Slaai Chafan. beste resepte

Slaai "Chafan" steeds baie gewild in al die restaurante. Behalwe die feit dat dit is baie voedsaam en kleurvolle gereg maak dit moontlik om al die bestanddele te kombineer om elke as hy wil. As gevolg van hierdie, kan dit 'n heerlike bykos, en 'n happie te word.

Klassieke slaai "Chafan". Resep vir die volgende een. Dit sal 'n pond neem van beesvleis, drie groot aartappels, 'n stuk van wortels, beet, uie, kool honderd gram, die bedrag van olie, sout, mayonnaise en geurmiddels na smaak. Vleis sny in die vorm van strooi en braai tot 'n finale staat. Die mees optimale opsie, indien dit gebruik word botter. Knolle gesny dieselfde stukke as die vleis. Braai dit tot so 'n toestand dat die aartappels effens klam bly. Uitstel hierdie bestanddele vir 'n rukkie, sodat hulle is cool. Rou wortels en beet vryf op die Koreaanse rasper, kool en kap baie fyn. Uie sny in repies en gooi gekookte vir vyftien minute met koel water. Nou begin ons om uit te lê al die bestanddele in die vorm van klein heuwels. In die middel van die vleis moet geleë wees, en in 'n sirkel - al groente. Volgende het ons die mayonnaise, wat selfs die slaai "Chafan" kan versier, tekens van 'n fyn gaas. Jy kan ook 'n skeidslyn strook met die hulp van die sous. Deur tradisie dit as sodanig en op die tafel sit, en dan, reg in die voorkant van die gaste, gemeng. Maar almal kan dit self doen deur hierdie of ander bestanddele. Dit word dus aanbeveel om addisionele tafel toe te pas van 'n mengsel van suurroom sous, mayonnaise, sout en fyngekapte pietersielie en dille spesiale pierings.

Slaai "Chafan" met gepekelde groente. Die gaarmaakproses sal moet begin in 'n paar dae. Maak giet van negentig gram van gegeurde groente-olie, soos die hoeveelheid suiker en asyn; voeg die helfte van 'n klein lepel sout, rooi peper, knoffel huisies en 'n knippie peper. Meng die marinade en begin om die vrugte te dip in dit, so hulle was bros, maar het 'n spesiale smaak. Dit sal drie honderd gram van kool, baie fyn gekap, een strooi beet, groen radys, wortels en uie neem. Na marineer die groente, kan jy maak uit die slaai "Chafan". Drie aartappel sny in dun repies en braai vinnig. Versprei op 'n papierhanddoek en sout die. Vier honderd gram van vark ossenhaas kap, as die tjops en braai aan beide kante tot die gereed staat. Volgende, koel en sny in repies ook. Ons begin om die vrugte in klein groepies te lê in 'n sirkel, en die sentrum het die vleis. Drup 'n klein hoeveelheid van die gereg marinade.

Die oorspronklike slaai "Chafan". Hoe om 'n werklik unieke gereg te kook? Om dit te doen, neem ons die tradisies van die Japannese kombuis en gebruik geskikte geurmiddels. Drie honderd gram van beesvleis en 'n groot ui in klein blokkies gesny. Volgende braai die bestanddele saam in 'n diep pan. Na tien of vyftien minute om 'n paar groot lepels sojasous en 'n halwe glas van vars voeg granaatjie sap. Steek vir 'n verdere vyf minute, draai die hitte af. Drie honderd gram van geskilde aartappels kap met behulp van 'n rasper vir Koreaanse wortel. Giet in die kookwater vir twintig minute. Drie honderd gram van beet en kool gesny in die vorm van 'n lang strooi. Volgende, begin om al die groente versprei in die vorm van klein heuwels rondom. Daarbenewens word dit aanbeveel om 'n honderd gram van die voltooide wortels in Koreaanse plaas. Water hulle met sojasous en sap van een suurlemoen. Die sentrum versigtig lê die vleis van 'n pan gesprinkel met sous. Versier die slaai "Chafan" dille en pietersielie.

Geniet jou ete!