Hoe om 'n karp bak. 'N Seleksie van die beste resepte

Jou eggenoot en kinders is mal oor die vis geregte? Dan stel ons voor dat jy 'n ware vakansie maag en maak gebakte karp. In hierdie artikel word 'n paar eenvoudige resepte waaruit jy die toepaslike opsie kan kies.

Vis (karp) in die oond gebak met aartappels

Lys van produkte:

• 200 g vars room;
• 'n paar aartappels;
• 130 g harde kaas;
• karp;
• 2-3 uie,
• 100 g room (sagte) olie.

Hoe om 'n karp bak met aartappel: die proses van A tot Z

1. Met 'n skerp mes skoon die vis op die skale. Maak 'n diep sny op sy maag - van kop tot stert. Versigtig verwyder die binnekant. Na dat, indien die vis deeglik onder lopende water gewas word.

2 Maak 'n dwars snit op die karkas. Die afstand tussen hulle moet wees minder as 5 mm. Dit is noodsaaklik om te verseker dat klein beentjies goed gestoom.

3. Aan die verwerking van groente. Met skil aartappels en uie reinig en in dun ringe gesny.

4. In 'n aparte bord moet die botter smelt. Daar is ook vars room te voeg. Dit alles is deeglik gemeng word. Kaas vryf op 'n baie fyn rasper.

5. Nou moet bereid wees pan. Liberale smeer dit met groente-olie. Sit die uie ringe, en bo-op - karp. Die vis blyk sag en sappig, suurroom gesmeer haar-olie mengsel. A voltooi "samestelling" laag uieringe. Ons het hulle reg op die vis.

6. Aartappels in skywe die dikte waarvan nie meer as 1.5 cm gesny. Dit lê ons uit op 'n bakplaat rondom die karp. Op die top van alles en sprinkel met gerasperde kaas.

7. Verhit die oond tot 200 grade, en stuur dit in die bak vir 30-40 minute. Hierdie keer is heeltemal genoeg om karp te bak. Geniet jou ete!

Laat ons nou 'n tweede verpersoonliking van die voorbereiding van die vis in die oond te bespreek. Vir verjaarsdag, huweliksherdenking of enige familie vakansie - sal gepaste oral gebakte karp wees. Foto-resep - 'n visuele hulpmiddel. Ons bied 'n gedetailleerde beskrywing van die proses van voorbereiding van hierdie wonderlike gereg.

Hoe om 'n karp met sampioene bak

Nodige bestanddele:

• Halwe koppie suurroom;
• 200 g wit sampioene (pak en sampioene);
• karp met 'n gewig van 1 kg;
• twee bolle;
• 70 g van 'n olie;
• 100 g harde kaas (akute);
• krummels vir breading;
• 1 eetlepel. l. meel (enige graad).

Die gaarmaakproses is eenvoudig:

1. Maak die vis uit die skale, verwyder die binnegoed. Ons moet net karp ringe.

2. Neem 'n diep tenk, wat sal word gebak vis. Haar bodem mildelik gesmeer met olie. Toe lê die ringe. Ons stuur die geregte in die oond en bak die vis tot die helfte.

3. Verwyder die vel van die sampioene, hulle versigtig gewas met water uit die kraan, en dan sny in groot stukke. Swam stukkies sit in 'n klein pot, voeg by dieselfde ring uie en rissies. Gooi ¼ koppie water. Op hierdie stadium is dit moontlik om sout gereg. Prut tot gaar sampioene. Dit sal ongeveer 5 minute neem. stuur dan die sampioene in 'n bak met die visfilette.

4. Karp moet bedek word met swamme. Tog, moet ons 'n aparte beker, waarin ons die suurroom, sout en meel sal meng. Kry 'n lot van die behoefte om te gooi oor die vis. Top lende snye en sprinkel met gerasperde kaas en broodkrummels. Dit bly 'n bietjie strooi die vis met olie en plaas die bak in die oond. Bak die gereg tot goudbruin.