Aardse appel: wat is dit?

Aardse appel. Baie hoor so 'n definisie vir die eerste keer, en geen wonder! Trouens, dit gaan nie oor die vrugte, hoe is appel, maar die gewildste groente wat byna elke dag vergader op ons tafel - 'n knol nastergal! Wat, weer, ons het nie verstaan wat aangaan? Wel, laat ons jou nie meer verwar, en aan die ander kant, sal probeer om die mees gedetailleerde antwoord gee op jou vraag van "grond appel - wat is dit?" Dit is niks soos aartappels! Ja, hoor jy reg, dit skyfies.

En hoekom nie, so oordeel vir jouself, ten tyde van die oes van die bogrondse deel van die plant uitdroog en raak 'n bietjie soos 'n wortel, en dit is op die aarde, kan jy maklik vergelyk met die kroon van appel, gesaai met appels - klein of groot.

Die verhaal van die aartappel

Aartappels as 'n wilde plant ontstaan 'n lang tyd gelede. Die geboorteplek van die plant word beskou as Suid-Amerika wees. Dit was daar sowat 7000. Jare gelede, het begin om te groei as die aardse appel kultuur, is oorspronklik gebruik vir hierdie doel wilde bosse.

In hedendaagse Bolivia, plaaslike Indiese stamme nie net gegroei aartappels en eet dit nie, maar ook voor Hom neer en die oorweging van sielvolle wesens wat in staat is om hul lewens te verleng.

Aartappels in Europa

In Europa, spesifiek in Spanje, moere die eerste keer in 1551. Hulle het op pad uit Peru Spaanse geograaf Cieza De Leon. En reeds in 1573 is dit histories bevestig deur die feit dat by die aankoop van produkte vir die hospitaal bloed aartappels Jesus teenwoordig onder ander produkte.

Volgende, die kultuur begin om aktief te versprei in Italië, Duitsland, België en Frankryk. So oorspronklik aartappel beskou as 'n ornamentele plant wat giftige eienskappe het.

Grondverzet appels: die eerste verskyning in Rusland

Die geskiedenis van die aartappel in Rusland vanaf die einde van die Sewentien eeu. Dit was toe dat Petrus gestuur ek by die huis die eerste sak aartappels vir verspreiding in die provinsies, ten einde verdere verbouing en verbruik.

Maar die massa-verspreiding van kultuur is nie tydens die agttiende eeu ontvang het, te danke aan die eerder gereelde gevalle van vergiftiging van die vrug "damn appel" (die sogenaamde aartappelboere). Na alles, op daardie tydstip mense nog nie voldoende kennis oor die eienskappe en komponente van die aartappel het.

Paar verstaan dat geniet in voedsel moet so gou as die wortels, en verkeerdelik vrugte geëet - vrugte wat na blom verskyn. Reeds met die ervaring van die mensdom het dit vasgestel dat dit in die bessies en tops bevat lewensgevaarlike element - SOLONIN. Hy het ook en versamel in die wortels van aartappels, wat vir 'n lang tyd aan sonlig blootgestel word.

Gevaarlik vir verbruik wortels kan bepaal word deur visuele inspeksie vir die teenwoordigheid van groen gebiede en die uitdunning van 'n wortel of anders afgesny 'n stuk van sy. Maar sedert onkunde rasse vrees, dan is dit te ry mense weg van die verbouing van hierdie gewas.

die eerste artikel met die titel "Oor die aarde appels teel" in die middel van die agttiende eeu. Dit vertel in detail oor die metodes van verbouing van aartappels. Artikels oor sy navorsing en bevindinge oor die kultuur ook gepubliseer akademiese A. T. Bolotov en staatsman Sivers Ya. E. Maar al hierdie dinge het nie die land van die periodieke voorkoms van sogenaamde "aartappel onluste" save as gevolg van die teenwoordigheid van die mense vrees kultuur. Mense het nie verstaan waarom hulle appel aardse, wat dit is. Hulle was bang dat die wortels van ten minste bederf hul mae.

Maar as gevolg van die "aartappel revolusie" in die tyd van Nicholas I gedra, aartappels begin om die "tweede brood" te oorweeg.

As uitgrawing begin appels aartappels

Nou weet jy dat die aarde appel genoem. Maar hoekom nou hierdie groente genoem aartappels? Die etimologie van die woord "aartappel" was 'n interessante manier.

Oorsprong sê dat dit aanvanklik Kartoffel in Duitsland genoem. Hierdie woord is geneem uit die volksmond frase: sich sterf kartoffeln von unten anschauen, wat letterlik beteken "om te lieg in die graf." Soos jy gesien het, het mense gesien uit ervaring dat die oorsaak voedselverwante oorsprong en dus kan lei tot die dood.

Sommige mense glo dat die oorspronklike bron van die naam is die Italianers, wat tartufo aartappels genoem, afgelei van die woord "truffel". Deur uiterlike tekens aartappels regtig dit vergelyk word met vars ontgin uit die aarde truffel.

Soos dit genoem word aardse appel of aartappel in verskillende tale

Op die oomblik is, die aartappel versprei oor die hele wêreld. Hierdie kultuur is pretensieloos klimaatstoestande en groei net goed in enige grond, so dit gegroei het in byna al die kontinente van ons planeet. Die verskil kan slegs gevind word in die variëteite en, natuurlik, kultuur name in verskillende tale.

Grondverskuiwingstoerusting appels: foto's en feite

En ten slotte, bied ons 'n paar interessante feite wat verband hou met aartappels:

• Daar is 'n ongewone plant, genoem pomidofel. Die oorspronklikheid van dit wat in die bogrondse deel van sy vrugte - tamaties en aartappels groei op die wortels.

• In België is daar 'n museum toegewy aan aartappels. Dit bied duisende van uitstallings wat die geskiedenis van verbouing en vorming van hierdie kultuur vertel.
• In Rusland, naamlik in die stad van Mariinsk, daar is 'n monument vir die aartappel.
• Wat die Franse oproep aarde appel tot dusver? Banale aartappels! Op die oomblik is, die kombinasie van "aardse appel" is nog steeds teenwoordig in die land. Selfs in die restaurant spyskaart is soms moontlik om iets soos "gestampte aarde appels" lees. Sappige, is dit nie? Sekerlik ondersteuners van ongewone smaak sensasie "gekoop" en so oorspronklike gereg ten minste gesmaak het!
• Aartappels is wyd gebruik word vir kook kos en "tegniese" stysel poeiers vir kinders.
• Op die verhoog verskyn in ons land aartappels edeles verkies om aartappels groei in potte as 'n ornamentele plant. Dit word ook beskou as 'n teken van uitsonderlike smaak by sosiale geleenthede die teenwoordigheid van die aartappel blom in haar hare by die dames.
• Die gebruik van "aarde appels" in die huis van cosmetologie, nie net finansieel verantwoordbaar nie, maar ook effektief. Tuisgemaakte maskers, saamgepers en folk remedies vir verskillende tipes van vel probleme - al hierdie kan voorberei word deur aartappel wortels.
• Op die oomblik is, die aartappel het oor 5000. Kultivars.