'n stukkie van die bloos.