Wyne van Montenegro - die beste aandenking

Diegene wat kies om hierdie land vir hul vakansies, moenie spyt wees tot in ewigheid. Montenegro aan die regterkant is een van die voorste eko-vriendelike oorde. Die warm see, strande, ongelooflik mooi landskappe, kos en wyn Montenegro is 'n spesiale ruiker van genot. Besoek hierdie streek een keer, val hy in die liefde saam met hom vir ewig, en plaaslike ragweed bottel - altyd 'n groot aandenking. Kwaliteit en oorspronklike smaak wyne bevestig die lang geskiedenis van wynmaak.

Montenegro en wyn

Hulle groei druiwe en produseer daaruit die lewegewende drank inwoners van die Swart Berge vir 'n lang tyd. Wie was die eerste stoot stok op die oewer van Lake Skadar - nie presies bekend, maar van om in die ou kronieke van die antieke Illyrian koninkryk verwys wingerde. En dit is die tyd van BC. Daar word gesê dat hulle resepte gedeel met die plaaslike mense by die Romeine. Soos dit of nie, maar die skuld van Montenegro, wat eis resensies dat dit die beste drink in die wêreld, uniek.

Hierdie eiendom is inherent in die plaaslike drankies omdat die druiwe waarvan dit gemaak is, net groei in 'n beperkte gebied. Boere geproduseer hul wyn ambachtelijke, vir individuele tegnologie. King Nikola Petrovic, regerende in die middel van die 19de eeu, het die produksie van druiwe drank onder sy beheer en stel standaarde landing wingerde vir wynmakers, die eerste reëls van publikasie gestig. Geskiedenis van industriële produksie van sonkrag drankies Montenegro kan begin met die fondament van die eerste staat van die koöperasie, wat gestig is in 1911.

Winery vandag

Die huidige omvang van wyn - is ongeveer 4000 hektaar wingerd, 120 huishoudings, en die private sektor in byna elke boer ekonomie. Die mees bekende produksie gebiede - en Tsrmnitsa Grblya. Die grootste wingerd - "Field Chimovsko". Dit produseer die beste wyne van Montenegro se mees bekende wyn maak kompleks "13 Julie - Plantage". By the way, as jy die etiket lees op die bottel, "Julie 13," Moenie haar neem vir 'n datum van produksie - dit is die naam van die vervaardiger. Onderskei dit van die res van die Europese gehalte standaarde, sowat 500 toekennings van verskeie wêreld kompetisies, die verskaffing van produkte in meer as 30 lande.

Klein voorsprong - wit "Krstac" en rooi "Vranac". Wyn Montenegro produseer droë, skerp smaak. Dit moet in gedagte gehou word liefhebbers dik en soet.

'n swart perd

Presies in Russies klink die woord "Vranac" - die naam van die gewilde Montenegrijnse rooi. Dit is bekend dat die naam van die wyn dikwels gee die druiwe. Montenegro wyn is geen uitsondering nie. Druiwe "Vranac" - die trots van die rand van die son dit ontbreek in oorvloed. Langwerpige donker bessies, kleurlose binne ryp in Augustus, en deur hulself hulle is baie soet en lekker. Met die hand geoes, terwyl die bessies staan in die son, wat soet voeg.

Die smaak van wyn "Vranac" beskryf word as 'n warm suidelike en fluweelagtige met 'n lang nasmaak. Sy inherente smaak notas van kers, swartbessie, pruim, is gemeng met skadu aromas van vanielje en vars brood. Sterkte - 16-18%.

Variasies van hierdie soort is meer versadigde "Vranac Pro corde" en meer volwasse en gevolglik duurder "Vranac Premium".

wit kruis

Montenegro witwyn is "Krstac". Die term "unieke" verwys na alle rasse van druiwe fieterjasies, sonder uitsondering, anders sou dit nie sin maak om dit te skei in die merk. Met betrekking tot "Krstac" uniekheid gemanifesteer in die feit dat hierdie wit druif groei net op een plek: in die klein dorpie van Nicolas Kerk, aan die buitewyke van Podgorica. Vertaal Krstac beteken "kruis". Hierdie tipe cluster gevorm van geel-groen druiwe. In die vorm van 'n kruis en lê die wingerde van die boere van hierdie streek.

Vesting van die drink 12% van die kleur van heuning, verfrissende smaak, reuk van kruie en blomme.

liefhebbers van soet

Saam met die gewildste, is nie minderwaardig in smaak en so vertroud merk in die Montenegrijnse prestasie as "Sauvignon", "Merlot", "Cabernet", "Rose".

Wat wyn om terug te bring van Montenegro, as jou vriende doen nie droog drank fans? Hul verbruikers te vind werklik plaaslike wyn van dorings en perskes, soms uit ander vrugte en bessies. Na smaak - hierdie geurige natuurlike soet compote met 'n sekere mate van die fort. Vir nagereg - 'n baie geskikte opsie.

En wat sterker?

Wat anders is uit hierdie land geneem as eksklusiewe as dit is 'n plaaslike vrugte vodka - brandewyn. Kortom, dit is 'n plaaslike vrugte brou. In teenstelling met die Montenegrijnse brandewyn wat onder ernstige graad (50 - amptelik in 'n winkel, 60, en meer - op die mark), is dit baie maklik om te drink. Vodka verskillende aroma en smaak, afhangende van die begin materiaal. Lozovasa - druiwe vodka, pruim brandewyn - pruim, kaysievacha - appelkoos. By the way, druiwe brandewyn - 'n produk van dieselfde "Vranac", net nadat die hoof onttrekking.

Die enigste Nasionale gars bier - "Niksicko".

Winkel of mark

"Vranac" en "Krstac" - hierdie twee rasse toenemend koop aandenkings, want dit is 'n soort van telefoonkaart van die land. Ons kan nie sê dat hulle smaak is soveel beter of slegter as soortgelyke produkte van ander lande, maar hulle het hul sjarme, en hulle weer hersien ten minste wynliefhebbers moet alles oor hierdie wynstreek te weet.

Waar is die beste wyn of brandewyn, in 'n winkel of op die mark? Alles het sy voor- en nadele. Die staat monopolie op die produksie en verkoop van alkohol in Montenegro is nie, so om te produseer en te verkoop sy produkte kan wees en klein vervaardigers en individue is heeltemal gratis. Drink op die rakke in die hoof van die belangrikste produsent, met gewaarborgde kwaliteit en stabiele prys 2-25 euro. In markte kan private produkte baie beter, maar ook duurder in die oord gebiede wees. In afgeleë klein dorpies wat jy kan koop wyn goedkoper maar net so goed.

Hoe om die gehalte wyn te bepaal?

Ervare kundiges en wyn proeërs bietjie, die hoof verbruikers en aanhangers bepaal die suiwer smaak, en die smaak en kleur, soos ons dit ken, geen vriend. Intussen gewilde metode vir die bepaling van die gehalte van die drank is baie eenvoudig. In enige hoedanigheid aan die helfte van die vars water te gooi en begin 'n stadige, klein jet hervul wyn. As water gevoeg word en die produk is onmiddellik gemeng - 'n drankie gemaak deur al die reëls. Selfs die kwaliteit van: die eer van die Montenegriane - poeier wyne is te koop daar. Alles wat verkoop word, gewaarborg natuurlike - selfs druiwe, selfs vrugte.

Wanneer en wat om te drink?

Trouens, in die huis streek, waar die wyn geproduseer word in elke erf, drink dit met alles. Montenegrijnse wyn - drankies vir daaglikse verbruik (in matigheid, natuurlik). Die reëls restaurante aanbod voldoen aan die tradisionele gastronomiese wette. Rooi droë wyne bedien word met vleisgeregte. Geskik snack vir sulke drankies sal groente, sampioene, kaas wees. Wit droë-tipe "Krstac" gevoed aan die vis en seekos. Soet vrugte en bessie-wyne gaan perfek saam met nageregte en sjokolade.

Terme van alkohol verwydering

Hoeveel wyn kan uit Montenegro geneem word? Volgens die bestaande reëls is nou geneem uit die land kan wees vyf liter wyn vir elke volwasse reisiger. Belasting vrye toegelaat word om uit te neem 1 liter van geeste en 2 liter wyn, vir die res sal moet betaal.