Kos en drank, Resepte
"Artisjok" of Jerusalem artisjok - 'n resep vir 'n resep
Jerusalem artisjok knolle, eerder soos 'n aartappel as 'n peer, het gevind dat die kliënt in Rusland in die middel van die Sewentien eeu. Jerusalem artisjok oorspronklik gebruik as 'n nuttige medisinale plant. Lank voor dit bestaan, Europeërs geleer, maar nie die Britse of die Franse het nie baie aandag aan hierdie groente. bloot die afwesigheid van
Onkruid of waardevolle produk
Verskyn in die tuin, is Jerusalem artisjok probeer om "vas te vang" 'n groot deel daarvan. Dit is moeilik om ontslae te raak van. Baie tuiniers dit oorweeg 'n onkruid, en selfs veg met hom, ontworteling van jaar tot jaar. Maar hierdie plant is nie 'n onkruid. Dit het helende eienskappe. Jerusalem artisjok wortels is nie bang vir ryp. In die lente kan jy vitamiene en minerale te kry, eet rou, geskil Jerusalem artisjokke. Resep wat vet verbrand, verlaag bloedsuiker en die liggaam aanvul kalium en yster, wil graag almal weet. Maar dit is nie. Maar dit alles kan net bereik word deur die eet geskil Jerusalem artisjokke rou. Uitgedrukte sap van Jerusalem artisjok verlaag suur. Kan in groente sop, omeletten, sop voeg die artisjok. Resepte vir hierdie geregte is baie toeganklik.
1. Koteletten met kool en Jerusalem artisjok
bestanddele:
- 2 eiers,
- 500 gram van kool;
- sonneblomolie;
- 100 ml. room;
- sout;
- meel;
- Jerusalem artisjok.
Resep vir: gewas wortel gevryf op 'n growwe rasper en meng met fyngekapte kool, room. Die mengsel is geblus in 'n pan onder die deksel 10. Daarna minute wat verband hou met eiers en meel ten einde 'n homogene massa verkry. Van die finale wors vleis patties gevorm, wat, rol in broodkrummels, gebraaide in sonneblomolie.
2. Gebakte eier met artisjok
Die resep van: 200g geskil. wortel gewasse gesny en gebraai in botter. Sit in 'n oondbak of op 'n klein bakplaat en gooi een eier, geklopte met 50 g. suurroom. Strooi gerasperde kaas oor en bak in die oond vir 'n halfuur.
3. Jerusalem artisjok, gebak in die oond
4. slaai van artisjok
Resepte van slaaie so uiteenlopend soos eenvoudig. Vir die voorbereiding van elke wortel van koper, is al die res bygevoeg word in ooreenstemming met die volgende lys van bestanddele:
- gerasperde radys of radyse, grasuie, slaaisous;
- gekookte eier, sout, grasuie, suurroom of mayonnaise;
- wortels en seldery wortel, gerasper, uie, suurroom of mayonnaise;
- beet, wortels, piekels, in blokkies gesny, uie, sonneblomolie.
As jy 'n huis of 'n huis, kry op hierdie wonderlike wortel groente, hom relegating na 'n plek langs die heining. Vitamiene en minerale wat jy sal verskaf word vir die hele winter en lente. Daarbenewens geplant Jerusalem artisjokke dus sal nie toelaat dat in die tuin "uitheemse" onkruid. Maar dis 'n ander onderwerp.
Similar articles
Trending Now