Pasta met sampioene - 'n tradisionele Italiaanse gereg

Die pasta is teenwoordig op ons tafel voortdurend. Ons is nie gewoond aan hierdie gereg bel as haar naam is op Italiaanse bodem. Vir ons is dit net pasta sous en vul - vleis, sampioene, vis, ens Die formulering kan enige insluit soorte pasta: spaghetti, tagliatelle, fusilli, en ander. Pasta sous kan ook bereid wees om uit verskillende bestanddele. Daar is so baie opsies, soos pasta met sampioene. Daarom kan hierdie gereg universele genoem word.

Om pasta te kook, moet jy 400 gram neem eier noedels (verkieslik tagliatelle). Maar indien nie, dan kan jy enige gebruik. Jy sal ook sowat 300 gram van vark moet sonder bene, wat as jy wil kan vervang word deur hoender. Sedert dit is pasta met sampioene, moet jy neem en ongeveer 250 gram sampioene. Nog moet kook vir sowat 5 eetlepels suurroom gehalte, dieselfde bedrag van mayonnaise, botter en sout (beter om die olyf neem). Na die voorbereiding van al die bestanddele om die kook proses te begin.

Die vleis in blokkies gesny klein grootte, sit op 'n pan en braai dit met 'n bietjie olie. Toevoeging van sout. Die belangrikste ding - die vleis nie opdroog, sodat dit nie sy sagtheid verloor. Sampioene gewas en in te sny. braai hulle dan in 'n aparte pan, totdat daar geen vloeistof. Sout na smaak. Jy kan die sampioen geurmiddels gebruik, maar dit is opsioneel. Volgende, meng die vleis met sampioene en sit die pan op die vuur. Gooi om mayonnaise en suurroom. Ook, voeg 3-4 eetlepels water. As daar 'n sous waarin die gaar pasta, is dit die beste om dit te gebruik.

Nou die sous moet uitgewis word binne 30 minute. Dit is nodig om voortdurend roer gebrande om te verhoed dat.

Totdat die sous die verlangde toestand bereik, kan gekook noedels. Ons sit 'n pot water op die vuur, en die toevoeging van sout. Wanneer die vloeistof kook, gooi in haar noedels. Hier is die belangrikste ding - dit maak nie absorbeer, anders sal die gereg onooglike wees.

Wanneer die noedels gaar is, moet jy die water te dreineer en voeg by die pan 'n bietjie botter. Sit die pasta op 'n bord en sit die sous bo-oor. Pasta met sampioene gereed. Dit kan versier met groen.

Pasta met sampioene en ham is insgelyks voorberei. Om dit te doen, braai ons die sampioene met ham, voeg room en speserye. Kook enige pasta. Voeg dit by souse. Pasta met ham en sampioene vinnig voorberei en bedien kan word vir aandete.

Italianers gebruik pasta in verskillende belichaming. Vir hulle is dit 'n tradisionele gereg. Die gewildste is die pasta met sampioene en kaas. Kook die pasta (spaghetti is beter om te neem). Afsonderlik, braai die sampioene, gesny in plate. Meng die pasta met gerasperde kaas. Ons het hulle op 'n bord en laat die binnekant ruimte. Hier sit ons sampioene. Van bo is dit nodig om sprinkel met kruie. As 'n toevoeging, kan jy tamatiesous toe te pas. Dit is baie maklik om te kook. Neem 'n tamatiepasta of tamatie (sonder vel). Braai hulle in 'n pan, voeg sout, peper en enige speserye as jy wil. Sous dien om te skei of piala sousnike.

Kook pasta is baie maklik - en die resultaat is 'n lekker en bevredigend ete.