Eetbare soet kastaiing: Plant en groeiende

Chestnut - die legendariese karakter van volksverhale en dekoratiewe hardehout kultuur versier tuine en parke van die Wes-Europese lande en die suidelike streke van Rusland. Dit is 'n interessante boom spesies en het verskeie titels (eetbare, Europa, edel), verenig deur 'n enkele naam - soet kastaiing. Op eienaardighede van die plant, sy gewoontes en boerderypraktyke van verbouing leer uit hierdie publikasie.

Die vreemdeling uit die familie van beuk

Castanea sativa - 'n ongelooflike boom, waarmee verskillende nasies gekoppel verskeie verenigings. Byvoorbeeld, met die aanvang van die herfs in Frankryk begin die "Red seisoen", wanneer op elke straathoek verkoop gebraaide groente en ander geregte wat gebaseer is op hulle. Blom kastanje - 'n soort van simbool van Kiev, lente parke is geplant met kastanje paaie, skitterende skoonheid vrygewig en 'n uitstekende dekoratiewe effek. 'N klokkie genesers hoë waarde vir sy medisinale eienskappe, aangesien genesing is al bogrondse dele van die plant.

verspreiding

Suid-Oos-Europa en Maleisië erken as die geboorteplek van die verteenwoordiger van die gematigde en warmer breedtegrade. Sweet kastanje, winter gehardheid is laag, is vandag in Oos-Asië, algemeen in die Middellandse See en die Atlantiese kus van Amerika, maar in die noorde van klimate plant oorleef.

Die boom - 'n benydenswaardige oorlewende. In die wêreld is daar min plante wat meer as 1000 jaar, en in die voetheuwels van die Kaukasus bekend gevalle, het die 500-jaar merk oorgesteek. Die gemiddelde duur van die lewe van die kastanje word beskou as 'n indrukwekkende tyd - 450-500 jaar.

spesifieke eienskappe

Al hierdie tipes kastanjes behoort aan die beroemde familie van beuk en is hoë bome, bereik 30-35 meter. Hierdie plant - 'n ware reus met 'n wye verspreiding van kroon en reguit die uitgaande stam, die deursnee van wat kan waardes bereik tot twee meter. Donker bruin bas wat die stam van 'n boom, vol krake, die diepte van wat verhoog met ouderdom. Omvattend strooi takke voorsien grootmaat en 'n digte kroon. Chestnut blare uitgebrei (tot 25 cm), met sigbare rand langwerpige kerwe proporsioneel groter. Hul pragtige vorm beklemtoon digte struktuur en sappige donkergroen kleur. Blare blomme vroeg in April.

Sweet kastanje - boom blom. Die skouspel is indrukwekkend en jy kan hom sien in Junie. Klein helder blomme, versamel in aarvormige bloeiwyses, bedek kultuur, lok blik van verbygangers en aan te moedig insekbestuiwers.

vrugte

Vrugvorming plant begin in Oktober en November, met die begin van ontblaring. Eetbare vrugte van die kastanje - 'n ware moer digte struktuur geel of roomkleurige. Dit ontwikkel in die beskermende dop-cupule toegerus met soliede spykers en dit te beskerm teen verskeie kwale. In elke sodanige dop ryp 1-3 neute, waarna Cupule kraak, bloot die vrug.

Neute spesies soos soet kastaiing eetbare, eet, en hulle oneetbare spesies, soos die vrugte van die perd kastanje, is 'n uitstekende grondstowwe vir gebruik in die folk-medisyne. Vrugte soet smaak, het 'n effens losser struktuur en unieke samestelling van voedingstowwe.

Eetbare kastanje lyk anders as die perd effens skerp punt bokse waarin die saadlob. Na die verwydering van die oes neute gestoor vir 'n lang, omdat hulle vinnig sal uitdroog, word bros en verloor hul verbruiker eienskappe.

Castanea sativa: nuttige eienskappe en toepassings

Samestelling kastaiings is uniek, hulle bestaan uit 'n gebalanseerde stel minerale, vitamiene en onversadigde vetsure, makro- en spoorelemente en hul verbindings. In teenstelling met ander neute kastanje bevat 'n minimum bedrag van vet, wat dit goed is vir 'n dieet kos produk maak. Ryk kastanje vrugte proteïene, suikers, natuurlike plant ensieme.

Neute is waardevol as voedsel. Hulle is vars gebruik of onderwerp word aan enige kook: gebraaide, gebak, gestoom, bygevoeg bakkery en suiker produkte. Gemaal gebraai kastanjes - 'n groot plaasvervanger vir koffie.

In bykomend tot vrugte het 'n spesiale eienskappe en blare van 'n boom, 'n hoë inhoud van tanniene en Pektiene in wat effektief ontsmet en om wonde te genees, om bloeding te stop.

Castanea sativa: groeiende

Kultuur gepropageer deur saad of vegetatief - steggies. Deur insekte bestuif kastanje. Vrugvorming verskillende spesies begin ook op verskillende tye. Sommige - met 3-6-ste jaar van die lewe, die ander - van die 25ste. Die meeste dikwels gebeur dit dat deur die aanplant van in die tuin plant kastanje produsent omgee hoofsaaklik oor die dekoratiewe deel van die binneland van die land, en die tweede - bied 'n oes van neute kinders en kleinkinders as sy eie oes te verwyder dit is nie altyd moontlik nie. Maar as ervare tuiniers beweer dat die 40-jarige model maklik in te samel 60-70 kg neute.

Sweet kastanje goed wortel skiet op die sonnige, beskutte areas met neutrale breath vrugbare grond. Vog-liefdevolle kultuur beteken droogte duld nie, so omgee vir jong plante is baie belangrik.

Groei van saad

Soos hierbo aangedui, kastaiingbruin - is afkomstig van warm subtropiese en kan ryp nie duld nie, maar groei goed in kweekhuise en stoep, sowel as in die huis kultuur van "bonsai" Japannese tegnologie.

Kry volle plataanhout van die saad ten volle kan ryp en val uit die boom. Vir kwalitatiewe ontkieming vereis lang stratifikasie, wat natuurlike, natuurlike proses boots. Sade in 'n houer geplaas word, gooi droë riviersand en geplaas in 'n yskas of kelder. Na 5-6 maande so gesoute die saad van die kastanje geplant kan word om te ontkiem.

Hulle word in die substraat van 'n mengsel van grond hout en blare vorm. Elke noot is geplant in 'n aparte houer met 'n kapasiteit van 4-5 liter. Om ontkieming te fasiliteer voor saai die sade in warm water gehou word vir 5-6 dae. Verdiep deur 10 cm. Gestratifiseerde, hulle ontkiem vinnig, binne 15-20 dae. Ontkiem saailinge in die lente na 'n oop sonnige plot, die skadu hoeke van die tuin kastanje bome is nie geskik nie.

Landing werf om voor te berei om die oortollige suur van die grond te neutraliseer, voeg 1 m ² van 500-600 gram dolomiet en grawe boonste bogrond met humus. Voor die saailinge te plant hulle verhard, die bekendstelling van die vars lug elke dag vir twee weke. Geplant in oop grond gewortel plante groei intensief. Hulle vereis eenvoudige, maar gereelde onderhoud.

Hoe om te sorg vir die jong plante neem

Vir gebiede met 'n warm milde klimaat Castanea sativa plant en groei dit is nie moeilik nie, is net die plant 'n bietjie aandag aan gegee word, die verrigting van die down kenmerke van die spesies en verbouing tegnieke van verbouing gelê gewone prosedures.

Ondersteun die groei van jong plante, moet jy gereeld onkruid die grond in die boomstompe, los dit en water die plant as wat nodig is. Chestnut hou nie uitdroog die grond, maar met verloop van tyd ontwikkel hy 'n sterk penwortelstelsel om water wat nie moeilik te onttrek. Tog gewortel plante moet nie geraak word deur watertekorte.

Eetbare kastanjes nadeel is die lae gehardheid vereis winter skuilings, selfs al gegroei in ideale toestande Krim. Soos gebruik nutrasil skuilings of ander nie-geweefde beskermende materiaal.

Snoei: sanitêre en vorming

Afgesien van die gewone aktiwiteite van omgee, kastanje nodig snoei, die vorming van 'n kroon, die verskaffing van dekoratiewe en verhoed dat verdikking en voorkoms van siektes van verskillende oorsprong. Uit te voer snoei in die vroeë lente, die verwydering van die beskadigde, siek, swak en groeiende binne die kroon takke. Vorming van 'n kroon is uitgevoer op 'n meer volwasse plant, bou dit volgens hul eie voorkeure en begeertes. Castanea sativa, 'n foto van wat aangebied word in die publikasie - 'n pragtige boom. Maar 'n lewende voorbeeld van 'n verteenwoordiger van die beuk groei in jou eie tuin - skouspelagtige en wenslik plant vir tuiniers suidelike streke.