Koring grutten: resepte vir heerlike en gesonde geregte

Het jy al ooit gewonder hoe om koring grutten kook? As jy nie kinders het, is dit onwaarskynlik. En die kinders wat jy het waarskynlik gaar pap met melk en niks anders nie. En laat ons sien, wat anders voorberei kan en die algemene bruikbare koring grutten. Resepte daaruit word hieronder getoon.

Kom ons begin met die feit dat die korrekte naam van koring gort - koring. Haar voorvaderlike tuiste - Suid-Amerika, en dit baie kultuur is baie oud. In koring 'n baie nuttige funksies, en die belangrikste, dit het die unieke vermoë om nie voedingstowwe verloor nadat hitte behandeling.

Koring grutten: pap resepte

Glo my, kan hierdie gemors van grutten ook bereid wees om in baie verskillende maniere. Kom ons begin met die mees gewone resep.

Polenta: klassieke resep

4 groot lepels rosyne deur te dring in warm water vir 10 minute Spoel beker koring grutten, vul dit met warm water 2,5 beker, voeg sout na smaak, effens romerige botter en rosyne. Dan moet jy die pan te bedek en plaas in oond. Gereed pap moet sag wees. Dit moet roer en voeg 'n bietjie olie. Wanneer dienende, voeg suiker na smaak.

Pap met fetakaas of fetakaas

Baie lekker eet koring pap met sout fetakaas. Om dit te doen, moet jy 'n glas van graan (wat jy kan in die oond, as in die vorige resep, maar jy kan in die pan, solank dit sag geword) kook. Die pap is wat nodig is om suiker by te voeg om dit soet genoeg maak. Dan moet jy 100 gram van kaas of feta kap en sprinkel hulle pap reeds op die bord. Die kombinasie van soet en sout - dit is baie sappig.

Koring grutten: resepte vir geregte

Pap hierdie graan is baie lekker, as jy 'n pan te maak uit dit.

Kasserol met koring en kaas

600 gram van maaskaas moet gevryf deur 'n sif om baie klein geword. Voeg die 4 eiergele, 100 ml melk, 20 g botter, suiker 60 g, effens vanilki, 50 g meel, 30 g rosyne (of okkerneute - soos meer), meng goed, en dan versigtig stel 4 Whipped proteïen skuim. Die geurige massa wat jy nodig het in 'n kastrol te sit, voorheen gesprinkel met croutons en bak. Wanneer 'n tafel gooi nodig die suurroom.

Kasserol met koring, vleis en groente

100 g van koring grutten gooi in 400 ml van kokende sous en prut vir sowat 15 minute Een verjaar bun week in water, druk en knie hand. Meng dit met 1 eier en 'n halwe kilogram-vark gemaalde beesvleis. Vul peper, sout en neutmuskaat.

Pap sit in 'n vorm, top met die vulsel en bak vir ongeveer 'n halfuur. Intussen het 100 g van die wortel in klein stukkies gesny en kook saam met 200 g van ertjie groen in 100 ml. sous. Sit wortels met gemaalde peper bo-op sprinkel gedra Gouda kaas (200 g) en bak vir 10 minute.

Koring grutten: bak resepte

Mchadi (klont)

Twee koppies koring grutten moet gewas word, en podsolit geleidelik bietjie vir bietjie bygevoeg om dit warm water en knie. Roer met 'n lepel op die eerste, maar wanneer dit plastiek word, begin om hande knie, soos gewoonlik deeg. Ideaal vir deeg mchadi moet taai wees. Dan daaruit weer hande, moet jy die klein stukkies te skei en vorm 'n Patty (hul dik moet nie meer as 'n sentimeter wees). Die pan moet verhit sonneblom olie en braai die tortillas op dit van beide kante (hulle moet bedek word met bruin kors). Om koek nie vet te kry, sit hulle op 'n doek, sodat die olie geabsorbeer. Die laaste fase - gereed om die koek te sny is nog warm en plaas langs die binnekant dun snye kaas, byvoorbeeld, suluguni. Hy smelt liggies 'n bietjie van die warm tortillas, en jy kry 'n baie lekker gereg!

Koek op geskif

200 gram van mielieblom gemeng word met 'n knippie koeksoda. Nog 'n 200 g - suiker met 'n lepel, twee koppies suur, 3 eiers, lepel room en 'n knippie sout olie. Alle deeglik en kombineer beide mengsels. Sit hierdie deeg op 'n bakplaat en bak vir sowat 40 minute kry 'n lekker lae-vet koek. Dit kan bedien word met suurroom of konfyt.

Hopelik, jy het nou geen twyfel dat voorberei van koring grutten!