Amerikaanse whiskey (Bourbon) "Meykers Mark": beskrywing, samestelling, en resensies

Amerikaanse whiskey (Bourbon) "Meykers Mark" selfs in die staat van Kentucky, in hul vaderland, dit is groot geld werd. Nie om die prys van ons wyn winkels, na die betaling van doeaneregte en handel bedrog noem. Outeur se Mark - 'n luukse drink - nie elke dag en selfs nie elke vakansie. Reeds een van die bottel, en laat cool design, sê dat hierdie produk is gemaak, soos hulle sê, met die hand. Op die nek van die was seël van helder kleure. Trots op die bottel en konvekse stempel versier met «S IV» inskripsie. Wat doen hierdie letters en nommers, sal ons verduidelik in hierdie artikel. Ons het ook 'n beskrywing van die eienskappe van Bourbon en die stadiums van produksie kortliks. Aansienlike belang vir die smaak en die bos van die drank het roumateriaal. Die maatskappy maak geen geheim van die samestelling van whiskey. Dit is te danke aan die bestanddele die drank het so elitistiese en gevolglik duur geword. En wat doen hulle sê in die Skepper se Mark Bourbon resensies? Ons bestudeer en, en onder jou sal 'n kort ontleding van die ervarings wat whiskey verbruikers gemaak vind.

Samuels familiegeskiedenis

Ons kan met vertroue sê dat "Meykers Mark" is die oudste distilleerdery in die Verenigde State van Amerika, wat in die oorspronklike plek. Die eerste maatskappy verskyn in die staat van Kentucky in 1805. Maar Robertson Samuels familie was ver van dink om whiskey te maak. Aan die begin was dit 'n meul vir graan te maal. Podnatorev kennis oor brood en eienskappe van verskillende graan, kleinseun van die stigter van die dinastie, bekend as die "High Balju", het besluit om betrokke te raak in die produksie van Bourbon. Dit was in 1840. Hy ontwikkel die resep Amerikaanse bourbon, wat beskou word as 'n universele formule vir sukses. Maar distilleerdery produkte geniet nie so gewild soos dit nou is. Hai het nie afgewyk van die klassieke resep bourbon en gebruik in die drank rog, maak die smaak van whiskey hy mooi skerp, vulgêre was. Wanneer in die Verenigde State van Amerika 'n verbod ingestel, die maatskappy gesluit Samuels.

deurbraak

Dertig vierde jaar het verligting gebring. "Verbod" is gekanselleer. Maar na vier en twintig jaar voor die eerste bottel whiskey "Meykers Mark" is vrygestel te koop. In die veertig-Derde jaar van die sesde dinastie verteenwoordiger Samuels, Bill, het besluit om te spoeg op oorgedra van pa na seun, familie resep Bourbon. Waarskynlik, het dit die gees van sy verre voorsaat-Miller, wat 'n kenner op graan was wakker. Of miskien Bill het geweet dat die Amerikaanse whiskey proe belangrik sny brood? Die ontwikkeling van nuwe formulerings van whiskey, het hy 'n baie ongewone manier. Hy was besig om brood, meng 'n verskeidenheid van graan en eksperimenteer met hul persentasie. Hy kom toe by die heel beste, in sy mening, die formule. Koring, rooi winterkoring , en gars mout - dit is deel van die Skepper se Mark. Let daarop dat in die afwesigheid van tradisionele whiskey Bourbon om rog. Dit is, in die mening van Bill Samuels, gee jou drink 'n bietjie taai en fusel smaak.

Vroue se meriete

In billikheid moet daarop gelet word dat die hoë beeld Bourbon "Meykers Mark" verdien nie net deur Bill Samuels. Groot bydrae tot die "bevordering" van die maatskappy deur sy vrou, Marge. Hierdie dame het onberispelike smaak. Verder, is dit die invordering van bottels brandewyn en verskeie gizmo tin. Om te weet hoe om effektief te kyk Connect glas en was, het dit 'n ontwerp van 'n bottel, wat uitgestort en eksklusiewe drank ontwikkel. Vir baie maande verbaas sy, hoe om die nuwe Bourbon noem. Ten slotte, dit tot my deurgedring: "Druk Wizard» - Maker se Mark. Sy het die bottel ontwerp. Lakoniese bottel en op dieselfde tyd, die oorspronklike, soos bedrieër. Dit onderstreep die feit dat die drink armsalige partye, hamster-dogtertjie gemaak. Maar dit was nie sonder foute. Weet nie veel oor Romeinse syfers weet, Marge geskryf op die konvekse bottel etiket «S IV». Die brief beteken "Samuels" en gebind op die figuur om te bepaal wat Bill - die sesde lid van die genus. Maar die man wou nie sy vrou ontstel omdat sy niks van wat IV het gesê - is vier eerder as ses. In plaas daarvan, te speel saam met sy vrou, het hy geskryf op die etiket «whiskey» (in die Skotse styl), terwyl al whiskey produsente in die Verenigde State van Amerika die naam as whiskey skryf.

Vandag se fabriek "Meykers Mark"

So, in 1958, die eerste bottel Maker se Mark bourbon is ingestel om die mark en die Hof van fynproewers van whiskey. Nek, verseël is met rooi was, het 'n indruk op kopers. Ja, en hulle verkoop hul produkte Samuels net sewe dollar per bottel. Maar selfs meer beïndruk fynproewers van whiskey uit wat skuil onder die enjinkap. Sulke ligte smaak, heuning, olierige, lang tyd niemand probeer. In 1980, die familie distilleerdery Samuels, "Hulle Meykers Mark", wat geleë is in die dorp van Loretto (Kentucky), het nog 'n gesogte titel: Minister van Binnelandse Sake, Sesil Endryus, aangekondig dat sy Nasionale Historiese erfenis. Voorheen het die firma vervaardig nie meer as negentien drank vate per jaar. Maar in die jaar, die distilleerdery het toegeneem sy produksie kapasiteit verdubbel. Maar die volume van produksie, wat vandag beskikbaar is, is dit steeds klein genoeg is om die drank te roep "massiewe." Dis hoekom die prys vir 'n bottel van die Amerikaanse bourbon Maker se Mark is nogal indrukwekkend.

bestanddele

Vir die vervaardiging van whiskey "Meykers Mark" met behulp van water uit 'n kalksteen meer, wat slegs aangevul word tydens die lente reën. Alle graan vir Bourbon gekweek op klein plase naby die kelder. Red winter koring gee die drink 'n sagte en milde smaak. Geel koring is verantwoordelik vir die geur. Gars whiskey dwaal in 'n natuurlike manier en dit nie ensieme wat die vlak van gibberelliensuur verhoog bevat.

Produksie proses (kortliks)

Vir die verwerking van graan gebruik roller milj. Dit laat jou toe om nie dreineer die korrels en bitterheid in die smaak van die drank te vermy. Alhoewel moderne distilleerdery oorweeg hierdie metode van verwerking is te stadig, die firma gebruik, sowel as 'n oop oond tot die aroma van whiskey verhoog. Die maatskappy gebruik om gis self-verbouing suurdeeg. A gegiste drank gehou in die sipres vate, wat meer as 'n honderd jaar is. Samuels het geweier om staal tenks gebruik. Cypress, in sy mening, het geen invloed op die finale smaak van die produk. Die maatskappy is die enigste distilleerdery in die Verenigde State van Amerika, wat is die praktyk van dubbele distillasie. Algemene prosedure verseker volledige verwydering van sediment en besoedeling. Al hierdie invloed op die koste van produksie "Meykers Mark." Die prys vir 'n bottel whiskey kom by drie of selfs drie en 'n half duisend roebels.

drank Feature

Of is dit nodig om uit te lê dat die soort van geld vir sewe honderd milliliter van Bourbon? Kom ons crack die was te vul om die nek, het die bottel en prodegustiruem whiskey (Bourbon) "Meykers Mark." 45 grade - is die enigste ding in gemeen met die hou van Amerikaanse drink reguit. Alhoewel gewone Bourbon het 'n kasteel veertig grade. Graan gebore in die buurt Loretto (Kentucky) en verloop dubbel distillasie met koue filtrasie, oorgedra whiskey sy goue kleur. Die drank is tussen die ouderdomme van agt jaar in vate gemaak van wit Amerikaanse eik. Wood oorgedra sy notas van die drink, hulle effens en net 'n uitgedroogd afwerking gevoel. Whiskey het 'n komplekse aromatiese bos. In die eerste plek hoor ons eksotiese blomme, en dan na vore is die warm eikebome skakerings. Dit alles getuig van die hoë gehalte van die Bourbon. Die smaak van hierdie whiskey is oneindig sag, 'n bietjie heuning, botteragtige.

Gastronomie

Hoe kan aansoek doen en wat om te Bourbon, "Meykers Mark" drink? Die prys van whiskey, is dat dit nie moet verwaarloos, en gebruik saam met ander geregte. "Print Master" - is die perfekte stief. Wanneer die maag vol is, jy rustig oor te gee aan die oneindige vreugde van Bourbon. Niks anders nodig. Behalwe dat, as dit te warm is, kan jy in 'n sit glas whiskey , twee ysblokkies. So ten volle openbaar die vanielje-heuning smaak van die drank. Alhoewel sommige kenners sê dat gebaseer op die "Meykers Mark" of met sy deelname, kan jy heerlike alkoholiese cocktails voor te berei. Die bottel whiskey kan gestoor word vir die jaar. Ouderdom drink kry net beter.

Whiskey "Meykers Mark": resensies

Ten spyte van die geadverteerde verkope in negentien vate per jaar, het baie Russiese verbruikers reeds tyd om die Bourbon probeer. Natuurlik, is die mark oorstroom met vals "Meykers Mark", en die drink prys - die hoofrede hiervoor. Maar hulle sê diegene wat die whiskey in die geouditeerde winkels gekoop? Die aroma met notas van tropiese blomme, gedroogde vrugte en heuning laat 'n mens dink dat in die voorkant van jou 'n soet drank. Maar neem die eerste sluk, sal jy verbaas wees en selfs verbaas wees. Geen lekkers, maar aangename bitterheid, soos 'n brood kors. Nasmaak in Bourbon lang, droë hout. Diegene wat die "Print Wizard" in mengeldrankies probeer, sê hulle dat as gevolg van sy sagtheid bourbon is heeltemal verlore in die mengsel.