Hoe om versiersel te maak

Selfs die mees heerlike mengsel sal kyk skouspelagtige, as dit nie die glans dek. Dit sal dit 'n voltooide kyk sal 'n wonderlike versiering, maar ook 'n groot veld vir verdere versiering wees gee. So, hoe om 'n glans maak? Eerstens moet jy besluit watter kleur dit behoort te wees in die einde. Die glans kan wees absoluut alle kleure, die mees algemene is wit en bruin, gemaak van sjokolade.

Resep vir diegene wat nie weet hoe om die glans te maak, sonder spandeer baie tyd en moeite. Want dit nodig teëls van melk sjokolade en groente-olie. In 'n waterbad is wat nodig is om die sjokolade te smelt, stadig giet in die botter tot die verlangde tekstuur. Daarna het die kersie is nodig om te kook vir 'n verdere vyf minute op lae hitte en sit 'n bietjie koel. Klaar sous gesmeer met koek of koekies is gedoop in dit. So 'n glans vir die koek vinnig verhard en behou sy fyn smaak sjokolade. Versier vir gebak produkte voorberei kan word nie net sjokolade, maar kakaopoeier. Hierdie resep is 'n bietjie meer ingewikkeld as die vorige een, maar dit sal ook in staat wees om selfs onervare gasvrou hanteer. Vir sy voorbereiding sal 100 g botter, 7 eetlepels suiker 5 eetlepels melk en dieselfde bedrag van kakaopoeier vereis. Olie in elk geval kan nie verander word vir margarien ten einde 'n glans van dit sal nie werk nie. al die ander bestanddele by die gesmelte olie op die vuur. Die hele mengsel is totdat totdat dit begin verdik, sowat 10 minute gaar. Daarna moet jy 'n bietjie glans koel en gooi haar 'n koek oppervlak. Verversings sal gereed nadat volledige afkoeling glans wees. Tydens sy voorbereiding van hierdie resep is belangrik om te verseker dat, sodat geen klonte en inmeng met haar al die tyd, want dit is aan die brand gesteek.

Nie altyd vir koek versiering vereis 'n bruin glans. Byvoorbeeld, by die top van Paasfees koeke moet wit wees. Die vraag ontstaan: hoe om te maak wit versiersel? Om dit te doen wat jy 'n eier, 'n bietjie minder as 'n glas van gepoeierde suiker nodig. Menger lyfstraf proteïen, liggies gooi die gepoeierde suiker. Klits moet tot die versiersel is dik. Dit blyk sagte, taai, wit massa, wat gedra word op die oppervlak van die koek, die koek of koekies. Ook, kan die wit glans word volgens die bostaande resep, die verandering van die teëls van melk sjokolade op wit sjokolade. Tog is dit moontlik om voor te berei versiersel. Vir dit nodig is om 0,5 kg versiersuiker en 8 eetlepels van enige stroop te neem. Gewoonlik gebruik suurlemoen stroop, so hoe om te maak kersie daarna enige kleur wees. In 'n klein kastrol sit die poeier en stroop by en kook dit op 'n lae hitte totdat die mengsel begin lepel eweredig koevert. Na hierdie, indien nodig, in die glans, jy kan voeg voedselkleursel by en kook vir nog 10 minute Danksy die suurlemoensap kleurstowwe is helder, en die kleure is suiwer.

Hoe om die glans koek hierbo beskryf, maar nie elke glans glans verkry. Om dit te bereik moet jy die klein truuks gebruik. Byvoorbeeld, 'n mengsel van vodka en 'n bietjie heuning en smelt hulle in 'n water bad, dan gooi bo-op die oppervlak bedek met die glans. Vir hierdie doeleindes, gebruik appelkooskonfyt pitlose en vrugte stukke. Dit kook, syg deur kaasdoek en gooi hulle mengsel. Op sigself konfyt geel kleur, maar na die verhitting en beur om glans dit sal absoluut nie sigbaar wees, maar die oppervlak word weerspieël. Voorbereidende om enige van die bogenoemde tipes glasure, is dit nodig om altyd roer en verseker konsekwentheid. Dit kan nie gedoen word te dik is, want na afkoeling dit moeilik sal wees om die produk eweredig toe te pas. 'N bietjie geduld en vaardigheid en 'n pragtige glas deeg sal 'n gereelde gas op die tafel te word!