Karp, gebak in die oond

Almal is lief vir karp vir sy tender lekker vleis, maar nie almal weet dat sy vaderland - Antieke China. Dit was die eerste keer dat Chinese keisers waardeer die voedingswaarde van karp, Visrivier en dit het gemeen om die keiser tafel behandel word. 'N Rukkie later, is die vis na Europa, waar sy gewen geen mindere gewildheid gebring.

Vandag, elke gesin het die geleentheid om die karp te berei, en die keuses van heerlike visgeregte baie. Onder al die geregte geniet groot waardering karp, gebak in die oond. Na so 'n karp kan voorberei nie net vir die gesin aandete. Hierdie gereg sal 'n ware koninklike op die vakansie tafel wees. Dit gaan oor 'n koninklike resepte om hulself en gasvrou, en hul gaste, gourmets waardeer, en sal hieronder bespreek word.

So, vir die eerste beliggaming geregte "Karp, gebak" het die volgende bestanddele: karp met 'n gewig van meer as 2 kg; 2 uie, deeltydse hoof van knoffel; Artikel 7. l. groente-olie; 40-70 gr. pietersielie; 220 c. okkerneute; peper; sout.

1) Pre-cut geskil uie.

2) polportsii olie gebruik vir braai uie in 'n pan. kap dan die okkerneute en voeg by die uie, sout en peper. Die mengsel braai twee minute.

3) voorberei karp rasper sout. Die maag is vol uie en neute, naaldwerk en sit op 'n bakplaat.

4) Maak die knoffel, elke sny in drie stukke en plaas rondom die karp te sny. Bedruip met res van die olie.

5) Plaas in 'n oond, wat pre-verhit tot 170 grade. Gaarmaaktyd - 80 minute.

Karp gaar in hierdie resep sal uitstekende delikate smaak en neut vul, gekombineer met vars kruie en knoffel het gee die gereg 'n sekere pikant bietjie ekstra en oorspronklikheid.

En as jy wil om jou gaste met 'n heerlike en oorspronklike gereg verras kan voorberei karp, gebak in die tweede resep.

Vir hierdie verpersoonliking geregte "Karp, gebak" het die volgende bestanddele: karp met 'n gewig van meer as 2 kg; 2 koppe is baie groot ui; 220 c. okkerneute; 2 groot wortels, 40-70 gr. pietersielie; 3 geprosesseerde kaas (kan harde kaas vervang - 200 gr.); mayonnaise; peper; sout.

1) Pre-gesuiwer grof gekapte ui.

2) Maak die wortels, was. Rasper met groot openinge moontlik.

3) In 'n pan vir 3 minute braai gekapte neute.

4) Verwerkte kaas in blokkies gesny.

5) Pietersielie spoel onder lopende water, fyn gekap.

6) Die bogenoemde produkte kombineer peper, sout, voeg mayonnaise.

7) voorberei karp was, vryf sout en peper binne en buite, wat begin met maalvleis verkry. Buik naaldwerk. Bedek die vis met mayonnaise en stuur in 'n voorverhitte oond vir die bak. Temperatuur - 200 grade. Gaarmaaktyd - 80 minute.

Vir die liefhebbers van sampioene sal 'n aangename verrassing om 'n kombinasie te probeer wees van sampioen vulsel met sagte vleis karp.

Die derde metode van kook kos "Karp, gebak" het die volgende bestanddele: karp met 'n gewig van meer as 2 kg; 400 gr. wit swamme of sampioene; 5 eiers; 6 (8) Art. l. klappers (gemaal); 6 eetlepels. l. botter (ghee botter of groente); peper; sout.

1) Vars sampioene gewas, fyn gekap. Gebraai in botter en voeg sout en peper. Cool.

2) Om die sampioene verpoeierde rou eiergele en blankes broodkrummels, geklopte in 'n skuim voeg. Sout en meng goed.

3) Maak die vleis uit buik swamme voorheen voorberei karp. Buik naaldwerk.

4) Sit in 'n vorm en stuur sprinkel olie in 'n voorverhitte oond vir 80 minute.

Al drie resepte is uiters heerlike, maar ten einde om vis te vang beter gebak deur, kan jy dit toedraai in foelie. By the way, hierdie resepte is so eenvoudig dat selfs onervare gasvrou gaste en familie heerlike gereg genoem sal verras "Carp in die oond."

Bon Appetit!