Veelsydige en maklike resep koeke.

As alles reeds bekend is, een van die belangrikste kulinêre geregte op die tafel Easter is nie net Paasfees, maar ook verlig koek. Dikwels in die ou dae vir koeke ons bereid om 'n baie deeg, as in groter volumes deeg vir koekies beter gisten. Maar in teenstelling met konvensionele deeg vir pasteie, waar dit om te kook nie, word aanbeveel om eiers te lê, nou kulichnoe deeg ten spyte van alles lê 5-7 eiers, geklopte in 'n skuim voor meng. Gebaseerde produkte is die groot proteïeninhoud, 'n baie botter en 'n groot bedrag van suiker.

Hierdie komponente toelaat dat enige kok om die nodige te kry voorbereiding van die deeg, en klaar is met 'n toename in die aantal eiers net langer bly, met byna geen cherstveya. Om te leer hoe om Paasfees koek bak, het 'n groot aantal verskillende resepte, maar die Internet kan altyd 'n groot hoeveelheid inligting. Maar al sjefs saamstem oor een opinie - vir die koek is nie net die inhoud nie, maar ook die vorm. Dit sal opgemerk word dat die vorm onder die koeke baie uiteenlopend kan wees.

Aangesien die meeste van die sagte koek gemaak van gisdeeg, moet die gis seker net vars en die deeg is nie aanbeveel nadat veral oorlaai bak. Dit is waarom Paasfees kulichnoe deeg gereed om te veg in verskeie stadiums, wat geklassifiseer word op die geleidelike bekendstelling van olie, dan 'n groot aantal eiers, en uiteindelik suiker. Die deeg jy sal 'n baie lang tyd om verpleegster en koester nodig. Daarbenewens het die sjef aanbeveel nie om die deeg vir die koeke op die konsep sit, en die beste van alles in 'n warm donker plek en draai kussings.

Tipies, nadat 'n persoon 'n maklike resep koeke geleer het, het hy nie dink oor die toekoms van smaak en doen alles op een slag. Maar die deeg vir koekies moet toegesluit selfs in die nag van Donderdag tot Vrydag, om die volgende dag kan gesinterd daaruit kulichiki. Gewoonlik die nag van Saterdag tot Sondag ingewy koeke, en behandel mekaar net in die oggend. Koeke jy kan die hele Paasfees week eet, totdat Radonitsa. Wanneer bak koeke spesiale metaal moet gebruik is laag silindriese vorm van 'n dik plaat Universal. So, bevogtig die binneste oppervlak van die olie, kook 'n heerlike koek sal enige probleme veroorsaak nie.

Dit is ook moontlik om gewone metaal aluminium panne gebruik met 'n totale volume van 1-1,5 liter, maar nie meer nie. As die voorbereiding en gebruik van 'n hoër grootmaat ware, die gas en elektrisiteit kan deeg blad is nie net propechsya maar zasyret of droog. In die ou dae dikwels gemaak klein koeke in spesiale vedernyh vorms. Hulle gebakte koeke vinnig, amper so goed soos in die Russiese stoof. Hier is 'n maklike resep koeke, tyd getoets sal word.

Maklike resep koeke

Om hierdie gereg voor te berei, moet ons 1 kg meel hoë-gehalte, 2 koppies vars melk, 5-6 eiers, 500 g botter, ongeveer 3 koppies suiker en 200 gram van gis. Gebruik versuikerde vrugte en vanielje versier.

Eerstens moet ons die deeg te knie. Om dit te doen, begin ons om op te warm melk ontbind gis, en op dieselfde tyd by te voeg 'n pond meel. Hierdie joernaal is bedek en sit in 'n warm plek vir ongeveer 'n uur. Dan voeg eiergele wat voorheen geslaan met die suiker en 'n klein hoeveelheid van vanilline. Dit word gevolg deur die gesmelte botter geleidelik gooi en geleidelik roer alles.

Wanneer die deeg begin om te styg, moet jy die deeg in die gewas en droog versuikerde vrugte en neute sit, en al deeglik. Deeg ontbind deur vorms, en die deeg in 'n warm oond teen 'n temperatuur van 300-300 grade vir 'n uur. Wat oorbly, is om te waak oor hulle en versier die gereg nadat dit om te kook.

Ek hoop dat na my artikel sal jy verstaan hoe om hierdie gereg voor te berei, met behulp van die maklike resep koeke.