Resepte groentegeregte - drie geregte

Resepte groentegeregte sluit in 'n verskeidenheid van tipes en genres wat eerste kan gekook word, en die tweede en derde geregte, en soet boontjie koek om wortel tee. Onderhewig grensloos. Daarom, ons kyk na hierdie tyd net drie geregte van al hul diversiteit. Groente geregte is saamgestel uit twee soorte produkte - vaste en vloeibare. Dit is net die groente en vul. Die maklikste manier dat resepte uit ovoschey- sny of nastrogat moeilike float al jou aartappel-Morkoshka dien, sit dit in 'n vorm en iets te skink. Eiers, melk, suurroom, roomkaas of mayonnaise - dit is baie lekker, heerlike en baie nuttig.

macedonian kasserol

Nie bang soos 'n indrukwekkende gedeeltes: die pan en kan warm en koue het. Die volgende dag, dit net raak beter!

produkte:

400 gram van kool, 400 gram spinasie, 400 gram van prei, 150 gram van uie, tamaties (opsioneel), 100 gram spek 50 gram van botter, 4 eiers, 250 gram van room of melk, sout, peper, neutmuskaat okkerneut.

voorbereiding

Alle groente, behalwe uie, kook afsonderlik tot byna gaar, verwyder die velle van die tamaties, versigtig druk die sap, druk die water uit gekookte groente, vryf in 'n blender of slaan dit alles deur 'n vleismeul, en dan braai in botter. Fyn kap spek en verhit met dit van die vet, wat die ui braai, voeg die oorblywende groente en 'n paar minute verwyder van die hitte. Hamer in effens verkoel eier massa, gooi die room, geur met sout, peper, neutmuskaat, roer en sit op 'n groot bakplaat, geolie. Bak in oond teen 180 grade tot goudbruin. Sit voor saam met suurroom.

Gesoteerde spinasie en prei

Dit kasserol vir somer en talle gaste. Teruggekeer, byvoorbeeld, vriende tuis in die oggend van die nag klub, het die lig gesien op die agtste vloer en rondgedwaal om jou by die lig oor die vrolike maatskappy. Natuurlik, honger. En jy tot by die plaat, kook resepte van groente om jou te help! Op 12 porsies, sal jy iets wat jy vind in die yskas moet:

• olyfolie (staan in die buurt);
• poduvyadshego twee stukke van prei;
• paar knoffelhuisies;
• baie - byna 'n kilogram - spinasie;
• polpaketa melk;
• twee helderrooi rissies (geel en groen, ook sal bly wees);
• 'n halfdosyn eiers;
• bietjie mozzarella.

Dis al. Geurmiddels is nie oorweeg nie. Enigiemand uit hierdie prentjie sou rock bottom getref het, maar nie jy nie.

Wat maak jy van dit alles

Kasserol gaar by 180 ° C, moet die oond vooraf verhit. Die meeste van die brood pan of braaipan gesmeerde en bedek die bodem van gesmeerde papier vir die bak, net in geval. Verhitte olie in kleefvrye pan, sny rissies, uie en knoffel en gebraaide n paar minute tot sag. Spinasie, deeglik gewas, droog dit een keer, en dit is nie nodig nie. Versag en op dieselfde pan in net 'n minuut of twee. Uitgestort met 'n halwe glas melk, kook, is die mengsel gemaalde deur 'n blender tot glad, podsolit, strooi op spesery smaak teenwoordig, geklopte eier met die melk residue, vryf tot die kaas. Onbeschaamde gemeng daaroor! Gooi 'n vreemde, semi-gaar en groen in die vorm van brood en gebak deur dit in die oond, nie net nie, maar ook in die pan met water. Uur dans met die gaste. Daarna het hy weer die vorm op die bakkie, verwyder die papier. Kyk wat Hoe lekker om iets te kry!

Gesoteerde Savoy kool en nuwe aartappels

Voorbereiding van groentegeregte nie veel sorg nodig het, veral eenvoudige in ontwerp geregte. Hier, 'n verskeidenheid van komponente is so groot dat die resepte van groentegeregte is nie ontvanklik vir rekeningkunde. Maar jy Savoy kool te kook probeer? Nee? Probeer dit, dit is pragtig!

bestanddele:

Hoof van Savoy kool kap, die verwydering van die stingels. Dun sny 'n klein stukkie van spek. Kook die stukke van 20 jong aartappels direk in die vel en sonder skil, sny fyner as moontlik. Berei stuk 50 gram, botter en broodkrummels, 'n paar knoffelhuisies, gekap groen uie uit glas half tot twee koppies gerasperde parmesaan, 'n halwe glas van swaar room, sout en swartpeper.

Wat om te doen volgende

Resepte groentegeregte soms nodig Skoromniy produkte. Daarom, braai die spek, verwyder die cracklings, maar moenie weggooi nie, sal hulle meer later nodig. Voeg die spek in 'n pan die botter en soteer die knoffel daar. Trouens, 'n klein vuurtjie bredie met knoffel, kool, terug te keer na die oorsaak cracklings, sprinkel met sout, peper en die meeste van die groen uie, laat 'n kwart koppie te versier. Bedek die bodem en die mure van die vuurvaste pan. Roer die gesnyde aartappels met room en parmesaan helfte en sit die eerste laag in die pan. Sprinkel met kaas. Plaas die tweede laag van aartappel. Weer sprinkel met parmesaankaas. Nou kom die draai van kool: stort dit op die aartappel laag en glad. Herhaal twee lae aartappels en kaas. Bedruip met oorblywende room. Dek foelie pan en bak teen 180-200 grade vir 'n uur. verwyder dan foelie en bak tot goudbruin. Gedoen. Strooi res van groen uie. Bon Appetit!