Kos en drankNatuurlik belangrikste

Spice fenegriek: nuttige eienskappe, aansoeke, resepte en resensies

Wat is fenegriek? Speserye? Spezia? Tee? Dit is 'n jaarlikse peulgewas in Latyns klink soos Trigon foenum-graecum. Die laaste twee woorde het Europese Shambhala - fenegriek. Dit beteken "Griekse hooi". In Europa, is fenegriek nie gebruik word as 'n spesery en as 'n voer en medisinale plant. Verweef sentimentaliteit van die blare word aangewend om die yl hare om hulle te versterk. Fenegriek en behandel 'n kaalte. Maar uit Indië na die Kaukasus, fenegriek word gebruik as 'n spesery. Sy is 'n lid van kerrie en spring-suneli. Maar in antieke Egipte met behulp van fenegriek dood gemummificeerde. Maar nou, in hierdie land die plant het die aanstelling verander. As Europese toeriste gebeur spysvertering van die ongewone kos, is hy aangebied om 'n "geel tee". Dit is niks meer as dieselfde fenegriek. Watter soort plant is universeel? Hoe om aansoek te doen en hoe om te kook? Is dit regtig so nuttig, soos hulle sê? Hierdie artikel is ook gebaseer op die terugvoer van mense wat probeer het fenegriek, beantwoord die volgende vrae.

name van plante

Die geboorteplek van Trigon foenum-graecum is Indië. Maar die ongelooflike aanpasbaarheid van peulplant laat hom versprei in die hele grondgebied waar daar is 'n subtropiese klimaat. En dit gebeur aan die begin van die beskawing. In antieke Egipte, die plant was deel van salf vir mummifikasie. In Antieke Europa, "Griekse hooi" gevoed vee. In die Middeleeue, het fenegriek die status van medisinale plante ontvang. In die Arabiese wêreld dit is wat gebruik word deur vroue om 'n figuur aantreklik rondheid gee. In Pakistan, 'n plant met die naam Abish, kameel gras. In Armenië, is die plant bekend as 'n spesery Chaman. In die Oekraïne en Moldawië, die suide van Rusland groei naasbestaande van fenegriek - blou fenegriek. Hierdie dwerg plant met blare soos 'n klawer. Maar die speserye fenegriek met 'n intense geur van die voormalige Sowjet-Unie wat net in die republieke van Sentraal-Asië - waar dit "sampioen gras" genoem word. Hierdie tipe staan bekend as "fenegriek senny". So 'n plant hoogte van 'n halwe meter en met blare soos klawers gebruik in medisyne, kook en skoonheidsmiddels.

Wat gebruik word in die plant

Die bekende spesery fenegriek - 'n gedroogde sade van fenegriek. Hulle lyk soos klein boontjies plat. Maar in die plant dit sal waardeer word nie net die vrugte. In Indië, is fenegriek baie wyd gebruik word, eet die jong lote en vars blare. En natuurlik, vrugte. Hulle is vervat in peule wat ontwikkel uit blomme. Sade soos klein boontjies, geel. Sonder dat hulle dit is onmoontlik om die kroon te berei van die Indiese kookkuns, soos blatjang sous, kerrie, Dale. Die reuk van fenegriek kan vergelyk word met die aroma van gebrande suiker: soet, met 'n effense bitterheid. A smaak neutagtige bone. As jy kook 'n gereg, is die resep wat gelys onder die bestanddele van fenegriek, kan jy dit vervang met 'n effens geroosterde haselneute op 'n droë braaipan. Dit sal egter die smaak nog verkeerd wees. Resensies word aangeraai om steeds te koop real geurmiddels.

Spice fenegriek (fenegriek): nuttige eienskappe

In die kombuis, ter waarde van galactomannan stof vervat in 'n plant. Dit was bekend as "fenegriek gom." Die stof wat gebruik word as 'n veilige E-417 toevoeging vir gesondheid. Verskeidenheid van gebruike plante in medisyne is baie wyd. Dit is 'n ekspektorant, en versterk die hart en stimuleer die spysverteringskanaal. Laer druk en verryk die bloed met 'n yster te fenegriek. La Spezia, wie se eienskappe is hoog op prys gestel Hippokrates, is van onskatbare waarde vir die gesondheid van vroue. Dit vergemaklik pyn tydens menstruasie, versag die gevolge van menopouse. Indiese vroue na geboorte eet vrugte fenegriek met bruin palm suiker, om die vloei van melk te verhoog. Tee gemaak van bone help om maagkrampe en derm koliek te verlig. In China, is die plant ook gebruik as 'n manier om die pyn in die maag kalmeer. In 'n onlangse studie van fenegriek het getoon dat dit reguleer bloedsuikervlakke, en daarom is nuttig vir diabete.

Shambala in cosmetologie

Pulp van die sade en blare word gebruik in voortydige kaalheid. Die plant dra by tot die groei en versterking van hare en naels. Die sade word gemaal tot 'n pasta en toegepas op kom. Resensies sê dat hierdie salf het ook 'n positiewe uitwerking op wonde en sere. word dikwels gebruik in spesery kos fenegriek verhoog die bors en gee die vroulike vorm sjarmante rondheid. Fenegriek sade is ryk aan kalsium, fosfor, kalium, yster, magnesium, foliensuur, en vitamiene (B1, B2, C, S). plant sap streel vel irritasie. A helba, of "geel tee" is nie net lekker om die smaak. Dit skakel ook die sweet en halitose.

Waar om Fenegriek senny koop

Shambhala - 'n spesery wat ons voorheen beskikbaar was net in 'n mengsel van Georgian speserye spring suneli. Maar nou Fenegriek gekoop kan word in 'n verskeidenheid van gespesialiseerde winkels van Asiatiese produkte. Die spesery is vervaardig deur baie vervaardigers. Dit lyk soos boontjies geel of ligbruin kleur. Dit is suiwer en natuurlike grondstowwe. Aromatiese speserye is 'n gemiddeld van veertig roebels per stogrammovuyu pak. Ander dele van die plant kan gekoop word in apteke alternatiewe medisyne omdat hulle wyd gebruik word in Ayurvedische praktyk.

Helba

Shambhala - 'n spesery in die kombuis aansoeke wat nie kan onderskat word nie. Maar voor jy resepte met hierdie geurmiddels gee, leer om "geel tee" of helbu kook. Dit is nie net lekker nie, maar ook nuttig drink. Eetlepel met die top van fenegriek sade moet eers skoongemaak. brou dan 'n koppie kookwater, as 'n gewone tee. Maar helba word die lekkerste, as 'n bietjie (vyf minute) tot kookpunt. In hierdie tee, sowel as in normale, jy kan suurlemoen, heuning, gemmer, melk voeg. Medisinale eienskappe van die drink is veral gevoel deur vroue. Tee help om pyn te verlig tydens menstruasie. En drink behandel derm wat verband hou met dysbiosis. Tee helba het ekspektorant eienskappe, so dit is goed om te drink met brongitis, verkoue en longontsteking.

Groentesop in die Indiese

Shambhala - 'n universele speserye. Van dit wat jy kan tee voor te berei of voeg dit by die sop. Dat klein bone fenegriek bereik hul volle smaak, moet hulle onderwerp word aan hitte behandeling. Maar wees versigtig braai speserye: oordoen dit - in plaas van geur en neut geur kry bitter. Vier aartappels en 'n klein kop blomkool in stukkies gesny, gooi water en sit om te kook. Voeg by die sous van 200 ml melk. Voortgaan om prut. 'N Klein pan gooi 'n bietjie groente-olie en braai 'n lepel van fenegriek vrugte en 'n knippie koljander, asafetida, borrie, brandrissie. 'N Minuut later, voeg die gekapte tamaties vier. Meng en gee prut. Hervulling vylem sop. AMBASSADOR dit. Braai twee eetlepels van semolina. En voeg dit by die sop wanneer die kool en aartappels sag gemaak. Kook vir nog vyf minute. Die sop is gereed!

pittige aartappels

Ons sit bak in die oond vir sowat tien mediumgrootte aartappels. Afsonderlik, sal ons 'n pittige pasta voor te berei. Dit bestaan uit 'n spesery fenegriek (twee teelepels), sout, peper en 'n knippie gekap dille of pietersielie. Hierdie speserye nodig om 'n glas en 50 g van roomkaas tot uniform slyp. Die gevolglike sous van toepassing op aartappels.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.