"Napoleon" in die pan: koek resep. Koek "Napoleon", gekook in 'n pan (foto)

Classic "Napoleon" - 'n wonderlike nagereg wat is geliefd deur volwassenes en kinders. Maar 'n seldsame huisvrou besluit om dit te kook by die huis, want dit word geglo dat hierdie proses neem 'n baie moeite en tyd af. In hierdie artikel sal jy leer hoe om 'n "Napoleon" in die pan te maak (koek resep, sien. Hier), en in staat is om 'n heerlike ete te kook vir die hele gesin en maklik sal wees.

resep ouma se

Soos u weet, is die klassieke "Napoleon" gemaak van skilferkorsdeeg en olie room met kondensmelk. Maar ons ouers as kind geniet die puff nagereg voorberei op die basis van 'n eenvoudige huisie. En ons probeer om hierdie koek bak volgens ou resepte. Om dit te doen, neem:

• Twee eiers.
• 400 gram van lae-vet maaskaas.
• 'N bietjie vanielje.
• Een koppie suiker.
• Eetlepel bakpoeier.
• Twee koppies gesifte meel.
• 100 gram sagte botter.

Meng al die bestanddele en knie die deeg is dig. Toe, sit dit in 'n houer, bedek en bêre in die yskas. Vrye tyd kan bestee word aan die voorbereiding van vla of enige ander toppings, en 'n uur om te begin bak koeke vir die koek.

Om jou nagereg blyk volume, is dit nodig om soveel lae berei. Om dit te doen, verdeel die deeg in klein balletjies en rol elk met 'n koekroller. Om die koek blyk pragtige, sit op die deeg bak die regte grootte en sny met 'n mes vir pizza perfekte sirkel. Gereed "pannekoek" moet braai in 'n droë braaipan, pre-deurboor elkeen van hulle met 'n vurk. Soos jy kan sien, "Napoleon" in die pan (koek resep word in die artikel) is heel eenvoudig. Dit is nog te pluis lae van room, versier 'n verrassing neute of krummels van koekies.

"Napoleon" met kondensmelk

Hierdie nagereg sal voldoen aan al soettand, as vir sy voorbereiding sal ons kondensmelk gebruik. Maak eers die room:

• Neem twee eiers, klits dit met 'n glas van suiker en twee eetlepels meel.
• Die gevolglike massa gemeng met melk (0,5 liter) en 'n knippie vanielje. Kook die gevolglike massa oor lae hitte.
• Sodra die room begin borrel die toekoms, moet dit van die hitte verwyder en laat effens afkoel.
• Nou, in 'n vloeistof, kan jy 200 gram sagte botter by te voeg en meng dit met 'n menger.

Ons gaan na die voorbereiding van die toets:

• Gooi in 'n bak een blikkie kondensmelk en meng dit met een eier.
• Voeg 'n bietjie koeksoda gehidreer.
• betree geleidelik 500 gram van gesifte meel en knie die digte, maar sagte deeg.

Met 'n koekroller rol dun lae, uitgeknipte sirkels is glad en braai in die pan. Die proses van voorbereiding van koeke neem 'n bietjie tyd, en jy kan direk na die vergadering nagereg.

Nutty "Napoleon". Stap vir stap resep

As jy nodig het om vinnig te berei vir die koms van die gaste, kan jy kook hierdie heerlike en oorspronklike koek:

• Meng in 'n groot bak, drie en 'n half koppies meel (moenie vergeet om dit te sif), 100 gram van sagte botter en 200 gram margarien.
• Voeg twee eiers, sout, water. Knie die deeg.
• Die finale produk is verdeel in klein balle, draai elkeen van hulle met kleefplastiek en stuur dit vir 'n rukkie in die yskas.
• Totdat die deeg kom, berei 'n eenvoudige room - Meng blender kan kondensmelk en 200 gram van botter van.
• Twee uur later, rol en braai in 'n pan koek vir die koek.
• Deel van amandels of okkerneute maal in 'n koppie koffie grinder en sprinkel hulle elke laag, en die hele gebruik vir versiering.

Ons is vol vertroue dat jy en jou gesin 'n neutagtige smaak "Napoleon" in die pan sal hê (koek resep, sien. Bo), en jy hoef nie net te berei dit vir die vakansie of net omdat.

maklik koek

Hierdie nagereg is soos die dames wat kyk hul getalle. Hulle moet egter onthou dat 'n lae-vet tuisgemaakte koeke bevat nog 'n voldoende bedrag van vet. Dit beteken dat die grootte van die gedeelte nog staan afname. So, voor te berei die "Napoleon" in die pan (koek resep hieronder bespreek):

• Meng een koppie suiker, drie koppies koringmeel hele en twee eetlepels botter, drie eiers, sout en 'n bietjie gehidreer soda (jy kan 'n bietjie vet byvoeg).
• Room neem ons melk (een liter), drie eiers, twee eetlepels meel, een koppie suiker en vanielje. Die bevrugting van die koek moet kook oor lae hitte totdat dit verdik.
• Ons maak koeke van die deeg en smeer dit met warm room.
• Okkerneute (een glas) maal in krummels en sprinkel dit klaar nagereg.

vegetariese lekkerny

Diegene wat streng voldoen aan die reëls met betrekking tot beperkings tydens vas, hierdie resep pas perfek. Om hierdie nagereg voor te berei, het ons nie gebruik diereprodukte, en dus geen verbod oortree:

• Vir room mengsel half koppie suiker, 500 ml van soja melk en 'n teelepel vanielje. Plaas die vloeistof in 'n klein vuurtjie en bring tot kookpunt. Afsonderlik, kombineer water ( 'n halwe glas) en meel (geen skyfies eetlepel), gooi die mengsel in 'n dun straaltjie room by en kook 'n paar minute.
• Om die deeg voor te berei, te verbind vier koppies meel, semels of gemaal vesel (vier eetlepels), groente-olie (een teelepel), water en sout.
• Uitrol ronde koeke, steek met 'n vurk en bak in 'n droë pan.
• Versadig die lae van room en garneer met gekapte neute.
• Huis "Napoleon" is beter om oornag te verwyder in die yskas sodat dit sag en lekker geword.

heuning koek

"Napoleon" - koek, 'n foto wat jy sien op hierdie bladsy, met sy unieke smaak en aroma.

• In die eerste plek voor te berei die grondslag vir koeke. Vier eetlepels heuning, suiker glas en 150 gram van botter in warm water bad. Wanneer die mengsel effens afgekoel het, voeg die drie eiers, gebluste koeldrank en meel. Knie die deeg.
• 150 gram room sweep room, halwe koppie poeiermelk suiker en een suurlemoen dat rasper volg met die vel.
• Die deeg en die room moet in die yskas geplaas word en laat staan ten minste 'n uur daar.
• Volgende, berei die koek soos gewoonlik - bak koeke in 'n pan en liberale bevrug hulle met room.

Nagereg tee gereed. Dat hy nie uitgedroogd verskyn, laat dit brou en nooi almal om die tafel.

geportioneerde koeke

"Napoleon" in die pan (koek resep is nie baie ingewikkeld) kan voorberei in die vorm van klein koeke van enige vorm wat jy wil. Om dit te doen, moet jy die deeg knie, gee dit 'n bietjie in die yskas staan, uitrol en sny uit dit is klein reghoeke of diamante. Volgende, moet die preform word gebraai in 'n pan sonder olie en bou skilferkorsdeeg room. Ons stel voor dat jy die volgende weergawe van bevrugting probeer:

• Smelt in 'n kastrol twee eetlepels botter, voeg by dit geskil en in klein stukkies van sny groen appels (vier stukke).
• Sit hulle 'n mengsel van suiker en kaneel.
• Kook die room totdat die appels sag is, dan verwyder van die hitte en laat effens afkoel.

Om die nagereg was selfs meer heerlike, is dit moontlik om te versier met geklopte room en gekapte neute.

gevolgtrekking

Ons hoop dat jy geniet die resepte wat in die artikel van die beroemde nagereg "Napoleon". Koek, foto's van wat hierbo getoon word, kan voorberei word by die huis, selfs nie met 'n spesiale kulinêre vaardighede. Maar die belangrikste ding - nou jy hoef nie te veel tyd te spandeer by die stoof, kook soet verrassing vir 'n vakansie of 'n Sondag middagete.