Kos en drankResepte

Sampioensous - metodes van voorbereiding

Sous van sampioene is ideaal vir beide vleisgeregte en 'n gekookte aartappel, rys of bokwiet. Berei hierdie lekkerny is baie eenvoudig, as ons die resepte wat in hierdie artikel gebruik.

Sampioensous met suurroom

Vir die voorbereiding van nood:

  • sampioene, droë - 60 g;
  • ui - 'n paar stukkies;
  • meel - 2 eetlepels van Kuns,.
  • suurroom - 4 eetlepels van Kuns,.
  • botter;
  • sout, speserye.

Sampioene moet water by te voeg en kook vir 'n paar uur. Nou vou dit drushlag en in stukke gesny. Skil die uie en kap fyn, dan propasserovat op 'n lae hitte vir 'n paar minute. Voeg dan die sampioene by en kook 16 minute, en voeg sout en peper. Nou versigtig gooi hulle meel en meng goed. Daarna het, gooi in die sop van sampioen, kookpunt en voeg die suurroom. Toe hulle al kook 'n paar minute en verwyder van die hitte. Sampioensous is gereed! Dit is ideaal vir aartappel geregte.

Sampioensous met room

Om voor te berei:

  • sampioene - 340 g;
  • ui - 'n paar stukkies;
  • Olie - 3 eetlepels Kuns,.
  • meel - 3 eetlepels van Kuns,.
  • room (melk gebruik kan word) - 220 ml;
  • kaas - 120 g;
  • sout;
  • dille.

Sampioene kook en afgespoel in koue water. Voeg dan aan hulle die olie en fyngekapte ui. Dit alles is om 'n paar minute braai, terwyl voortdurend geroer word. Voeg die meel en voeg die room of melk. Voeg die gerasperde kaas by en kook oor lae hitte vir 12 minute. Op die ou end, voeg sout, peper en speserye soos verlang. Dan sprinkel met gekapte dille.

Sampioensous met vleis sous

Vir die voorbereiding van nood:

  • wit sampioene - 160 g;
  • Olie - 2 eetlepels Kuns,.
  • ui - half;
  • meel - 1-2 eetlepels van Kuns,.
  • vleis sous - 5-- ml;
  • suurroom - 'n halwe koppie;
  • sout;
  • suurlemoensap.

Aanvanklik verhit moet word op 'n roosterkoek ui en pietersielie voorheen gekap. Dan sprinkel met meel en braai vir 1-2 minute. Dan geleidelik gooi sous en suurroom. Kook al 18 minute en voeg die sampioene, in skyfies gesny en pre protushennye. Al hierdie bredie goed en voeg die suurlemoensap, peper, sout. Sous is perfek met vis, vleis en gekookte aartappels.

Sampioensous met sampioene en tamatiepasta

Produkte vir kook:

  • sampioene - 0.6 kg;
  • uie - 2-3 stukke;
  • suurroom - 1 koppie;
  • tamatiepasta - 1 eetlepel Kuns,.
  • peper, sout, lourierblaar.

Aanvanklik, moet jy fyn kap die ui en braai in olie. Voeg dan die gekapte sampioene by en braai alles saam vir 'n paar minute. Dan voeg meel, tamatiepasta, room, lourierblaar, peper, sout en gooi die glas water. Prut oor lae hitte vir sowat 18 minute terwyl gereeld geroer word. Tydens bediening versier met groen.

Sampioensous met sampioene

Om voor te berei:

  • water - 'n halwe liter;
  • Wortels - 1 st;
  • sampioene - 340 g;
  • pietersielie - 1 st,.
  • sout, peper,
  • meel.

Eerstens moet jy die sampioene was en kap fyn met wortels, dan kap die pietersielie. Dit alles is in 'n pot sit en plaas oor medium hitte. Dan voeg 'n lepel meel. Deur 18 minute nadat al kom tot kookpunt, draai af van die vuur. Sous moet matig dik, maar nie te vloeistof kry. Dit blyk baie lekker!

sampioen sous

nodig vir prigovleniya:

  • Gedroogde sampioene - 2 koppies;
  • ui - 1 stuk;
  • room - 340 g;
  • sout, speserye na smaak.

Sampioene gedroogde moet gevul word met kookwater en brou vir sowat 6 minute, en dan afgespoel weer vul met kookwater. Daarna het, laat vir 'n paar uur. Na hierdie tyd, druk die sampioene, kap fyn en plaas in die pan. Prut vir 'n halfuur, die baai 'n bietjie water. Wanneer die water verdamp, is dit nodig om olie, uie fyn gekap, en sout by te voeg. Dan gooi die room wanneer die boog prizharitsya. Sous kry 'n baie geurige en lekker. Geskik vir vleisgeregte, aartappels en pasta.

Soos jy kan sien, kok sampioen sous kan 'n verskeidenheid van maniere wees. En dit blyk dit is 'n heerlike en geskik is vir baie bykosse, vis en vleis geregte.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.