"Ouma doek" - 'n vinnige en maklike koek

"Ouma doek" - koek, om dit te laat vaar is eenvoudig onmoontlik. Het hierdie nagereg is maklik, en die resultaat is 'n ongelooflike mooi, heerlike en voedsame. Kook kan anders wees. Maar die metode van die vorming van so 'n produk bly altyd dieselfde.

Koek met papawersaad "Ouma doek": 'n stap vir stap resep

Dikwels is hierdie nagereg gemaak van 'n deeg van gis basis. Hoewel dit in sommige gevalle, kokke gebruik en skilferkorsdeeg. Ons het besluit om u bekend te stel aan beide hierdie opsies is. Heel aan die begin van die artikel oorweeg ons die eerste.

Ja, wat die bestanddele wat jy nodig het om te koop om 'n heerlike en pragtige koek met papawersaad maak "Ouma doek?" Inkrementele hierdie nagereg resep vereis dat die volgende komponente:

• koringmeel - 500 g (opsioneel);
• vars hoender eier - 1 st,.
• gis korrels - gedeeltelike klein lepel;
• wit suiker - 3 eetlepels ;
• Die hele melk koei - 1 koppie;
• warm water - 1 koppie;
• botter - 130 g;
• groente-olie - 2 groot lepels;
• tafelsout - 'n knippie.

Maak 'n deeg van gis

"Ouma doek" - koek, vir die opstel van gis wat net basis gebruik moet word. Om dit te doen, warm water gemeng met koeimelk, en dan ontbind in hulle wit suiker en gis bygevoeg word. Na afloop van die gis sal swel en skuim, in dieselfde houer voeg die geklitste eier, sagte kookolie, sout en wit meel. Al die komponente is deeglik gemeng hande tot 'n homogene deeg, kom goed af uit die hand. Dan is dit bedek met 'n deksel en laat op 'n warm 'n uur en 'n half of twee. Na hierdie tyd, moet die fondament goed up wees.

vir die vulling van produkte

"Ouma doek" - koek met papawer vul. Jy moet voorberei voordat jy so 'n lekkerny te maak:

• droë papawersaad - vol glas;
• suiker - 80 g (kan effens groter wees);
• die hele melk - 180 ml.

kook vulsel

Vulsel vir biscuit pie voorberei redelik vinnig. Papawersaad versprei in 'n bak, vul met water en bedek met suiker. As sodanig, is die bestanddele op 'n klein brand, en bring tot kookpunt. Na 5 minute, is die produkte uit die blaaie, bedek met 'n deksel en linkerkant 'n halfuur. Gedurende hierdie tyd, moet die saad ten volle te absorbeer die vloeistof en behoorlik swel.

Die proses van die vorming van 'n koek

"Ouma doek" - koek, vir die vorming van wat jy sal hê om goed te probeer. Vir dit wat daar opkom deeg gegeur met groente-olie en gerol in dun vierkantige vorming. Dit is dan eenvormig bedek papawer vul en gerol in 'n stywe rol (langs die groot kant). Daarna het die rand van die produk presies gesny en gebind met mekaar. Die gevolglike ring versprei op 'n bakplaat en deur 1cm insnydings gemaak (nie deur, kombuis skêr). Sirkels versprei verkry volgens die volgende skema: 2 oorbly, en die derde top wrap (dit wil sê, van binne van die ring).

Ook uit die voorheen afgewerk die rand van roll vorming van rose en hulle in die middel van die sirkel. In so 'n halffabrikaten produk oorbly opsy vir 30-40 minute. As jy wil, smeer dit geklitste eier.

bakproses

Papawersaadkoek, "Ouma doek" gebak in die oond eerder vinnig. By 'n temperatuur van 200 grade, moet hy bereid wees om vir 45-50 minute. Gedurende hierdie tyd heeltemal sdobny nagereg vypechetsya dit 'n welige, heerlike en baie mooi.

Hoe om die tafel te bring?

Nou dat jy weet hoe om 'n tuisgemaakte koek, voor te berei "Ouma doek." Stap vir stap resep vir hierdie lekkerny is bo aangebied.

Sodra die deeg is ten volle gereed is, is dit uit die oond verwyder en verdeel in dele. Dien die koek na die tafel nog warm toestand saam met warm sjokolade, koffie of sterk swart tee.

Vinnige pie "Ouma doek": 'n stap vir stap resep

As jy nie tyd het om die deeg te knie en dan verwag dat dit styg het, word dit aanbeveel om gis lae grondslag te koop in die winkel. Van dit wat jy sal kry dieselfde hoë-kalorie en nagereg heerlike so goed in 'n oond sal styg, sal dit sag en welige wees.

So, vir die voorbereiding van 'n vinnige tuisgemaakte koek wat ons nodig het:

• deeg is afskilfer gis (gekoop by die winkel) - 1 pak;
• Poeiermelk kaneel - 3 groot lepels;
• geroosterde grondboontjies - vol glas;
• suiker - 'n groot lepel;
• versuikerde heuning - 2 groot lepels.

berei vulsel

"Ouma doek" - koek, wat gedoen kan word as met papawer vul, en 'n neut. Die eerste opsie het ons gekyk na bo. Nou het ons besluit om jou te vertel oor hoe om tuisgemaakte nageregte te maak met neute.

Om dit te doen, neem geskil grondboontjies, was dit deeglik en braai in 'n pan. Die produk is dan gemaal in krummel groter (deur 'n blender), vermeng gegeur met kaneel en suiker en heuning.

Vorming en proses van die bak 'n pie

Vir die vorming van tuisgemaakte koek afskilfer gis deeg vooraf verwyder word uit die vrieskas, en dan gerol in 'n vierkantige vorming. Daarna op die oppervlak daarvan is eenvormig versprei neut vul met kaneel en heuning. produk roll is dan gerol en op dieselfde wyse as aangebied in die eerste resep sny.

Die vorming van 'n "ouma se doek" reguit uit die pan, koek 1/4 uur warm gehou, en stuur dit dan in die oond. By 'n temperatuur van 200 ^{° C} bak 'n nagereg vir 40-50 minute. Gedurende hierdie tyd, moet die koek styg tot 'n pragtige en baie sag geword.

dien

Nou weet jy hoe om pecan pie maak "Ouma doek." 'N stap vir stap metode van voorbereiding van 'n bondel is bo aangebied. Na die nagereg sal onderwerp word aan 'n hitte behandeling, is dit verwyder en dadelik aangebied om familielede, saam met kakao, koffie of tee.