Wat is kruie vir die garnale kook?

Garnale - heerlike seekos, en as jy die sous kook vir hulle, sal so 'n verrassing, selfs die mees veeleisende gourmets bevredig. Hier is 'n paar interessante resepte.

Garnale met sojasous

Kook die garnale in sojasous. Om dit te doen:

• kilogram van garnaal (kan vervang konvensionele);
• heuning - sowat 1 eetlepel;
• paar knoffelhuisies;
• sojasous volume 20-30ml;
• sap van een suurlemoen;
• sout en peper (akute liefhebbers kan rooi brandrissie voeg).

Die voorbereiding tegnologie

Garnale ontdooi, laat die water uit te dreineer. Daarna het die seekos lê in die pan, braai tot totdat al die vloeistof kook weg (garnale moet droog wees). Sit heuning, hou op die vuur vir 'n verdere vyf minute. Giet sojasous, voeg gekapte knoffel, sout en peper. Druk die sap van die suurlemoen. Kook die garnale vir nog tien minute. Dan seekos op 'n bord, gooi die sous in 'n muur en dien om die tafel.

Warm sous vir garnale

Bier is goed tapas. Berei die sous vir die garnale kan die volgende resep wees.

bestanddele:

• tamatie groot grootte;
• 'n paar knoffelhuisies;
• groente-olie (na smaak - of olyfolie, of sonneblom reuklose);
• rissies (vars en gedroog);
• peper, komyn, swartpeper, sout,
• water - 200 ml (1 koppie).

Die voorbereiding tegnologie

Met tamaties, verwyder die skil. As jy dit brand met kookwater, sal dit makliker maak. Kap die tamaties in blokkies en braai in olie vir drie minute. Knoffel in 'n mortier moet slyp met komyn, warm peper, sout. Die mengsel moet na die tamatie bygevoeg en braai nog 'n paar minute. Gooi die sous oor die afsetpunte te dien gekook of gebraai garnale. Of dit kan gesuiwer word in hierdie bredie seekos sous met paprika en water. Jy sal uitdraai wonderlike garnale sous. Kies enige metode van kook.

Witsous vir garnale

Vir hierdie resep moet jy in plek te hê:

• 150 gram van room;
• mayonnaise, ongeveer 150 gram;
• sout, peper,
• n klomp van die dille.

Die voorbereiding tegnologie

Meng die mayonnaise met suurroom, podsolite na smaak, sit peper. Plaas die mengsel oor lae hitte (verkieslik in 'n waterbad) en dan vir 10 minute. Vir skerpte en speserye wat jy kan knoffel by te voeg. Gekook en geskil garnale gevoed met sous of versprei in 'n aparte bord en gedoop in die mengsel.

Die sous vir die garnale tempura

As jy weier om te kook die garnale in beslag, dan seker wees om hulle te plaas om die sous.

Nodige bestanddele:

• mayonnaise (jy kan tuisgemaakte produkte te gebruik) - sowat 4 eetlepels;
• paar knoffelhuisies;
• oranje groot grootte;
• olie lepel (jy kan sonneblom of olyfolie neem);
• Sap suurlemoen kwartale;
• piekels;
• gekap dille.

Die voorbereiding tegnologie

Kap knoffel in enige manier. Sny die komkommer in blokkies. In 'n bak, meng die knoffel, mayonnaise, olyfolie, komkommer. Roer die sous. Oranje sny in twee helftes en druk die sap. Herhaal met die suurlemoen. Gooi die sap in 'n bak. Voeg die gekapte dille, roer en sit die mengsel afkoel. Sit voor saam met gebraaide gepaneerde garnale. Dit is opmerklik dat hierdie sous goed gaan met ander visgeregte. Bon Appetit!