Instruksies vir die voorbereiding van die koek "Krullerig man." Verskeie resepte van nageregte

Wil jy 'n interessante resep vir 'n koek te vind? Ons sal bly wees om dit te deel. Ons bied u die oorspronklike en ongelooflik lekker nagereg genoem "Krullerig man." Die artikel gee 'n paar variasies van hierdie koek. Jy kan enige van hulle te kies, en begin om 'n kulinêre meesterstuk te skep.

'N klassieke resep

Nodige bestanddele:

• een eier;
• Lemon - half;
• 1 kg van room (vet kan enige wees);
• Kakaopoeier - 3.5 v. l.;
• maaltyd - 'n bril;
• botter (80 g);
• 1.5 h. L. soda;
• enige bessies (opsioneel);
• suiker - nie meer as 3 koppies.

gedetailleerde instruksies

Stap №1. Lê op die tafel wat almal sal bereid nagereg wees "Krullerig man." Kom ons begin met die twee-gekleurde bak koekies. In 'n bak breek die eier. Sit 200 g suurroom en suiker. Daar ook stuur 2/3 uur. L. gebluste soda. Hierdie bestanddele gemeng word. Dit bly net om meel te voeg en begin knie die deeg. Kom ons gaan terug na die tweede bak. Om dit dieselfde bestanddele. En verder toevoeging van 'n paar eetlepels van kakao.

Stap №2. Ons het uit 'n bak. Op sy bodem sit die perkament. Giet in die vorm inhoud van die eerste bak (wit deeg). Voorverhit die oond. By 250 ° C koekies gebak 20-25 minute. Om seker te maak die beskikbaarheid gebruik n tandestokkie. bak dan die tweede koekie donker deeg.

Stap №3. Ons moet room maak. Met die oog hierop neem ons 600 g room. Voeg 'n koppie suiker in dit. Daar is ook druk die sap van 'n halwe suurlemoen vrugte. Ons begin slagroom, met behulp van 'n klits of 'n onderdompeling blender.

Stap №4. In kastrol gooi 1.5 Art. l. kakao, voeg 2 eetlepels. l. botter, room en suiker. Die gevolglike mengsel is sit op die stoof, die opstel van vuur tot 'n minimum. Verhit die bestanddele. Maar voed hulle tot kookpunt is nie nodig nie. Bereid glans verwyder van die hitte. Verwyder die kant so dit is 'n bietjie koud.

Stap №5. Kry om die koek te vergader "Krullerig man." koek engel kos in stukke (2x2 cm) sny. Donker koek sit op 'n pragtige gereg. Bedek met suurroom. Strooi bessies. Stukkies wit sponskoek moet gedoop in room. Dan voeg hulle gly in die donker koek. Vul warm koek versiersel. Wat is volgende? Ons nagereg moet wees 'n goeie week. verwyder dit dus op die middelste rak van die yskas vir 2 uur.

Stap №6. Koek "Krullerig Boy" is gereed vir die versorging van, en latere gebruik. Sny nagereg in stukke. Ons wens julle almal 'n aangename teeparty!

"Krullerig Boy" (koek) resep sonder eiers

Lys van bestanddele:

• 250 g suiker;
• botter (100 g sal genoeg wees);
• Kakaopoeier - 1 eetlepel. l.;
• 150 ml room (enige persentasie van vet);
• 1 en 1/3 koppies meel.

Vir sagte room:

• suiker - 'n halwe koppie;
• 400 ml van 20% vet suurroom.

Op die glans:

• 2 eetlepels. l. room (vetinhoud is nie belangrik);
• 50 gram stuk slivchnogo olie;
• Kakaopoeier - 3 h; l..
• suiker - genoeg om '75

Daarbenewens:

• geroosterde okkerneute (na smaak);
• sommige rosyne.

Praktiese deel:

1. Kom ons begin met die deeg. Meng suiker met suurroom. Voeg by hulle koeldrank gebluste asyn (1 teelepel), in die regte hoeveelheid olie. Gooi die meel. Roer. Die deeg moet eerder dik wees.
2. Neem 'n ronde bak. Sy onderkant bedek met olie. Sprinkel met meel. Ons versprei deeg (ongeveer die helfte). Dikte -. 0,5 cm Verhit oond. Stuur dit met die inhoud van die vorm. By 200 ° C die koek gebak 10 minute.
3. In die res van die deeg Gooi kakao. Ons kry uit die oond wit koek. In die vorm waarin dit gebak, gooi die deeg bruin. Ons sit in die oond. Die temperatuur verander nie. Maar hierdie keer, sal die koek voorberei word 15 minute.
4. Maak 'n room met behulp van room en suiker.
5. Brown flard koek blokkies. En wat om te doen met die wit? Hy bly geheel. Ons moet net om dit te smeer met room (maar nie almal nie) en sprinkel met rosyne.
6. In die oorblywende room sit bruin blokkies. Meng dit. Stuur na 'n wit koek. Gooi bo-op die oorblyfsels van die room.
7. Dit is nie al nie. Hierdie nagereg is onmoontlik om te dink sonder die glans. Dit is baie eenvoudig: in 'n kastrol meng bestanddele soos botter, suurroom, kakao en suiker. Ons het dit al aan die brand gesteek. Ons het tot kookpunt wag.
8. Ons gooi ons warm koek versiersel. Sprinkel met okkerneute. Tog is dit onmoontlik om dit te dien om die tafel. Laat nagereg ten minste 01:00 pobudet in die yskas.

Nog 'n interessante resep (met kondensmelk)

stel kos:

• twee eiers;
• kondensmelk - ½ banke;
• kakao - 6 eetlepels. l.;
• 'n paar van die koppies meel en suiker,
• een suurlemoen;
• room (semi-maer) - 3 koppies;
• 150-gram stuk botter.

proses van voorbereiding

1. In 'n bak breek die eiers. Gooi die suurroom. suiker by te voeg (1 eetlepel.). Roer.
2. Open 'n pot van kondensmelk. Die helfte van die inhoud daarvan is gestuur in 'n bak met die eier-roommengsel.
3. Die lepel gooi koeksoda (1 uur. L.), wat dan blus suurlemoensap. Jy kan die gewone asyn doen. So, sit die inhoud van die lepel in dieselfde bak. Nou gaan ons na meel slaap. Meng al die bestanddele tot 'n deeg uncool vorm.
4. Neem die pan. Sy onderkant bedek met olie. Gooi 2/3 van die deeg. Ons stuur in die oond gebak word. Snel vir 15-20 minute. Aanbevole temperatuur - 200 ° C. In die res van die deeg te voeg kakao (1 eetlepel. L.). Ons kry uit die oond lig koek. Ons skuif dit op 'n bord, sny in blokkies. In 'n pan het 'n bruin deeg. Bak koeke op dieselfde temperatuur, maar is nou 20 minute.
5. Suurlemoenskil Rasper. Kombineer met suiker (2 el. L.). Roer.
6. Donker koek (warm) olie die voorheen verkry gewig (van die skil en suiker).
7. In 'n bak gooi 'n paar koppies suurroom. Duik in haar helder blokkies. Dit kan gedoen word met die hand. Besmeer blokkies op 'n donker koek. Hulle is opgebou uit 'n sekere heuwel.
8. Ek was die laaste bar. Dit gaan oor die voorbereiding van glans. Kastrol, die onderkant van wat is 'n stuk van olie (100-150 g), sit aan die brand gesteek. Sit suiker (8 v. L.). Daar ook melk te voeg (2 el. Eetlepels is genoeg). Gooi 5 eetlepels. l. kakao. Kook vir 10 minute versiersel en die opstel van vuur tot 'n minimum. Moenie vergeet om te roer.
9. Dit bly net om warm koek versiersel gooi. Ons heerlike nagereg is gereed. Maar voor jy dit voorsit dit vir 'n paar uur in die yskas moet staan.

Ter afsluiting

"Dalmatian man" - 'n sagte en ligte koek. Jou huishouding en gaste sal sy verskyning en smaak waardeer. Aangebied in die artikel resepte wat geskik is vir gasvrouens met enige kulinêre ervaring.