Sowjet-neute resep met kondensmelk

Tog is daar mense wat onthou wat 'n wonderlike verrassing in die Sowjet-era was die mees gewone kondensmelk. Lekker en wenslik, is dit gebruik in talle resepte, en dit was een van die mees aangename kinderdae herinneringe. Selfs nou baie oumas en ma's terug te gaan soms na hul gunsteling resepte en geniet hul gunsteling kleinkinders en kinders met 'n unieke lekkernye geskep op die basis van so 'n spesiale melk. Byvoorbeeld, sal nooit vergeet resep neute met kondensmelk - dit as jy wil, jy kan selfs kook in 'n moderne kombuis, tensy, natuurlik, in die teenwoordigheid van 'n spesiale pan, wat help om die gereg vereiste grootte en vorm.

Voorbereiding neute met kondensmelk is 'n proses eerder ingewikkeld en vereis konsentrasie en aandag. Die belangrikste ding in hierdie is 'n toets - 'n spesiale, brosbrood, ware basis vir hierdie lekkerny. In so 'n toetsstel produkte, insluitende eiers, margarien, koeksoda, suiker en mayonnaise. As jy aan die hand van hierdie bestanddele, dat jy veilig kan voortgaan om 'n klein wonderwerk dat uit die verre die Sowjet-tye na ons toe gekom skep.

So, hoe om te kook neute met kondensmelk? Neem 900 gram meel, 2 eiers, 'n halwe koppie suiker (sand), 250 gram van margarien en 4 gram sout en koeksoda. In die eerste plek moet 'n bietjie werk, versigtig skei die eiergele van die blankes. Eerstens moet jy slyp met suiker totdat homogene, die tweede - 'n bietjie koel en klits tot 'n soliede wit skuim. Verder moet dit die deeg knie, meng deeglik met meel gesmelte margarien, koeksoda en sout. Homogene deeg versprei kan word op 'n spesiale pan, voorheen gesmeerde met botter, om seker te maak dat die surplus is nie "uitval" van die vorm. Na die sluiting van die dekking, kan die kapasiteit gestuur word aan gebak - in elk geval moet ons nie vergeet dat hierdie resep met kondensmelk neute behels behandeling vir nie meer as 1-2 minute, of soet behandel sal te droog wees. Na hierdie "neute" tyd versigtig verwyder kan word, die onthulling van die vorm en vul vulsel.

In beginsel,-room gevul gebak vir dit wat jy kan doen op 'n tyd wanneer die basis vir dit gebak word. Die mees algemene manier om dit te doen - om kok in 'n geslote pot van kondensmelk en 'n half tot twee uur, verwyder die pitte en slyp hulle. Verdere, kondensmelk kan gemeng word met neute, stuur in die helfte gebak "neute" en verbind die gereed lekkerny in 'n enkele produk.

Vir diegene wat nie bang is om hierdie wonderlike gereg bederf jou figuur, kan jy raai 'n resep neute met kondensmelk en heuning. Vir hulle, moet jy die botter (150 gr.), Suiker (90 gr.), Honey (30 oz.) En eiers te neem (4 stuks.). Asyn (10 ml.), Natriumkarbonaat (5 g.), Cognac (500 ml.) En 'n glas melk, okkerneute en 'n paar suiker ook oorbodig wees. Om mee te begin, soos gewoonlik die toets moet neem - deeglik meng die gesmelte botter, suiker, twee eiers en 'n half porsies cognac. Verder is dit moontlik om by te voeg tot die gewig van heuning, meel en koeksoda uitgeblus, waarna deeg moet uitgebrei word in spesiale vorm vir die bak. Dit is belangrik om te onthou dat die deeg nie moet vashou aan hande, anders is dit "raspolzetsya" vorm. In so 'n raamwerk van die oond vir die "neute" gebak word ten minste 'n kwart van 'n uur, waarna die gebak moet verwyder word en 'n bietjie koel in voorbereiding vir die vulling van die vulsel.

Vul die neute resep met kondensmelk behels die maak van gekookte kondensmelk, heuning, brandewyn en gebreekte okkerneut pitte. Al die bestanddele wat jy nodig het om goed en nog warm meng te lê in die spasies "neute." Gom die twee helftes van die bak, kan behandel word versprei oor 'n pragtige bord en bedien.