Russiese sjokolade fabriek. Die verhaal van die produk in die land

Vir die eerste keer verskyn sjokolade in die Ooste. Dit is die geheim van sy produksie later versprei oor die hele wêreld. Nou hierdie produk is geliefd deur baie en sy duisende ondernemings wat betrokke is by die produksie. Russiese sjokolade fabriek is bekend nie net in ons land nie, maar ook baie gewild, en daarna.

begin van die pad

In Europa, oor sjokolade geleer het oor die middel van die 16de eeu. En in Rusland, die eerste keer verskyn hy net na 'n paar eeue. Aanvanklik was dit 'n warm sjokolade, wat voorberei is en bedien in klein winkels. Later het hulle begin om die hele winkel, en selfs plante vir die produksie verskyn. Die eerste sjokolade fabrieke Rusland het begin bou in die 19de eeu. Die mees prominente is die produksie, geleë in Nizjni Nowgorod, St Petersburg en Moskou. In spesialiteitswinkels individueel en in grootmaat verkoop produkte. Dit het almal die geleentheid om ten minste een keer aan die ongewone Oosterse lekkerny probeer. Maar die gewone deesdae die produk in die vorm van teëls vervaardig in daardie jare net sjokolade fabriek in Rusland, die eienaars van wat was buitelanders.

Byvoorbeeld, die Duitse maatskappy "Einem", wat later bekend geword het as die "Rooi Oktober", of die Franse maatskappy "A. Siu en Kie ". Dit is verstaanbaar, want as die land nie sy kundigheid in hierdie veld te hê. Maar nou is die Russiese sjokolade fabriek beslaan 'n leidende posisie in die wêreld en stuur sy produkte in baie lande van Europa, Japan en Amerika.

Russiese reuse

Baie van die vroegste ondernemings vir die produksie van sjokolade in die land na die 1917 revolusie was heeltemal ongegrond vergeet en opgehou bedrywighede. En onder diegene wat werk bly en tot vandag toe, so groot sjokolade fabrieke in Rusland, soos:

1) Die maatskappy Leonovs, wat in 1826 gestig is deur handelaars. Vandag , die fabriek staan bekend as "Rot Front".

2) Partnership Abrikosov, wat vandag beter bekend is as 'n fabriek "Babaevskaya".

3) Enterprise Fransman Adolf Sioux. Wie weet dit as die fabriek "Bolsjewiste".

4) Factory Duitse Ferdinand von Einem, wat sedert 1922 die trotse naam van "Rooi Oktober" dra.

'N Rukkie later, in die 20ste eeu, dit is wyd bekend ten tye van die maatskappy Unie:

1) "Udarnitsa", in Moskou gestig in 1929.

2) Die fabriek "Rusland" van Samara, wat voorheen bekend was as Kuibyshev. Gebou in 1970, is dit uiteindelik een van die grootste in Europa. Maar nou die fabriek besit word deur die maatskappy "Nestle".

Elkeen van hierdie maatskappye is steeds herkenbaar en geliefd deur baie Russe.

soet verrassing

Maar dis nie al nie Russiese sjokolade fabriek. Die lys gaan aan. in ons land, is elke kind bekend vir produkte onder die naam "My Magic". Hierdie sjokolade eiers en ballonne met pret verrassings wat die fabriek produseer met 'n ongewone naam "GAVI-Neva". Daarbenewens het die Nuwe Jaar vakansie, die maatskappy stuur na die winkels van die land syfers Maiden, is Vader Frost, 'n haas en 'n verskeidenheid van speelgoed Kersfees ook gemaak van melk sjokolade. Nie minder bekend in die plaaslike mark ondernemings geleë in St Petersburg: "Toffee" en "Cameo". Daarbenewens, baie gewild produkte vervaardig deur JSC «Akkond" fabriek "Globus", JSC "Ferretti Rus", die unie "Slavyanka".

Russe met groot plesier te koop sjokolade produkte wat deur kundiges banketbakkery Voronezh en Penza Sormovo. Baie bekende van kleins af lekkergoed beroemde Tula "Yasnaya Polyana". Baie van hierdie plante voortgaan om onafhanklik te werk, en 'n paar by sulke reuse soos die hou van "United Banket".

gestig leiers

Die Russiese sjokolade vervaardigers, sowel as verteenwoordigers van ander nywerhede, het sy erkende leiers. Hulle is die elite van die plaaslike suiker bedryf. Volgens kenners is dit moontlik om 'n totaal van vyf maatskappye, wat deur die wet is in die wêreld mark van sjokolade Russiese fabriek toe te ken. Gradering van maatskappye is soos volg saamgestel:

1) Plaas 'n erkende leier neem die groep "Verenigde Banket", wat verantwoordelik is vir 20 persent van die kleinhandel mark.

2) Die tweede plek behoort aan die maatskappy MARS-RUSSTA, die vervaardiging van die beroemde bars "Snickers", "Bounty", "Mars" en plaat sjokolade "Dove". Sy 15 persent van die totale kan ook beskou word as 'n stewige prestasie.

3) Derde plek - vir "Nestle" maatskappy. Sy 11 persent is op so 'n gewilde handelsmerke soos "Golden Brand", "Sudarushka", "Russian" en "Reis". Met dieselfde resultaat werk maatskappy Kraft Foods. Sy handelsmerke Alpe Gold, Milka, Cote D'Or, «Air» en Toblerone is in ons land nie minder bekend.

4) Op die vierde plek - die Italiaanse maatskappy Ferrero, wat nou die fabriek in die streek Vladimir verteenwoordig. Sy 9 persent sê dat Russe wil Kinder, Ferrero en Rocher Rafaello.

5) Die oorblywende 34 persent verantwoord deur kleiner vervaardigers.

Maar in die afgelope jaar, sjokolade produksie van die land word toenemend voel die neiging tot konsolidasie met die samesmelting van klein ondernemings in kragtige kommer.