News and SocietyNatuur

See kos vis Savarin (varehou): beskrywing, foto

Savarin (varehou) - 'n vis wat behoort tot die familie van Perciformes. Sy woon die warm waters van die Stille Oseaan en die Indiese Oseaan. Die meeste dikwels, kan groot skole Savarin gevind word langs die kus van Nieu-Seeland en Australië. Watter soort vis? Foto en beskrywing sal verder oorweeg.

algemene beskrywing

Savarin - see kos vis. Hulle het die kante van die liggaam ingedruk met 'n goed duidelike dorsale vinne. Vis oë is rond, groot. Klein mond het 'n paar rye van klein tande. Skale klein, met 'n silwer kleur. Ekstern baie soortgelyk aan vis tuna, veral subspesies Savarin - blou varehou dat skale met 'n blou tint het. Maar uit sy tuna is kleiner. Sal jou help om te verstaan wat die voorkoms van hierdie vis, foto, hierbo.

Savarin of varehou het kommersiële waarde na Nieu-Seeland en Australië. In hierdie lande, die jaarlikse vangs van visse van hierdie spesies kom neer op tien ton. Van hierdie klein vissies is beskikbaar in Japan, waar daaruit maak sushi. Die individue wie se gewig is ongeveer 4-5 kg, word uitgevoer na Europa en Amerika.

Onder watter omstandighede woon Savarin?

Savarin geklassifiseer as warm-water vis wat leef op 'n klein diepte naby die strand. Gewoonlik hierdie vis is in swerms gehou. Hulle voed op 'n verskeidenheid van dieptes inwoners, veral jong vis, skaaldiere, inkvis. Savarina gewig limiet bereik van sowat 5 kg. Vang 'n vis Seën en trawlnetten. Akkurate vangs statistieke oor die aantal vis gevang Savarin is nie uitgevoer.

As Savarin gaan na die plaaslike mark?

Soos hierbo aangedui, die grootste deel van Savarin gevang deur lande wat aan die streek Oseanië. Dan kom die vis in bevrore vorm, geheel of in die vorm van snit karkasse na die Amerikaanse mark, China, Japan en Indonesië. Dan is die produk in beperkte hoeveelhede verhandel na Europese lande.

voedingswaarde inligting

Savarin vis redelik hoog in kalorieë. 100 g van die produk hier verantwoordelik is vir sowat 113 kalorieë. Dit is egter nie waardeer vir dit. Na alles, in die seë en oseane, daar is 'n hele klomp goedkoper en voedsame vis.

Die vraag na vis Savarin geniet as gevolg van versadiging van sy vleis proteïene. Om die daaglikse vereiste in gesê element ontmoet, om 'n volwassene is genoeg om nie meer as 150 g van die produk gebruik. In vleis varehou bevat ook belangrike elemente soos magnesium, fosfor, chroom en kalium.

Dit is opmerklik dat die vis Savarin woon net in skoon water. Daarom is dit beskou as 'n veilige en omgewingsvriendelike mariene produk.

Savarin in die kombuis

Savarin sag visfilette bruin-bruin kleur. Gedurende die hitte behandeling held die vleis. Gesogte vis vir 'n klein aantal bene en afval. Dikwels is dit gebruik om sushi filet. Daarbenewens, vleis Savarin is ideaal vir droë produk. Rook vis kan warm en koue manier wees.

In die huis van Savarin kook steaks, balyk. Geskikte ook vir vis kook, braai, bak. Die beste oplossing lyk haar kook ringe op die rooster. In die laasgenoemde geval, die vis volg die grootste deel van die vet. In hierdie geval, die vleis word zazharistym en behou al die nuttige voedingstowwe.

Wat skade kan veroorsaak dat die liggaam te Savarin gebruik?

Savarin behoort tot die kategorie van die sogenaamde olierige vis. As deel van sy filet het 'n hoë konsentrasie van vet. Daar word geglo dat die gereelde gebruik van sulke vleis diarree kan veroorsaak. Maar dit gebeur in die geval van ooreet of onbehoorlike kook vis.

As die praktyk toon, die gebruik van Balykov en gerookte steaks voorberei van Savarin, het geen onaangename gevolge. Gevalle van vergiftiging wat verband hou met hierdie vis, betrekking net onvoldoende hitte behandeling van vleis-eet fillet in die vorm van sushi.

Opgee eet vleis is nie nodig Savarin. Die enigste uitsondering is idiosinkrasie van die produk. Maar om voor te berei hierdie vis nodig is sodat die ringe van haar byna heeltemal verlaat van die vet, want laasgenoemde nie bring min of geen voordeel vir die liggaam.

Gewilde resepte Savarin

Die meeste dikwels sulke vis gaar op die rooster. 1 kg van ringe neem 'n paar knoffelhuisies, suurlemoen, pietersielie, lourierblaar en roosmaryn. Die vis is gewas, skoongemaak uit die binnegoed is, dan sny in klein stukkies. Na smaak voeg sout en peper. Die vleis is gevryf met knoffel, blaar grond baai en gaan vir 'n paar uur in die yskas. Volgende, is die vis geplaas op 'n rooster, waar berei gestoofde van tyd tot tyd draai. Aan die einde van die finale vleis versier met groen, gooi suurlemoensap.

Een van die gewildste resepte moet ook in ag geneem word die voorbereiding Savarin met vrugte en groente. Om dit te doen wat jy nodig het appels en druiwe, asook tamaties, uie, sout, peper. Vis binnegoed verwyder, liggies verwyder die ruggraat, bene, vinne afgesny. In hierdie geval, is die vel nie verwyder word nie. Dit word aanbeveel om selfs die skale laat, wat die vleis sappiger sou maak. Vis binne opgestopte stukkies vrugte en groente, sout, peper, en dan gelê op die rooster en gebak vir ongeveer 'n uur teen 'n lae hitte. Natuurlik, moet jy die skale te verwyder voordat jy eet maaltye met vis.

'N uitstekende verpersoonliking is die voorbereiding van Savarina steak filet. Om hierdie, ringe, bevry van die vel en bene te doen, braai almal dieselfde rooster. Bedien gebraai vleis met room sous, wat voeg gekapte groen ui, pietersielie, peper, druiwe of appelasyn.

Daar moet kennis geneem word dat op 'n tyd om 'n paar snye fillet eet by die eerste kennismaking met hierdie produk nie aanbeveel, maak nie saak hoe lekker die vis nie gaar. As die liggaam wat normaalweg aanvaar soos kos gedeeltes kan geleidelik verhoog.

Ter afsluiting

So het ons gekyk na wat Savarin uitmaak. Ringe van hierdie vis het nie net 'n unieke smaak. Sy vleis bevat 'n hele klomp van spoorelemente, wat noodsaaklik is vir die menslike liggaam. Dit is nie verbasend dat Savarin in aanvraag in die plaaslike mark.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.