Patties met spinasie: die basiese reëls en metodes vir die voorbereiding van die produk

toppings groente help om die gereg is nie net maklik nie, maar ook lekker en gesond. Miskien is dit hoekom so baie huisvrouens is lief vir om tuisgemaakte koeke met spinasie gaar te maak.

Die eenvoudigste opsie

Kook is 'n kuns - waardeur 'n vrou doen in die kombuis voor te berei 'n maaltyd kan liefde en sorg van hul huishoudings te wys. Bekommerd oor hul gesondheid, probeer sy om van te kies nie net lekker nie, maar ook die mees bruikbare resepte. Neem, byvoorbeeld, koeke met spinasie.

Hulle kan maklik om voor te berei, met slegs:

Vir die deeg:

4 koppies meel 60 gram van melk poeier, een-derde koppie groente-olie, 25 gram suiker, 1 eier, 'n eetlepel van droë gis, sowel as 10-15 gram suiker en 'n bietjie water vir hul teling.

Vir die vulsel:

3 handvol gekapte spinasie, 6 gram van sitroensuur, die helfte van die gloeilamp, 'n paar sout, 35 gram van groente-olie en teelepel Schatten (vir die ondersteuners).

Voorbereiding koeke met spinasie soos volg:

1. Die eerste ding wat jy nodig het om die deeg te knie. Om dit te doen, in die eerste wat jy nodig het om die meel deeglik slyp met olie en voeg dan die res van die bestanddele.
2. Terselfdertyd in die glas aan die gis, die baai warm water met suiker op te los. Na afloop van die produk sal begin om te werk en verskyn welige skuim, moet dit na die totale gewig en afwerking knie bygevoeg. Giet 'n bietjie water om 'n dik massa in die mate maak.
3. Rol die deeg in 'n bal en laat dit in 'n warm plek vir 'n halfuur.
4. Op die oomblik kan jy die vulsel maak. Om dit te doen, maak al die komponente saam en effens obmyat hul vingers.
5. Na afloop van die massa toename in volume, moet dit verdeel word in stukke, waaruit dan rol die balle.
6. Elke staaf aanvanklik plat, sit in die middel van 'n bietjie van die vul, en dan vou in die vorm van 'n driehoek, liggies wikkel die kante.

Bak koeke met spinasie moet bak in 'n warm oond, borsel hul oppervlak olie.

skilferkorsdeeg

Diegene wat nie daarvan hou sagte gisgebak, mag dit raadsaam om 'n ander opsie te gebruik. Hulle is geneig om te wees soos patties met spinasie skilferkorsdeeg.

Vir die voorbereiding van sulke produkte benodig:

0.5 kilogram van die finale deeg 150 gram vars spinasie en 250 gram van kaas Adighe, eetlepel room, 1 eier, preie, sout en 'n bondel van groen uie pen.

In hierdie geval, dit het alles begin met die vulling:

1. In die eerste plek moet jy al die produkte maal: spinasie verkrummel en beide tipes van uie, in stukke van kaas sny, en dan vul al die suurroom en goed vryf.
2. Om die vulsel is verstrooi en was sagter, in die mengsel moet die geklopte eierwitte betree.
3. Rol die deeg in 'n dun laag, en dan sny in gelyke vierkante.
4. In die middel van elke knie die vul, en dan draai die kante in 'n geskikte manier: as driehoeke, ravioli of koeverte.
5. Die oppervlak van elke halffabrikaten smeer eiergeel verdun met water.

Bak produkte moet wees 25 minute om te bak in 'n voorverhitte oond tot 180 grade.

'n verskeidenheid van opsies

Resep patties met spinasie kan afhang nie net op die soort deeg. Nie minder belangrike rol gespeel in so 'n produk te vul. Daar is honderde van verskillende weergawes van die mengsels wat gebruik kan word vir die voorbereiding van pasteie. Byvoorbeeld, is hoogs smaaklike massa verkry met die toevoeging van rys. Dit speel 'n dubbele rol:

1. Slaan jy die setperke in die geval dat dit nie genoeg nie.
2. Seals mengsel, die voorkoms van disintegreer.

Vir die voorbereiding van sulke stopsels is die beste gebruik die volgende samestelling:

op die balk 300 gram vars of bevrore spinasie 1 ui, 100 gram van rys, 2 vars eiers, 50 gram van kaas enige bietjie groen (ui, dille of pietersielie) en 'n paar van eetlepels groente-olie.

Voorbereiding massa soos volg:

1. Kook die rys, en dan spoel en laat water heeltemal dreineer.
2. Uie effens bruin in olie, voeg dan gekapte spinasie en 'n bietjie bredie produkte saam.
3. Verbind beide verkry produk.
4. Kook eiers, verkrummel en met die gerasperde kaas en voeg by die gaar massa.
5. Tik die res van die bestanddele by en meng goed.

Nou die vulsel is heeltemal gereed. Dit kan gebruik word vir enige vorm van toets. In elk geval die resultaat is 'n uitstekende.