Dieet en bruikbare produk - haas lewer. Die resep van hierdie byproduk (drie maniere)

haas lewer behoort tot die kategorie van 'n dieet byprodukte. Dit bestaan uit 'n groot bedrag van vitamiene, minerale, dier proteïen. Dit maklik verteerbare produk is nuttig vir beide kinders en volwassenes. Kook ontwikkel en getoets baie resepte van geregte lewer haas. En met 'n paar van hulle het jy die geleentheid om te leer oor wat in hierdie artikel. Hier kan jy leer hoe om 'n gewone stuk lewer draai in voedsame, smaaklike en baie nuttig vir alle lede van die familie te behandel.

Gestoofde haas lewer: resep

Vir 'n bykos aartappels of pap baie goeie passing presies hierdie gereg. Dit blyk sappig en baie soet smaak. Dit behandel sal 'n goeie volle tweede gereg vir middagete of aandete wees. Vir die implementering daarvan sal die in die volgende lys verwys produkte nodig:

• haas lewer (kan die hart en longe te wees);
• uie;
• rou wortels;
• groente-olie;
• water;
• sout, peper.

Voorbereiding van haas lewer begin om dit te reinig van die kanale en films. Volgende, in klein stukkies gesny deur-produk, oor 5x5 cm. Nie nodig om 'n baie klein en dun snye maak. Wanneer die hitte behandeling, hulle verminder in grootte en kan vog te behou. Dan sal die gereg taai wees.

Uie fyn kap en stuur dit aan die pan met die olie. Braai vir 'n paar minute en voeg die gekapte gerasperde wortels. Wanneer die werkstuk word goudbruin, sit vir haar lewer. Volgens 'n paar sekondes braai aan beide kante van haar. Volgende, gooi in 'n pan gekook vodichku, sout en peper na die gereg smaak. koljander, lourierblare, naeltjies: as jy wil, kan jy ander speserye, wat soos in jou familie by te voeg. Prut die gereg 'n kwart van 'n uur en draai af die vuur. haas lewer, die resep wat jy geleer het, bedien warm. Dit kan aangevul word met room, sit dit bo-op die vleis reg in die bord.

Gekook haas lewer (voorbereiding vir die kleinste)

haas lewer moet teenwoordig wees in die dieet van 'n jong kind te wees. Hierdie produk is ryk aan elemente soos proteïen en yster, en hulle is baie noodsaaklik vir 'n behoorlike groei en ontwikkeling van die jong organisme. Hoe om voor te berei vir hierdie deur-produk van die spyskaart van die kinders, die volgende resep leer ons.

Ons moet skoon water gelek gekook, sout en, in werklikheid, die heel lewer. Moenie dadelik kook 'n groot hoeveelheid van die neweproduk. Op 'n maaltyd kind sal dit genoeg 50 gram wees. Die lewer is geweek in water vir 'n uur. Volgende, ons sit dit in kookwater en voeg 'n paar sout.

Hoe om die lewer, kook haas, want dit is heeltemal gereed vir gebruik? Aangesien hierdie produk is sag en poreus, sal dit genoeg vir 30 minute van kook wees. Kyk op die gereedheid van geregte, kan jy 'n vurk te gebruik. Deurboor 'n byproduk van dit: as die tande maklik kom, en op dieselfde tyd staan nie Ichor, so die lewer is gereed. Ons het dit op 'n bord en toegelaat om af te koel. Nie alle kinders graag 'n stukkie van die produk te eet. Dan kan ons dit slyp in 'n vleismeul en meng met die kapokaartappels of enige kooknat.

Terrien van haas afval

Nadink oor hoe om te kook haas lewer vir 'n kind, aandag te gee aan die volgende resep. As 'n reël, kinders goeie eet toebroodjies. So hoekom nie hierdie gereg met patee Afval bied? Hoe om dit te kook, lees die resep.

Uit te voer pastei voor te berei die volgende produkte:

• haas lewer (en ander byprodukte opsioneel) - 'n pond;
• varkvet sonder vel - 150 gram;
• Sout na smaak;
• wortel - 1 stuk (groot);
• uie - 2 stukke (medium grootte).

Hoe om die haas lewer (foie resep) kook, leer ons van verdere instruksies. Deur-produkte is geweek vir ten minste 'n halfuur. In 'n kastrol sit die spek, wortels en uie. Al hierdie bestanddele moet gesny word in groot stukke. Tomim werkstuk op 'n lae hitte totdat die vet het nog nie gesmelt.

Sodra dit begin bruin, voeg die lewer. Geur met sout gereg na smaak by en prut tot gaar (totdat al die produkte is sag). Laat afkoel die werkstuk en maalvleis of flard in 'n blender. Skuif die gewig van die glas houer met 'n deksel en bêre in die yskas.

Pate as 'n hoofbestanddeel ander etes

So bereid haas lewer, die resep van wat hierbo aangebied, met 'n groot plesier om daar te wees, nie net kinders nie, maar ook ander lede van jou gesin. Hierdie gereg is goed, want dit kan gebruik word om toebroodjies en vulsel eiers uit te voer, en hoe die invul vir pasteie. Ook lewer massa kan bygevoeg word om gekook pasta - kry opsie etes "nautically".

Kook gesonde en smaaklike geregte uit die lewer van hase, voed jou gesin net die beste produkte.