Patat: groei in die sentrale Rusland

Baie mense het gehoor van die patat, maar min wat dit gesien het. Nog minder het probeer. Maar die patat kan baie lekker gekook word. Maar waar om dit te neem? In die groot stede, is die patats in supermarkte verkoop. Maar ek het nie al wat daar woon. En die prys vir dit "byt". Is dit moontlik om patats te groei in die middel baan? Na alles, die klimaat is daar min ooreenkoms met die weerstoestande van Colombia en Peru, vanwaar dit plant.

familie van patat

Gee hoop dat die patat - die naaste familielid van die morning glory. Dit is die wetenskaplike naam van winde wat lank reeds in ons breedtegrade het verbou. Wingerde met pienk, wit en pers blomme omwinden pergolas, verskeie ondersteun en verlustig hele somer oog. Hulle is veral mooi in die oggend. Morning glory sade van hierdie rasse goed verdra die winter koue en voorsien vriendelike lote. Maar Blou Morning Glory vereis spesiale aandag. Dit moet gesaai in April in potte. Die sade in die grond is nie gered.

Eetbare yam vereis meer aandag. Maar die proses van verbouing kan verbasend en opwindende genoem word. Alle tuiniers sal interessant wees om te sien hoe patats verbou word in die middel baan.

voorkoms

Patats - 'n kruipende wingerdstok. Sy lengte kan vyf meter bereik. Die stingels wortel by die nodes van hul eie. Want gewoonlik planthoogte is nie meer as 20 cm. Patat het 'n baie variëteite. Die blare is palmate, sommige van hulle, ander - hartvormige, soos winde. Kleure is helder, is nie gevorm glad plante.

Vrugte - knolle, soos aartappels.

Lang of afgeronde. Maar gewoonlik groei veel groter aartappels. Sommige monsters bereik 'n lengte van 30 cm. Die skil wit, pienk, ligte pienk of oranje, met skaars merkbaar ruheid. Dit is maklik geskei van die pulp. Binne-in die vrug bleek pienk, geel of rooi (soet variëteite). Op die snit knol dien sap, soos melk.

Gewig per knol - 100 g (nedorosshie) tot 3 kg. By die huis, groei hy tot tien kilogram. A opbrengs van patat is net amazing: 'n hektaar kan 50 ton in te samel. Ja, 300 quintals van stingels na die diere te voed.

groeitoestande

In die trope patat - 'n meerjarige plant.

In die subtropiese streke en gebiede waar die temperatuur daal onder vriespunt, is dit verbou word as 'n jaarlikse. Na alles, by die geringste ryp dood en blare, en stingels, en selfs knolle. Maar wanneer die temperatuur daal tot 10 grade die ontwikkeling ophou.

Yam bestuif deur bye. Maar as hy nie bloei, moenie bekommerd wees nie. Na alles, dit is die geval, wat belangrik is, is nie tops en wortels.

groeiperiode - 180-250 dae. Dit moet in ag neem beide die opbrengs en die eerste herfs ryp. Wat uit te vind of dit moontlik is om patats te groei in die sentrale Rusland.

nuttige eienskappe

Wat is patats verdien sulke aandag, dat dit geneig is om duisende myle groei van die huis?

Dit is een van die min plante wat eetbaar is al die dele. Vir kalorie patat skyfies oorskry. Een derde van die gewig van stysel. Yam bevat glukose, askorbiensuur, en verskeie minerale soute, vitamiene. Graad pulp waarin geel, bevat 'n baie karoteen.

variëteite van patat

Tipies, na smaak dit lyk soos 'n aartappel. Yam kan Stern (prakties onversoete) wees. Groente bevat 'n klein hoeveelheid suiker. Nagereg - die soet en lekker. Daar is rasse met smaak van piesang, waatlemoen.

Onder gekweek in ons gebiede - byna 'n sout aartappel, groente en nagereg Rekord Rooi.

Geregte uit patats

Daar word gesê dat dit vars kan verteer. Jong blare geweek in sout water tot bitterheid te verwyder, en sit in 'n slaai. Maar byna niemand sal dit gereeld doen.

Maar gekookte patats gaar kapokaartappels, sit dit in sop en sop. Braai pannekoek gaar in hul velle en geskil (nie kook). Jy kan skep en kook Kaaskoek, koeke, frikkadelle. Heerlike patats - gebraaide snye in sonneblomolie. As dit is om te eet met suurroom, kan dit nie onderskei van die Kaaskoek wees. Knolle is gebak en gedroogde.

Sweet variëteite gebruik word om verskeie lekkers te berei.

Die sade voorberei drink, wat herinner aan koffie.

In die industriële verbouing van aartappels meel soet verkry kan word, alkohol, suiker.

verspreidingsgebied

Yam is tradisioneel gegroei in tropiese en subtropiese streke.

Maar kan suksesvol te groei en produseer gewasse in die meer noordelike streke. Dit is gekweek in 'n honderd lande regoor die wêreld. Yam is suksesvol gegroei op die gebied van die Oekraïne, die lande van Sentraal-Asië, in die suide van Rusland en die Kaukasus.

Hoe om patats te groei in die sentrale Rusland?

Ten einde te geniet baie van die vrugte van patat, tuiniers groei dit onder die film. Alhoewel dit die moeite werd 'n baie moeite.

Groeiende patats in die middel baan is slegs moontlik omdat die grond daar is baie geskik. Hy is lief vir die lig en los aarde. Wel, as Sandleem en klei. Kalk suur grond eerste.

Vir die ontwikkeling van die beste temperatuur is 25-30 grade. Maar selfs met verlaag tot 20 normaalweg ontwikkel patats.

Die verbouing in die middel baan is moontlik in gebiede waar 'n baie son, wat deur wind bome of geboue. In die skaduwee van groei, maar sal die oes nie.

Voorlopers van patat - pampoen, uie en tamaties.

werf voorbereiding

Kenmerke van verbouing van patat wat by 'n diep grawe van die grond die wortels raak te lank en dun wortels gaan diep in die grond en nie groot groei. Om hierdie rede, die land onder verbouing van patat in die middel baan grawe tot 'n diepte van nie meer as 20 cm. Dit is raadsaam om dit te doen in die herfs. maak dan twee kilogram humus of kompos twee keer (per vierkante meter). Voeg kunsmis, met fosfor. Lente maak die grond, pre-mors stikstofhoudende kunsmis.

voortplanting

Baie interessante rasse yam. Die verbouing in die middel baan is nie van saad. Dit is 'n lang proses wat vereis vir 'n normale oes vir ten minste twee jaar.

Dit kan geplant word soos aartappels, knolle grawe in die grond. Maar dan sal dit begin om later te groei en die begin van die koue weer sal nie tyd om te oes nie. En stingels die bos sal te veel wees. Daar is 'n baie interessante en terselfdertyd 'n eenvoudige metode van voortplanting. In die begin van Maart, die knolle van yam geplaas in sand of ligte grond. Voorheen kan hulle uitgeroei, ontsmet die plek van sny. Van tyd tot tyd aan te klam, maar nie uitgestort. Die kamertemperatuur moet wees 18-25 grade. Prosesse met vier nodes het 10-12 cm, versigtig geskil en geplaas in 'n pot of ander gerieflike geregte met water bereik. Daar, neem hulle wortel.

Selfs makliker om patats te propageer, plaas dit vertikaal in 'n glas water. dit neem so minder spasie. Jy kan spruite in plastiek koppies of 'n kweekhuis duik. In die eerste dae, of selfs weke, op Junie spruite in 'n permanente plek geplant.

Van een van die knol yam kan naschipat uit tien tot honderde drie prosesse. En wat om te doen as jy 'n enkele proses? Op te los vir een van die struike? Laat dit aan die voortplanting en het nie geweet wat die smaak van die patat?

Die verbouing in die middel baan is moontlik om steggies uit te voer. Wanneer jou proses sal begin om te groei en sal voldoende lang lote voorsien, is hulle sny en verdeel in stukke met 4 knope. Die groot blare afgesny is, of verwyder gedeeltes om vog verlies te verminder. 'N Paar dae wat jy kan hou in water en grond is goed om nat die grond. Kan voortgeplant word deur lae, stam spat, op 'n paar plekke op aarde.

Plant en versorging

Gewortel lote begrawe in die grond met 6 cm.

Die rye geplaas word op 'n afstand van 70 cm. Kan geplant vierkante-cluster metode. As jou merk medium-grootte, is dit voldoende afstand tussen plante 30 cm.

Veral hoef nie natgemaak. Wat jy nodig het om seker te maak dat die grond nie uitdroog onder die bosse. Anders sal die plant begin om homself te voed inventaris van knolle. Maar stilstaande water kan dit nie verdra nie.

Patat stingels en blare bedek die grond rondom die digte mat. Daarom is die grond onder hulle is nie baie droog. Water is gestop vir 'n paar weke voor die oes.

Voeding is nie meer as een keer per maand uitgevoer word.

As die stingels op stutte geplaas word, die grond rondom die plante gereeld losgemaak. Dit verhoed dat die vorming van 'n digte kors, moenie die lug nie mis, vernietig onkruid, wat kan verdrink uit die patat.

Die verbouing in die middel baan is vereenvoudig, want daar is geen peste van patat. Net af te los gevalle verslaan die swam. Daarom, wanneer die humiditeit (gereelde reënval en hoë temperatuur) garing kan behandel word met antifungale middels ( "Fitoverm").

stoor

Groeiende patats in die middel sone van Rusland word bemoeilik deur die feit dat dit moeilik is om die oes te bewaar vir 'n lang tyd. Knolle goed bewaar in kelders en kelders. Maar teen 'n hoë humiditeit en lae temperature kan verrot. Die optimum stoor temperatuur van - 13 tot 15 grade, water - tot 90%. As die kelder jy het 'n baie klam, nie stoor dit in die plantmateriaal. Dit is beter om dit te maak in die huis en sit in 'n koel plek. En knolle, wat bedoel is vir gebruik kos in die eerste helfte van die winter.