Kos en drankResepte

Vulling vir borsjt: met of sonder asyn

Wat kan beter wees rykdom en geurige borsjt wees? Hierdie gereg is belangrik op enige tyd van die jaar. In die somer vir sy voorbereiding met behulp van vars tamaties, soetrissies en beet. In die winter, die loop gewoonlik ingemaakte groente. Sop dit nie minder lekker geword.

Wil jy die sop kook, spandeer 'n minimum bedrag van die tyd? Dit is moontlik, as jy vooraf in die winkel spesiale vul, waarin al die nodige bestanddele sluit. Ons bied u twee resepte - met of sonder asyn.

Vulling vir borsjt

Om mee te begin, gaan na die kruidenierswinkel of die naaste supermark te peper 500g en 1 kg vars tamaties te koop. Wanneer al die bestanddele byderhand, kan jy die proses van voorbereiding van vulling begin.

Tamaties moet deeglik uitgespoel onder water uit die kraan. Volgende, slyp ons hulle. Om dit te doen, kan jy hulle in 'n blender of konvensionele grinder. Die gevolglike mengsel is in 'n diep pan gegooi en aan die brand gesteek. Nou neem ons die peper en sny dit in klein grootte stukke. toe te voeg aan die tamatiepasta, en dan bring tot kookpunt. Vulling vir borsjt moet nog 5 minute later wees. As jy gaan om dit te rol in die winter, dan voor te berei 'n half-liter potte en metaal deksels. Vereis steriliseer houers. In elkeen van hulle mors kokende massa. Dit is nog te oprol die banke. Ons dressing vir winter borsjt is gereed! In die winter kan jy dit gebruik nie net vir die rykdom van die sop, maar ook vir 'n verskeidenheid van souse, gestoofde kool en groente bredie.

Akute dressing vir borsjt met asyn

5-liter pot wat jy nodig het om te neem:

  • 1 kg tamaties,
  • 4 kg van beet;
  • 1 kg vars wortels;
  • 1 kg peper (groen of geel);
  • 1 kg van appels,
  • Knoffel (genoeg vir 10 koppe);
  • 2 die gemiddelde grootte van chili peper;
  • 0.5 liter ru-groente-olie;
  • Suiker (ongeveer 2-3 eetlepels.);
  • Polviny koppie asyn;
  • Sout.

voorbereiding:

1) wortels, beet en appels onder waswater uit die kraan, reinig en vryf op 'n growwe rasper (elke bestanddeel apart). Knoffel moet geslaag deur die pers.

2) Begin die verwerking peper: gewas, skoongemaak sade en stingels, en dan in dun repies gesny.

3) Maak 'n kruisie-vormige snit op die tamaties en dan letterlik 30 sekondes, gedompel in kookwater. Na afloop van die warm water in die koue verhinder tamaties. Versigtig verwyder die skil en flard die vlees.

4) Neem 'n diep pot en verhit dit in olie. Om die gerasperde beet en wortels sit. Braai ten minste 15-20 minute. Voeg die appels, suiker, peper en tamaties. Op hierdie stadium is dit moontlik om sout. Dit alles is deeglik gemeng word. Die gevolglike massa prut oor 50minut deur die oprigting van 'n stadige vuur.

5) Dit is nog te knoffel by te voeg, en na 15 minute, gooi die asyn. Weer, al gemeng. Jy kan die pan van die hitte verwyder.

6) Die mengsel is warm uitgestort in pre-voorbereide en gesteriliseerde flesse, wat dan gerol dek. Ongedaan te maak hulle en gee koel. Ons dressing vir borsjt met asyn is gereed. Dit kan gebruik word nie net vir sop en vleisgeregte, maar ook as 'n onafhanklike tapas.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.