Glans van kakao: 'n kwas 'vir die kulinêre kunstenaar

En wat sou gebeur sonder die eienares van so 'n produk, soos 'n glans van kakao? Gebak verkry sou nie so mooi en lekker. Na kook - 'n kreatiewe proses. En die voorkoms van 'n produk is van kardinale belang vir die volledige persepsie. Gebak, koeke, koekies lyk wonderlik, as hulle die versiersel versier. Van hierdie verhoog ook die voedingswaarde van die finale produk. Glans van kakao, gekookte sy eie, baie meer geurige en meer nuttig as wat gesien kan word op die winkel gebak. Daarom, enige gasvrou moet ten minste een, en verkieslik 'n paar resepte vir sy voorbereiding weet.

Dit sou dit so moeilik lyk? En in waarheid te sê, oor hoe presies om die aanbevelings van 'n bepaalde resep volg, dit is sterk afhanklik van die finale uitslag. Hoe om 'n glans maak van kakao? Hier is 'n resep wat 'n klassieke genoem kan word. Neem 100 g sjokolade, kakao eetgerei lepel 3, 5 eetlepels melk koppie poeiermelk suiker, 50 gram van 'n olie (room), effens en stysel vanilline. Jy sal ook 'n klein kastrol nodig. Giet in die melk en gooi dit met gepoeierde suiker. Dit alles bring tot kookpunt (vereis op 'n lae hitte), roer aanhoudend. Gepoeierde suiker moet volledig op te los. Nou kan jy stuur in 'n kastrol die sjokolade en botter. Dan moet jy die vanielje, kakao en stysel gooi. Maar dit moet gedoen word slegs nadat heeltemal gesmelte sjokolade. Die hele massa moet gemeng word sodat dit nie klonte sou gehad het. Waarna moet dit cool wees, dan klits houtlepel totdat dit liggies verdik. So gereed jou cacaoglacage. Dit is nuttig as jy besluit om 'n koek of koekies bak. As jy wil om seker te maak die produk is nie so soet, kan die bedrag van gepoeierde suiker gebruik word verminder en slegs 3 eetlepels.

Let daarop dat in die voorbereiding van glans dit nodig is om te voldoen aan die volgorde van aksies. Baie mense verkeerdelik by die sjokolade dit is die eerste keer, en dan eers suiker. Dit is verkeerd. Jy waag dit om swak gehalte glans korrels te danke aan die feit dat sjokolade is verbrand, en die suiker nie tyd om te smelt het.

Daar is nie net klassieke resep. Probeer om die versiersel met suurroom voor te berei. Dit is ideaal vir roomys, maar pasteie en koeke, versier met so 'n produk, sal ook kry baie lekker. Neem 3 tafel lepels kakao, 6-4 en gepoeierde suiker - room (noodwendig dik). Al hierdie dinge moet wees om te meng en bring tot kookpunt. Dan koel en neem voordeel van die kulinêre eksperimente.

Baie families ervaar finansiële probleme, so hulle probeer om te bespaar op alles, selfs op kos. Housewives het om koste-effektiewe voorskrifte vind. Glans van kakao kan ook bereid wees om in 'n soortgelyke manier. Net al die klassieke voorskrif, maar sonder die byvoeging van die sjokolade, sowel as die bedrag van kakao tot 3 eetlepels verminder. Glans sal wees dik en rooskleurig danksy die stysel.

Soos jy kan sien, 'n mengsel soos is baie maklik om te versier met behulp glans, wat voorberei is by die huis. Daarbenewens, volgens voedingkundiges, hierdie produk, hoewel dit blyk 'n hoë-kalorie, maar baie nuttig. Na kakao bevat polifenole, wat die risiko van hartaanvalle en beroertes te verminder, 'n positiewe invloed het op die kardiovaskulêre stelsel. Hierdie produk stimuleer ook breinaktiwiteit en die produksie van die hormoon "geluk". En miskien sal dit wees vir jou as 'n totale verrassing, kakao verhoed tandbederf.

Hoe om 'n glans van kakao voor te berei? Baie eenvoudig: verskaffing van noodsaaklike produkte, volg duidelik die resepte en versier hul koeke geïnspireer deur die koppeling van die verbeelding.