Tafeldek vir 'n vakansie: 'n paar eenvoudige reëls

Die versorging van die feestelike tafel

Daar word geglo dat die feestelike tafel gasvrou - dis haar business card. En nie om vasgevang te wees in die voorkant van jou gaste, wat jy nodig het om 'n paar eenvoudige reëls, wat duidelik uitgespel wat die korrekte tabel opstel vir die vakansie moet wees leer. Kultuur feestelike tafel versierings ontwikkel sedert antieke tye, geleidelik verander met die koms van 'n nuwe era. Verstaan al die subtiliteite van die wetenskap - 'n saak van beginsel vir elke selfrespek gasvrou. Net nodig het om 'n paar reëls te onthou en sluit jou verbeelding.

tafeldoeke

Aanvanklik moet die tafel gedek met 'n swaar doek of lap, en dan lê op die top van 'n skoon, gestyfde en versigtig die gedruk doek sodat die buig plek was reg in die middel van die tafel, en die kante hang af na 30 cm. Lappe kan van verskillende weefsels wees. As jy na tabel uitleg vir die Nuwe Jaar, dan die sneeu-wit stof met bypassende servette sal wees vir jou die beste opsie. Dit perfek verreken die koue skyn van kristalglase en helder kleure porselein tafelware.

servette

Tafeldek vir 'n vakansie beteken dat 'n behoorlik gekies weefsel. Afhangende van die komende groot fees servette is gekies ooreenstemmende waarde. Groot in grootte perfek geskik is vir die tafel, en wanneer die voorbereiding van die versorging van tafel verjaarsdag baba doeke kleiner, met 'n ligte en vrolike tekeninge moet wees. Hierdie klein kenmerk van feestelike tafel vereis baie aandag. Dit is nodig om die regte kleur skakerings kies, trek die punte of maak hulle met 'n byvoordele. Ook vee van die dieselfde kleur as die tafeldoek kan wees, en verskil net in toon, of 'n ander patroon. Hulle word aan die linkerkant van die bord of op dit, gevou.

plate

Vir spesiale geleenthede, wanneer die lê van die tafel vir die vakansie beteken amptelike status, moet goed wees om 'n eenvoudige reël onthou. In die eerste plek is die plat plate gereël groot deursnee, wat as stutte sal dien onder basiese met gereg ware. Aan die linkerkant van hulle geplaas moet word Pirozhkova pierings ontwerp vir brood, botter en roosterbrood. Doek moet bo-op geplaas word of maak haar pragtige figuur, sit op 'n snackbar 'n bord.

Geregte vir drankies

Om die waardigheid van die drink en sy uitstekende smaak beklemtoon, moet jy korrek te gebruik glase, wynglase en wynglase en plaas dit volgens die doel. Bevoegde tafeldek vir die vakansie dui daarop dat die glase en glase moet wees op die regterkant, 'n bietjie bo die opdienbord. Vodka en likeur pas die kleinste wynglase, wat lyk soos 'n tulp kiem. Cognac gooi in 'n wye hurk bril, en vir wyn is beter om 'n bril of wynglase te neem. En hulle is meer omvangryk, met bultende mure vir rooi wyne, en hoe hoër is die bril wat gebruik word vir die wit wyne. Vir 'n behoorlike tafeldek is opsioneel om die geregte gelyktydig gebruik vir alle drank. Dit hang af van watter soort kos wat jy gaan om te kook, en wat drankies gaan jou gaste te vermaak.

eetgerei

Die gewone stel eetgerei bestaan 24 items. Dit bestaan uit vurke, lepels, messe en teelepels. Hulle reëling op die tafel hang af van die prioriteit van die bediening van geregte. Op die regterkant van 'n bord geplaas broodmes, en dan die vis, dan die mes vir die sny van vleis. Aan die linkerkant van die gereg sit 'n vurk of lepel om vis te vang vir die eerste kursus. Om proppe nodig tande up, die messe word in so 'n manier dat die lem gekyk na die plaat, en lepel - oop kant na bo. As jou spyskaart 'n nagereg nie teenwoordig is, 'n sop lepel nodig op die top van 'n opdienbak om te sit, maar as nagereg gereg nog beplan, 'n lepel om naby die eerste mes sit. vir nagereg toestelle geplaas word agter die plaat.