Nageregte met gelatien: Idees en Resepte

Gelatien nageregte - die beste oplossing vir 'n kind se vakansie, en vir die gewone tee familie. Verder is 'n goeie manier om te geniet in 'n soet buit 'n figuur sonder veel risiko. Variëteite van nageregte is ingestel. Kyk na die mees gewilde en gesog by kinders en volwassenes etes.

Nota gelatien nageregte is baie uiteenlopend, elke persoon in staat is om 'n een van 'n voorsmakie te kies. Die belangrikste kenmerk van hierdie lekkerny - lae-kalorie, wat is 'n voordeel vir om gewig te verloor en diegene wat figuur omgee. Daarbenewens het die uitstekende funksie van hierdie tipe nagereg is dat dit gekombineer word met baie produkte. Dit is moontlik om al die sjokolade, gedroogde vrugte, neute of maaskaas by te voeg. Nagereg van maaskaas met gelatien om voor te berei 'n heeltemal eenvoudig. In hierdie artikel, ons beskryf al die nuanses van hierdie eenvoudige proses.

Die oorspronklike weergawe

Wie sal drie lae nagereg gemaak van maaskaas met gelatien doen. Die mees interessante en maklikste opsie goodies - multilayer jellie. Nie net dit nie, dit kombineer 'n verskeidenheid van geskikte geure, so ook lyk interessant en 'n beter idee van 'n gesonde lekkernye om die kinders se vakansie. So begin kook wrongel nagereg met gelatien.

Jy het nodig:

• 90 gr. kers, kalk, suurlemoensap jellie;
• 150 g kaas,
• room 50 g;
• room vier eetlepels;
• een lepel suiker.

Kook

Om mee te begin lae van jellie. Hier, alles is baie eenvoudig: 85 gram van jellie moet ontbind in 1 koppie warm water, dan gooi dit in 'n diep bak en verkoel in die yskas vir 'n uur of twee. Gereed jellie koel stratum gedek maaskaas soufflé. Berei dit behoort te wees in so 'n manier: maaskaas, suurroom, sweep room met suiker gebruik van 'n menger, ontbind die kalk jellie by en meng alles ontvang soufflés. Om stywe laag hoef ook sowat 'n uur. Die prosedure moet herhaal word totdat die laaste laag jellie. Sulke wrongel nagereg uiteindelik stol ander twee uur, waarna dit gesny kan word en gevoed versier geklopte room. Dit is 'n baie lekker treat, en, ten spyte van die tyd spandeer op sy voorbereiding, is relatief maklik om te berei.

Dairy nageregte met gelatien - dit is 'n baie nuttige en lekker behandel, en die belangrikste, dat elementêre berei. Om 'n verskeidenheid van soet berei net nodig gelatien (30 g), melk (750 ml) en suiker (100 g). Om geur aan die gereg te voeg, kan jy ook gebruik kaneel of ander gegeurde geurmiddels, voeg vanielje of vervang melk room en versier met vrugte. Daar is ander opsies om te kook. Byvoorbeeld, kan die gaarmaakproses word gekombineer met 'n oplosbare koffie melk, sjokolade, kakao, of vrugtesap. Hierdie nageregte kan voorberei volgens die instruksies op die verpakking van gelatien, net nodig het om die water te vervang in die melk. Die belangrikste ding in hierdie gereg - sy guns. Natuurlike stowwe wat beenweefsel te versterk, is vervat in gelatien, kalsium vir sterk bene - melk, kakao dien as 'n antidepressant, en die gebruik van, byvoorbeeld, heuning maak 'n nagereg in plaas van die gewone suiker mees bruikbare onder andere.

Kook Wenke

Dairy nageregte met gelatien verkry veral lekker as jy melk hele koei se gebruik, en dit is beter as dit gepasteuriseer. Onaangename skaduwee verkry jellie, wat voorberei is deur kokende melk, so nie nodig om dit te doen. Maer, maer en gee nie smaak baie goed behandel, hoef nie om dit te gebruik. Daarbenewens kan hierdie nagereg 'n nare blou kleur te neem. Indien geen melk, dan in elk geval, nie terugval op die gebruik van droë oplosbare, sal absoluut nie smaaklike gereg. Dit is beter om die suurroom met gelatien nagereg te kook.

Hoe om te kook?

Neem gelatien (twee Art. Lepels) gooi lou water (500 ml) en opwarm. Wanneer die mengsel swel, filter en meng goed met suurroom (500 g), suiker (100 g). Voeg by die mengsel enigiets van rosyne om die neute en vrugte, kry jy 'n heerlike soet gereg.

Maklik om jellie te berei

In die voorbereiding van nageregte met gelatien die belangrikste ding - om die aanbevole proporsies waarneem en die voorbereiding tegnologie te steur nie. As jy 'n baie vloeistowwe te voeg, meer as wat nodig is, of kook die gelatien, dit net nie aan die slaap raak, en het 'n jellie nie. Neem 'n halwe liter melk, 'n beter stuk, twee eetlepels gelatien sonder skyfies. Vul dit met warm melk (250ml) vir vyftien minute.

Wanneer gelatien swel, begin 'n bietjie warm mengsel. Baie belangrik: die maksimum moontlike verwarming temperatuur moet wees tagtig grade, nie meer nie, maar gelatien is goed opgelos teen laer temperature. Probeer die melk liggies met jou vingers - as dit warm is, kan jy verwyder en roer. Hierdie mengsel is syg deur 'n sif.

'N Tweede gedeelte van melk (250ml) weer te verhit, los daarin suiker, heuning, vanielje of kaneel. Verbind die twee dele van die melk, gooi in die nodige geregte en sit op 'n nag afgekoel in die yskas. Om die gevolglike jellie vorm te verwyder, verlaag dit vir 'n paar sekondes in kookwater koel.

Melk Jelly met vrugte

Gelatien nagereg met vrugte - is nie net ongelooflik lekker, maar ook baie nuttig. Enige sagte vrugte wat geskik is vir die voorbereiding van hierdie gereg (perskes, Kiwi's, appelkose, lemoene, sagte). By the way, dit is ook interessant om nagereg te kry met bessies. Vir hierdie doel, die volgende vrugte goodies pas: kersie, framboos of aarbei.

Wenke

Om die voorbereiding melk-vrugte jellie, moet versigtig voor te berei vir hierdie vrug van die proses: trek uit die sade en verwyder die sterte, sny fyn, perskes en lemoene beter blansjeer in stroop, dan laat die vloeistof te dreineer. Om die gelatien nageregte goed ontvang word, voorheen gelê op die onderkant van die vrugte. As die aantal vrugte is groot, is dit nodig om die dosis en gelatien te verhoog. Vir elke pond van vars vrugte is dit nodig om addisionele een en 'n half eetlepels gelatien neem.

Om die vrugte was lae in die nagereg, sal ons 'n nog groter pogings te maak. In die vorm van uitgestort melk-gelatien mengsel, dan is dit na verwagting bevriesing te voltooi, dan uitgelê vrugte, en dan in 'n nuwe stuk jellie gegooi. Hierdie prosedure word 'n paar keer herhaal. Vars vrugte of bessies en druk ook in 'n blender vrugte wat gebruik word om hierdie nagereg voor te berei met dieselfde sukses.

dieet maaltyd

Wie gaan doen 'n dieet nagereg gelatien.

Om dit te maak, moet ons die produkte:

• 250 gram van room;
• 20 gram van gelatien;
• sitroensuur knippie;
• 'n halwe koppie suiker;
• vrugte (na smaak).

Die proses van kook

'N lae-kalorie berei nagereg heerlike, moet jy die volgende stappe volg:

1. Gelatien vul 'n halwe glas warm water gekook, dus doen 'n beroep dit oor twintig of dertig minute.

2. Suurroom klits met sitroensuur en die suiker met behulp van 'n menger of die paviljoen.

3. In 'n waterbad verhit gelatien aan die staat wat dit heeltemal opgelos is. Gooi die ontbinde samestelling van die geklopte room en meng deeglik.

4. Die massa is gevul deur gietende roomys bakke of in 'n spesiaal voorbereide vir hierdie Shaper. Volgende, sprinkel met vrugte, dieet opsies is beter om 'n lae-kalorie vrugte neem soos pomelo. Dit is al wat soet behandel is gereed!

Nagereg met stroop

Wie sal voorberei vrugte nagereg gelatien. Om voor te berei soos skottelgoed doen die volgende: Vyftien gram van gelatien opgelos in gekook maar ostuzhennoy water (50 ml). Dan moet jy die stroop kook. 'N halwe koppie suiker in 'n glas water deeglik op te los, kan jy 'n bietjie sap voeg. Verder is dit nodig om te meng met stroop gelatien en gooi vrugtesap (sowat 50 ml) om dit te. Die mengsel moet cool wees. Verder is dit nodig om enige bessies en vrugte (ongeveer 50-100 g) is soos, uitgebrei in koppies neem en gooi die gevolglike massa. Die gereg moet vir 'n paar uur na die yskas toe gestuur word. Dan kan jy nagereg eet.

gevolgtrekking

Voorbereiding nageregte met gelatien, moenie vergeet dat die stolling tyd van elke lekkerny spesie anders, en as 'n paar van die geregte is genoeg om te hou in die yskas vir 'n uur of twee, die ander moet oornag verkoel in staat te wees om die gel veilig te verwyder uit die vorm, sny en toe te pas om tafel. Wees kreatief en eksperimenteer, maak nageregte met gelatien.