Salsa: voorskrif. Unagi en braai - die hoogtepunt van jou fees

Almal, sonder uitsondering, weet die vurige, temperamentele dans salsa. Dieselfde is temperamenteel en sous met dieselfde naam. Salsa - is 'n tipiese Mexikaanse kos. Dit is gemaak van fyngekapte tamaties. Jy kan ook gebruik tomatilo, dit is een van die rasse van Physalis.

Wanneer die voorbereiding van die salsa word dikwels gebruik chili, pepperoni, knoffel, uie, swartpeper - in kort, alles wat sal help om die sous pittige en heerlike.

Daar is diegene bestanddele, wat ongelukkig, kan nie genoem word gebruik alledaagse. Dit kan 'n immergroen feijoa, wat gemeng met die boog om spesiale visuele sous oor te dra nie.

Salsa, tipies gebruik word as 'n aanvulling tot etes soos tortilla en taco. In hierdie geval, die sous kry die naam van die dip, wat beteken "dik". Dit is moontlik om chips, groente, vleis, seekos en selfs groente steek. Slegs sous "Pico de Gallo" ( 'n soort van salsa) is 'n aparte bak. Al sy komponente gemeng in rou vorm en dadelik bedien word aan die tafel.

As jy besluit om salsa resep kook wat jy kan vind in byna enige internasionale kookboek. Jy skiet op hulle met 'n groot verskeidenheid, duidelik net een ding: as jy die salsa voor te berei, sal jy beslis in staat wees om sy huisgesin en vriende te verras.

As jy weier om te kook salsa resep is eenvoudig genoeg, dan, in die eerste plek, moet jy dit by die ryp, sappige tamaties. Dit is wenslik om te pre-skoon hulle van die vel, in klein stukkies gesny.

Jy moet voeg en kruie soos seldery, pietersielie, kruisement of koljander. Kan baie nuttig wees hê suurlemoensap, kalk, asyn. Jy kan vars groente en vrugte, wat na jou mening, kan 'n spesiale geur aan die gereg gee gebruik.

As jy besluit om salsa resep kook vereis vul dit in die yskas vir 'n uur. Baie huisvroue stoot dit gedurende die dag. Dit is om te verseker dat al die bestanddele is geweek skerp reuk. Sodra dit gereed is, kan dit dien as 'n geurmiddels vir visgeregte, vleis, pluimvee, eiers, of boontjies.

Ons gasvrou is nie baie dikwels bereid salsa resep is egter beklee 'n posisie van onbetwiste leierskap in die mees algemene graderings. Dit is niks meer as salsa van mango en papaja.

Vir die voorbereiding sal jy een of twee van papaja, ryp middelslag mango, moet rooi ui, kalk, brandrissie, gekap koljander, meer presies, sy lote, en sout en peper - jy kan dit by jou smaak.

Papaja is eerste bevry van die sade, geskil. Mango skoon, verwyder die sade, sny die vleis. Vrugte moet in klein stukkies gesny en meng dit met gekapte ui. Daarna moet hulle die lemmetjiesap druk.

Al die bestanddele is gesoute met gesny brandrissie en koljanderblare, sout en peper. Na al hierdie prosedures, moet die sous gelaat word in die yskas vir twee ure.

In beskryf kookboeke en Unagi sous, sal die resep waarvan jy verras met sy eenvoud.

Dit sous word gebruik vir die kos wat die beplande beskikbaarheid van gerookte paling. Dit is nodig om die sojasous, suiker, rooiwyn en meng visaftreksel. Die sous is nodig om te verdamp, en maak seker dat hy 'n gemiddelde digtheid ontvang.

Die beste sjef van die wêreld kan jy en sous bied braai resep wat dalk nie tevrede nie, behalwe dat 'n persoon wat nie soos om te eet.

Jy sal nodig hê om hierdie sous berei een fyngekapte knoffelhuisie, ui, 'n bietjie van geblikte tamaties, tamatie ketchup, Franse mosterd, souse en 'n seleksie: vrugte, soja en "Worcester". Moenie vergeet om die vleis sous blokkies en verskeie speserye by te voeg.

So, versprei die knoffel in 'n pot, tamaties, uie, braai dit liggies, voeg dan tamatiesous, mosterd en souse al die bogenoemde. Bouillon kubus moet ontbind word in water, en die warm, voeg by die pot.

Al die bestanddele is gestoofde vir vyf minute, roer met 'n menger tot 'n homogene massa verkry en voeg geurmiddels na smaak.