Crunchy klapper koekies

Crunchy klapper koekies, geurige en wink op 'n beker tee of koffie, wat meer smaaklik kan wees? En as, ook, en kook dit is nie baie lank, hierdie lekkerny eenvoudig priceless. Ons bied u twee resepte van koekies. In die eerste weergawe, kan jy 'n klapper gebruik, die tweede is 'n manier om koekies met klapper te maak, maar hierdie koekie sal nie minder lekker wees, eerlik.

Voortgaan om te kook. Vir die eerste resep moet ons 'n klapper, wat ons skil en rasper soos sommige wortel (hoe om dit te doen wat jy kan verken op die Internet). Om nie te misrekenen met 'n neut, dit kies in die winkel, luister aandagtig as wat dit klink. As jy 'n ryp klapper oor te skud, kan jy die splash van melk binne hoor. En klapper, moet nie krake nie, dit moet nie 'n vlek wees, en sy oë moet solied wees.

So, klapper koekies, resep №1.

Bestanddele: suiker glas, botter 1 pak, glas klapper vars klappermelk ongeveer 50 ml, meel paar koppie. Meng sagte botter, skyfies, melk, suiker, voeg die meel en knie dit alles in die deeg. Op die tafel meelbestrooide uitrol die deeg in 'n baie dun vel, ongeveer 2-3 mm dik, kan nie alles op een slag, en in dele. Nou sny vel op diamante en sit op 'n pan, besprinkel met sy pre meel. Bak tot sag klapper koekies 15-17 minute. Die temperatuur van die oond is nie stel meer as 180 grade. Wanneer diamante is goue, kan jy dit uit die oond verwyder, verwyder uit die pan en sit om af te koel. Crunchy klapper koekies gereed om te eet.

En vir diegene wat vars kokosneute, maar daar is gedroogde klapper - die tweede opsie. Kook klapper koekies, die resep nommer 2.

In hierdie beliggaming, moet ons kardemom, te danke aan hom, die koekies kry verfynde smaak. Baie van diegene wat hierdie koekies het probeer, noem dit "die wêreld se mees heerlike koekies." Maar laat ons nie voor ons kry, om so te praat, elke groente een keer, is dit nie?

Met die oog op die lekkerste in die wêreld van koekie voor te berei, sal jy nodig het: klapper - 100 gram van kardemom - 'n teelepel, 250 gram meel, eier, 170 gram suiker, n halwe teelepel koeksoda, gepoeierde suiker 50 gram, driekwart van 'n pakkie van botter. Volgens hierdie resep, sal jy uitkom sowat 25 stukke van koekies. So, kan jy net uit te vind hoeveel jy nodig het en hoeveel keer jy die bedrag van al die bestanddele moet verhoog om die verlangde uitset volume koekies kry.

Kom op, begin die proses. Sagte botter, klop die eier en suiker in 'n blender. Ons skuif in 'n bak. Om die gevolglike massa voeg kardemom, klapper skyfies, koeldrank, gebluste asyn. Voeg dan die meel by en roer eweredig boul inhoud. Deeg moet taai wees. As jy in die versoeking om meer meel gooi, probeer om nie te gee in. Dis okay, moenie bekommerd wees nie. As jy meer meel by te voeg, sal koekies nie krummelrig wees.

Nou haal ons die deeg met 'n lepel, en maak daarvan 'n okkerneut grootte balle. Ons klap hul top en ruil op 'n bakplaat. Want ons het die deeg en so baie vet, kan bak niks te smeer nie. Tussen toekomstige koekies nodig het om die plek te verlaat, moet hulle nie te naby aan mekaar, en dan aanmekaar geplak wees. Wanneer al die deeg wat ons gebruik, is dit tyd om die pan in die oond sit. Ek hoop jy het nie vergeet om te draai op die oond lig en die temperatuur binne-in dit is reeds naby aan 180-190 grade. Gebakte koekies sowat 20 minute, wanneer dit kom, en bruin, kan jy dit verwyder. Klapper koekies gedraai met kardemom is gereed, sprinkel dit met gepoeierde suiker, tee brou en nooi huis gaste. Delicious Tea Party en entoesiasme vir die kulinêre talente gasvrou van die publiek is gewaarborg by 100%.