Heerlike jellie room met gelatien: die beste resepte, veral om te kook en resensies

Almal van ons van kleins af lief lig en heerlike tuisgemaakte nageregte. Daarom, byna niemand van julle gee die jellie met suurroom. Resep met gelatien, sal jy leer deur die lees van vandag se artikel.

algemene aanbevelings

Dit sal opgemerk word dat dit nie duur lekkerny gemaak van eenvoudige en bekostigbare produkte, waarvan die meeste is byna altyd in elke kombuis aangehou. Dit is wenslik om net 'n hoë gehalte en vars bestanddele te gebruik om 'n smaaklike en gesonde nagereg te skep. Dit is gebaseer op gelatien, suiker en suurroom. Laasgenoemde moet nie te suur wees. Met betrekking tot die vetinhoud, is daar geen enige spesiale vereistes.

Die dieet jellie, room met suiker in plaas van gelatien of poeier kan tot natuurlike of kunsmatige plaasvervangers bygevoeg. Om 'n paar pret om die smaak van die finale nagereg te voeg, is dit moontlik om 'n bykomende klapper, enige gekapte neute, melk, kakao, sjokolade, bessies of vrugte stukke sit. Om 'n heerlike geur ervaar kokke geadministreer in so 'n samestelling behandel skil, essensies, stroop, kaneel of vanilline te dra.

Die klassieke weergawe

Dit sal opgemerk word dat die tradisionele suurroom jellie (gelatien resep sal hieronder bespreek word) is bereid om met byvoeging van vanilline. Dit kan gebruik word as 'n selfstandige behandel, en kan gebruik word as 'n vuller vir verskeie koeke en gebak. Voor die aanvang van die proses, maak seker dat jou kombuis het al die nodige produkte. Tot jou beskikking is dit moet wees:

• Vierhonderd gram vars room.
• Twee eetlepels gelatien.
• Honderd gram van verpoeierde suiker.

Ten einde het uitgedraai heerlike en lig suurroom jellie met gelatien, die bogenoemde lys van bestanddele moet effens uitgebrei word. Verder is dit bekend gestel vyftig milliliter water en 'n pakkie van vanielje suiker. Terloops, kan laasgenoemde komponent vervang word met suiwer ekstrak of essens.

Die voorbereiding tegnologie

In een ware gekombineer met gelatien en water verwyder word, aan die kant vir dertig minute. Na hierdie tyd van die tenk gevul met geswelde massa om die water bad gestuur en probeer om al die fyn deeltjies smelt.

In 'n aparte mengbak skoon suurroom, vanielje en gepoeierde suiker. Alle behoorlik geslaan met behulp van 'n konvensionele paviljoen totdat volledige ontbinding van die kleinste korrels. As gevolg hiervan, moet jy genoeg vloeistof massa te kry. In die volgende fase is dit geleidelik uitgestort in die gelatien, sonder ophou om 'n klits bedryf. 'N Houer met die gevolglike mengsel geplaas in die yskas. Na vier ure, goed gestolde jellie met gelatien room, die resep waarvan ons dit oorweeg om in die publikasie vandag, versier met klapper, vars bessies, stukke vrugte of geklopte room en bedien.

vrugte weergawe

Hierdie resep is 'n bietjie anders as die tradisionele. Vir die voorbereiding van hierdie nagereg sal 'n effens ander stel van bestanddele benodig. Voordat jy begin, maak seker om te kyk of jy op jou vingers alles wat jy nodig het. In hierdie geval, moet jou kombuis teenwoordig wees:

• 'N halwe kilogram van vet suurroom.
• Twintig gram van gelatien.
• Volgens een piesang en kiwi.
• 250 gram bruinsuiker.
• Helfte van oranje.
• Honderd gram van aarbeie.

Op versoek van jellie room met vrugte gelatien kan 'n derde van 'n teelepel vanielje-ekstrak by te voeg.

Beskrywing van die proses

In die eerste plek moet jy doen met gelatien. Dit is uitgestort 'n derde koppie warm water en laat staan vir sowat 'n uur. Gedurende hierdie tyd sal hy tyd om behoorlik te swel het.

In 'n diep houer gevul met verkoelde room, stuur suiker en vanielje-ekstrak. Alle deeglik geklop met 'n menger totdat dit heeltemal opgelos korrels.

Pre-gewas en geskil groente in klein stukkies gesny. Om ontslae te raak van die stingels aarbeie verdeel in die helfte. Te groot vrug sny in vier stukke.

Geregte met geswelde gelatien word geplaas op die blad, is tot kookpunt gebring en onmiddellik verwyder van die hitte. Die verhitte massa is geleidelik uitgestort in die room en deeglik gemeng word. Daarna in dieselfde kapasiteit van die stuur van stukke piesang, kiwi en aarbeie. Prakties gereed room jellie met gelatien gelê op kremanki, bedek met kleefplastiek en plaas in 'n yskas. Na twee ure, kan die nagereg bedien.

okkerneut weergawe

Hierdie resep is interessant omdat dit 'n wit amandels. Om daarna moes die gaarmaakproses onderbreek en om betrokke te raak in die soektog na die vermiste komponente, is seker vooruit om te kyk of daar is alles wat jy nodig het in jou kombuis kas. In jou arsenaal moet wees:

• 'N halwe liter suurroom.
• 150 gram suiker.
• 'N halwe koppie geroosterde amandels.
• Sakkie van gelatien.
• 'N halwe glas melk.

In die eerste plek moet jy doen met gelatien. Sy melk gegooi word en kortliks ter syde stel eenkant. Na swelsel die korrels word gestuur na die kastrol en verhit plaat, nie vergeet voortdurend geroer word. Kook gelatien is nie nodig nie. Dit is belangrik dat dit ten volle opgelos is in die melk.

In 'n bak gevul met suurroom, gooi die suiker en klits deeglik met behulp van 'n menger. Na afloop van die gevolglike massa is uitgestort geleidelik gelatien. Daarna het die grondslag vir die pre-nagereg voeg gekapte amandels in 'n koppie koffie grinder en meng goed.

Die gevolglike mengsel is uitgestort in roomys bakke of koppies en gestuur word aan die yskas. N hele paar uur later, heeltemal gevries jellie room met gelatien en neute gedien om die tafel.

resensies huisvrouens

Vroue wat gereeld welwillend sy gesin so maklik nagereg, beweer dat sy smaak in geen manier minderwaardig teenoor die aangekoop koeke. Sy gelukkig om nie net volwassenes, maar ook kinders eet.

Soos vir die gelatien, kan dit ewe goed toegepas laken, en poeiermelk verpersoonliking wees. Maar die meeste ervare huisvroue beveel die gebruik van 'n tweede, want dit is baie meer toeganklik en makliker om te doseer.