Resep vir oliebolle

Donuts - 'n gereg wat gebraai in die wêreld. Hulle word onder andere genoem, wat voorberei is, maar hul wese bly dieselfde. Hierdie welige en heerlike gebak, wat gebraai in 'n baie diep-braai.

Laat ons ook die mees eenvoudige en maklike oorweeg resep vir die maak van oliebolle met melk. Om dit te doen, neem 150 gram meel, dieselfde suiker, 1 liter melk, 8 eiers, 1 suurlemoen, broodkrummels en bietjie groente-olie vir braai in 'n voldoende bedrag.

Ons begin met die feit dat die verspreiding in die bak van suiker, wat bydra tot die 4 heel eiers en 4 eiergele van links, gerasperde suurlemoenskil en met dit alles, meng deeglik klits klits. In 'n ander bak, meng die meel en melk, sodat geen klonte. Nou kombineer die twee mengsels en meng weer. Oorloop gevolglike massa in die pot, sit dit op 'n stadige vuur en kook dit, nog roer hout lepel tot dik. Dan sal ons wye geregte met 'n lae marges nodig ten einde toe te laat om dit af te koel deeg choux, voorheen nadat die oppervlak gelyk. Nie uitneem geregte, sny die deeg in diamante, verkrummel hulle in die gerasperde broodkrummels en laat hulle in die oorblywende proteïene, wat ook ons pre-geklopte. Donuts gereed vir braai in 'n groot hoeveelheid van die olie tot bruin. Voordat dit bedien word moet hulle gesprinkel met verpoeierde suiker.

Jy dink nie dat dit die oliebolle met gepoeierde suiker. Glad nie. Vir meer inligting oor hoe om hierdie soort donuts te doen - 'n aparte gesprek. Resep vir donuts met gepoeierde suiker 'n bietjie anders as die bogenoemde. Onder die bestanddele wat dit neem die meeste van maaskaas. Ons moet ten minste 600 gram van maaskaas verlang. Maar die eiers sal aansienlik minder nodig - net 3. Nog 'neem 'n glas van meel en suiker, baie gepoeierde suiker en sout op die punt van 'n mes. Moet kos en bakpoeier of koeksoda, gebluste met asyn.

Hoe om donuts met gepoeierde suiker maak? Al die bestanddele behalwe versiersuiker mengsel, vryf tot glad, voeg die bakpoeier en meel opgehoop versigtig inmeng. Die deeg moet nie in staat wees om vloeibare as gevolg van dit sal moet balle te vorm. Braai oliebolle, lê in 'n vergiettes of sif sodat oortollige vet gedreineer en nou, rol hulle in gepoeierde suiker twee keer, en kry warm donuts met gepoeierde suiker.

Oorspronklike resep donut-kranse. Vir hulle, moet jy 350 gram meel, halwe glas droë witwyn, 2 eiers, 50 gram van botter en suiker te neem. Wel, oliebolle verpligte komponente: sout, gepoeierde suiker en groente-olie vir braai.

Voorbereiding deeg maklik. Alle komponente is deeglik gemeng en skoongemaak op 'n voorrijskast, wat sowat 30 minute duur. Na hierdie tyd, is die deeg uitgerol in lang stringe pyatnadtsatisantimetrovye wat pare gedraai met mekaar, en dan aangesluit in sirkels. Die verkry ring gebraai in 'n groot hoeveelheid van die kokende braai en dan besprinkel met gepoeierde suiker. Eet donuts is warm.

Resep vir donuts sou onvolledig wees as ons nie gee die beskrywing van die gereg met die vulling. Kook dit met neute en suurlemoen, maar jy kan enige ander toppings vervang. Vir diegene donuts benodig: 6 koppies meel, 10 gram van gis, half koppie suiker, 2 koppies melk 8 eiers, 6 eetlepels sagte botter, 100 gram van botter, sap van 1 suurlemoen, 2 eetlepels brandewyn. Vir die vulsel: 400 gram van neute, 2-3 suurlemoene en 'n half koppies suiker.

Die deeg is geknie, mag nader, roll 2 laag van gemiddelde dikte uitgesny sirkels. Een sit die vulsel, bedek met 'n ander en die kante gedruk. Na braai sprinkel met gepoeierde suiker.

Bon Appetit!