Hoe om ys tee maak in die huis: kook beskik oor die beste resepte en aanbevelings

In die Sowjet-en post-Sowjet-wolklose kinderjare, baie, waarskynlik, smoor dors, "ouma" van tee, maar met Medcom, maar met suurlemoen, verkoel tydens warm somer seisoen. 'N bietjie grootgeword het, verskuif na die jeug gaznapitki soet (wat, terloops, nie blus dors, maar op die teendeel, selfs die oorsaak - tot so 'n gevolgtrekking, voedingkundiges het onlangs kom). Maar vandag is die wêreld beroemde vervaardigers van drank bied weer ons tee drink, die vrystelling van 'n paar titels van ys tee in bottels gemaak van plastiek. Maar dit kan voorberei en persoonlik: sal beter smaak, en goedkoper by tye. Vir meer inligting oor hoe om te maak ystee by die huis, vertel's ons vandag artikel. Ons hoop dat die natuurlike en verfrissende ys tee jou gunsteling drankie in die warm seisoen sal wees.

'N bietjie geskiedenis

Volgens drink mense les hulle dors vir meer as 'n eeu. Volgens 'n legende, hy "uitgevind" 'n sakeman van St Louis. Teen die billike in 1904 was 'n verskriklike hitte, sodat warm drankies en niemand wou sien (en smaak hulle wou nie). Dan geskets ondernemende R. Blechynden in 'n warm ys tee, en drink het, om so te praat, soos soetkoek. En 'n ander entrepreneur van Switserland, Max Sprenger, gedink van gietende dors-blus drink in bottels vir die verkoop en stoor. Maar het jy geweet dat ten minste kan jy 'n lekker drink maak en persoonlik? Hoe om ys tee maak by die huis? Daar is 'n paar eenvoudige en seker manier.

Hoe om ys tee maak in die huis - Aanbevelings

By the way, is vandag beskou as nie heeltemal reg net voeg ysblokkies in 'n warm drankie. Sodanige optrede skep in dit die temperatuur kontras, wat 'n vernietigende faktor vir die emalje van jou tande kan word. Daarbenewens het die ware fynproewers van tee sê dat die behandeling van die smaak van aansienlik beïnvloed "die konings van die drink." Maar net in geval ons hierdie ou resep gee, skielik iemand besluit om die aanbevelings van kundiges te gaan in die praktyk?

Resep vir die oorspronklike (1904)

Hoe om ys tee maak by die huis? In teepot, voorheen gekookte, sit 'n paar klein lepels goeie blaar swart tee. Brou uncool warm water (80-90 ° C) vir sowat 15 minute. In 'n koppie voeg 'n lepel heuning, 'n skyfie suurlemoen, gooi die tee. Gooi in 'n bak met 'n paar stukkies van ys tee. Dis al. Jy kan jou dors te les.

Ice tea: die resep en samestelling

Jy kan "Ice tea" en ander resepte maak. Vir vinniger kook drank neem 'n leë half-liter houer en sit dit in die yskas om af te koel. A staal sit in die vrieskas eetlepel. In 'n klein volume van warm water (nie kookwater, of tee kan smaakloos geword) brou 'n paar sakke met 'n drankie (of 'n paar klein lepels krummelrige). Packetized kan gebruik word met verskeie bymiddels: bergamot, jasmyn, byvoorbeeld. Elke keer as jy 'n nuwe smaak. Ons brou nie te lank: 5 minute. In 'n koppie tee blare na sit die lepel uit die vrieskas - koue metaal vinnig absorbeer hitte drank. Nou die afgekoelde houer gooi ons tee. Sit suiker na smaak en roer deeglik. Bring tot volume met koue minerale water. Smaller na dieselfde sap van halwe suurlemoen. Wat nie bang is van die verlies van die tandemalje, voeg 'n paar ysblokkies - en jy kan drink.

Met suurlemoen en kruisement

Hierdie soort van koue tee en nie noodwendig in die struktuur van ys. Verfrissende effek bereik met sitrus en groen kruisement. Swart tee (los of sakke) gebrou volgens 'n tradisionele metode in die teepot vermoë om 'n halwe liter. Maar die aantal sweiswerk in vergelyking met konvensionele neem toegeneem - met sowat die helfte. Ons dring aan tee vir 'n lang tyd: in hierdie tyd sal hy tyd om af te koel 'n bietjie te hê. Die tee te skink 100 gram suiker (kan minder wees - na smaak). Versigtig roer. By the way, kan suiker suksesvol vervang word drie eetlepels heuning. So jou "Ice" kry die mees bruikbare. Een suurlemoen squeeze sap. Die plastiek "poltorushku" met die draai cap sit 'n paar blare van vars kruisement. Daar gooi ook liggies oor leechku suurlemoensap, tee. A hervul top regte hoeveelheid minerale water uit die gas. Dit het tot die eetkamer, nie sout wees. Nou dat jy weet hoe om ys tee maak. Koue tee met kruisement en suurlemoen moet gedompel in die yskas totdat dit die verlangde temperatuur bereik. En jy kan dadelik gebruik, maar dan is die mineraal water te verdun die drink moet ys wees.

rustig

En dit is - 'n resep hoe om ystee maak by die huis lekker, stadig, met gevoel en reëling. Hy het 'n super-sag op die palet. En tog - 'n baie nuttige, aangesien feitlik nie onderwerp aan hittebehandeling. Maar vir sy voorbereiding het om geduldig te wees. So neem ons blaar tee in 'n glas houer vir die sweis vul dit met gesuiwerde water, net bokant kamertemperatuur. verwyder dan die tee om te trek (byvoorbeeld, kan jy op die vensterbank sit, onder die strale van die son, en kan gelaat word in hierdie posisie vir die hele nag). 'N aanduiding dat die tee is gebrou, ryk kleur is die toekoms van die drank. Hoe om koue tee huis te maak? Watter produkte word nog benodig vir hierdie? Per liter water neem een suurlemoen (van die behoefte om die sap te druk), 'n paar groot lepels vloeibare heuning. Dit alles gemeng met tee, gebrou in so 'n koue metode. Kapasiteit te verwyder 'n yskas, 'n pre-filter. Wanneer die tee heeltemal afgekoel - gebruik kan word.

Gesonde drank: besit en gebruik

Hoe om jouself te ys tee maak? Natuurlik, vir sy kook daar is baie resepte. Maar as jy alles doen deur die reëls, moet dit onthou word die antieke Chinese wysheid: tee, drink net die temperatuur waarteen dit was bereid. En in ons geval - is ystee. Daarom is dit belangrik in hierdie konteks te gebruik en koel manier van brou tee een benadering na 'n ander so veel as moontlik. Vir die res, probeer eksperimenteer volgens hulle smaak en kulinêre verbeelding, met behulp van 'n "ystee", verskeie bymiddels wat jy wil. Byvoorbeeld, baie goed met so 'n drankie met gemmer en heuning suurlemoen en bergamot of jasmyn.

Dit moet ook in gedagte gehou word, en raklewe. Dit is die beste om onmiddellik te drink. Sedert, ten spyte van die kragtige antiseptiese, dit is nie nodig om al die lang termyn te spaar (in teenstelling met opsies wat onoopgemaak gesluit kan gestoor word vir tot 'n jaar te stoor). Maar ons drink vars en nuttig. Daarom, onmiddellik drink sy gesondheid, wat voldoen aan dors. In uiterste gevalle kan dit lê in die bottel in die yskas, maar nie meer as 'n dag.