Etes sweep

In die moderne tyd die ritme van die lewe begin om sy eie wette, so nie almal, om watter redes, het die tyd om 'n enorme middagete of aandete voor te berei dikteer. Maar beide wil om jouself en jou geliefdes heerlike en heerlike geregte te behandel. Dit is hier waar kos kan kom in 'n haas, want hulle kook baie tyd en moeite neem nie.

Byvoorbeeld, oorweeg 'n paar resepte.

1.Rassolnik.

Bestanddele: twee liter sop, en vyftig gram piekel komkommer, twee honderd gram van kool, vyf honderd gram aartappels, honderd gram van wortels, vyftig gram van die wortel van pietersielie en seldery, honderd gram uie, twee honderd gram komkommer gepekelde, vyftig gram van botter en suurroom, een baai blaar, sout en speserye, kruie.

Hierdie eerste kursusse in 'n haas om te begin om voor te berei vir die feit dat komkommers skoongemaak van die vel en sade, pripuskayut sous. Buig en al wortel groente (behalwe aartappels), sny en soteer in botter. In sous sit die kool en kook vir sowat tien minute, voeg die gebraaide groente en gesny aartappels en voortgaan om te kook vir 'n verdere vyftien minute. Volgende bygevoeg komkommer, sout en speserye en gekook vir tien minute, waarna die gefilterde pekel, tot kookpunt gebring en verwyder van die hitte. Die finale gereg is op die top van die suurroom en sprinkel met kruie.

2. Vleis gebakte (varkvleis geregte in 'n haas).

Bestanddele: agthonderd gram van vark vleis sonder bene, 'n honderd gram uie, vyf knoffelhuisies, vyftig gram van olyfolie, en vyftig gram van sojasous, 'n lepel sout, 'n knippie swartpeper, een eetlepel van enige speserye aan die vleis.

Vark, knoffel en ui met sout en speserye, voeg die botter en kruie. Meng goed, versprei in 'n bak en bak vir vyf en twintig minute in 'n goed-verhitte oond.

3. Sop met varkvleis.

Bestanddele: drie honderd gram gerookte varkvleis, vier aartappels, een wortel, een ui, twee honderd gram van groenbone, twee honderd gram groen ertjies, polkochana kool, sout en peper.

Sulke maaltye sweep hand bedien in die pot en begin om te kook met, aartappels, wortels, boontjies en uie en sny skoon, voeg gekapte varkvleis, roer, versprei oor 'n pot, gooi kookwater. Voeg dan die ertjies by en kook vir 'n halfuur in die oond, rus vir vyf minute voor einde van die kook gekap kool, sout en peper.

4. aartappelgeregte opgesweep (Kartofelnikov).

Bestanddele: drie honderd gram meel, vyftig gram van wei, twee eiers, tien gram van gis, twee honderd gram van aartappel en een lepel suurlemoensap, een koppie room, suiker, sout na smaak, pietersielie, swartpeper poeier.

Knie die deeg. Vir hierdie serum, gis, meel en eier mengsel, voeg sout en suiker en laat vir 'n rukkie om die deeg styging maak.

In die tussentyd, skoon die aartappels, vryf op 'n rasper, voeg die setperke en eier, sout en peper, room en roer alles.

Wanneer die deeg styg, is dit geplaas op die bed pan, en dan gaan laag van deeg aartappel weer. Kartofelnikov sit in voorverhitte oond vir 'n halfuur.

Dus, kan die geregte in 'n haas baie heerlike en voedsame wees. Kook dit is nie te moeilik, en die huishouding noodwendig waardeer hulle waardeer.