Termiese tafels: doel, model oorsig

Termiese tafels - dit is die soort toerusting wat u toelaat om 'n fatsoenlike voorkoms en smaak van 'n warm skottel te hou nadat dit die hande van die kok verlaat het, maar nog nie die finale kliënt bereik het nie. In hierdie artikel sal ons kyk na die mees suksesvolle modelle.

Algemene beskrywing

Die hitte tafels is gesluit, die temperatuur binne wissel tussen +45 ... +85 ° C. Die stel bevat waaiers en waaiers. Danksy die feit dat 'n konveksie-oond simboleer word, vind dit binne-in die tafel plaas. As gevolg van die beweging van warm lug word die temperatuur eweredig deur die volume versprei, sonder om onnodig warm of koue sones te skep. Die temperatuur regstelling stelsel is elektromeganiese.

Die hitte tafel, as 'n reël, is heeltemal gemaak van voedsel graad vlekvrye staal. Die rakke word binne geperforeer, waardeur die kos eweredig verhit kan word.

Sulke toerusting word suksesvol gebruik op die verspreidingslyne in kantines en professionele kombuise.

Termiese tafels "Atesi", Rusland

Die Russiese handelsmerk "Atesi" is betrokke by die produksie van termiese en neutrale toerusting vir voedselpunte. Die assortiment sluit onder andere die termiese tafel STP 3/1600 in, wat die volgende kenmerke het:

• Die teenwoordigheid van 'n kant;
• Die temperatuur in die kamer te behou tot 50 ° C;
• Aansluitingstipe - 220 V;
• Krag - 0,7 kW;
• Breedte - 1610 mm;
• Diepte - 601 mm;
• Hoogte - 872 mm.

Dit is 'n noodsaaklike element van enige openbare spyseniering, aangesien dit nie net die temperatuur van gekookte skottelgoed bewaar nie, maar ook die plate verhit vir die daaropvolgende uitstalling van warm skottelgoed.

Termiese tafels "Atesi" laat hitte nie toe om die werkoppervlak te verhit nie - dit bly neutraal en kan volgens huidige probleme gebruik word. Die vlekvrye staal weergawe verseker ekologiese verenigbaarheid en lang dienslewering van die toerusting. Daar is 'n soortgelyke tafel van ongeveer 56.000 roebels.

Termiese tafels Hicold, Rusland

Die Russiese merk Hicold bied sy kliënte 'n hitte tafel Hicold TS 18 GN H. Produkspesifikasies:

• Die teenwoordigheid van 'n kant;
• Nuttige volume - 512 l;
• Uitvoering - vlekvrye staal;
• Aansluitingstipe - 220 V;
• Krag - 2,1 kW;
• Temperatuur regime - 65 ^® С;
• Lengte - 1810 mm;
• Breedte - 710 mm;
• Hoogte - 854 mm;
• Gewig - 106 kg.

Die prys is 67.000 roebels.

Termiese tafel Kovinastroj, Slowenië

Die Epv-18-model uit Slowenië word onderskei deur sy boukwaliteit en gemak van werking. Die eienskappe van die model is:

• Lengte - 1800 mm;
• Diepte - 700 mm;
• Hoogte - 850 mm;
• Is toegerus met skuifdeure;
• Aansluitingstipe - 200 V;
• Krag - 2.3 kW;
• Elektromeganiese beheerstelsel;
• Die liggaam is gemaak van vlekvrye staal;
• Gewig - 140 kg.

Dit is die moeite werd om 'n tafel termiese verspreiding van Epv-18 Kovinastroj 156 000 roebels.

Termiese tafel Kocateq, Suid-Korea

Die Kocateq-handelsmerk, wat hom op die Russiese mark bewys het, bied 'n verhitte tafel SWMR127A. Produkspesifikasies:

• Voltooi met die kant;
• Aansluitingstipe - 220 V;
• Die temperatuur wissel van 32 tot 92 ° C;
• Uitvoering - vlekvrye staal;
• Krag - 1,6 kW;
• Breedte - 1020 mm;
• Diepte - 602 mm;
• Hoogte - 849 mm.

Die tafelblad van hierdie tafel is ook afsonderlik van die interne kamerhitte afgeskei deur 'n spaanbordbout. Die volledige stel sluit 'n geperforeerde rak van 1011 x 571 mm in, wat die interne bruikbare ruimte in die helfte verdeel.

Dit is die moeite werd om hierdie hitte toerusting 64 000 roebels te waardeer.

Die pad na swaargewigte! Tafel Skycold, Finland

Vir diegene wat geneig is om toerusting vir eeue te koop en nie probleme ondervind nie, raai ons aan om aandag te skenk aan die Skycold HLD-126-NT-1-1-1 termiese tafel, wat ongeveer 450,000 roebels kos. Die hoeveelheid skok teen die agtergrond van die vorige opsies, en dit is wat jy daarvoor kry:

• Afwesigheid van sy;
• Temperatuur regime in die reeks 29 tot 76 ^® С;
• 3 swaai deure;
• Aansluitingstipe - 220 V;
• Krag - 1 kW;
• Breedte - 1263 mm;
• Diepte - 660 mm;
• Hoogte - 860 mm;
• Gewig - 130 kg;
• Die moontlikheid van langtermyn stoor van geregte.

As gevolg van die vlak van humiditeit, kan jy op 'n slag verskillende geregte in hierdie tafel berg, sonder vrees dat hulle aromas sal meng.