Gepekelde komkommer: die kalorie-inhoud en metodes van die berekening, sowel as die voordelige eienskappe van hierdie groente

Komkommer - een van die oudste gewasse. Die eerste inwoners begin om sy Indiese skiereiland groei. In hierdie streek, kan 'n mens nog steeds wilde familielede van gekweek komkommer. Aan hulle vrugte is klein en word nie gebruik in voedsel as gevolg van die kenmerkende bitter smaak.

Plek komkommer het gekom om ons?

Die eerste Europeërs begin om komkommers groei, was Grieke. Uit hul kennis van hierdie waardevolle gewas het aan die Romeine. Later het 'n groente verspreiding vir Sentraal-Europa, waar hy in Rusland bekend gestel.

Nuttige eienskappe van komkommer

Die vrugte van komkommer - 'n waardevolle produk dieet, waarin daar 'n verskeidenheid van mikro- en makronutriënte, vitamiene B, C en S, asook carnitine. Net soos enige ander groente, komkommer bevat baie vesel. Dit is nodig om die menslike liggaam as 'n reguleerder van die dunderm en die manier waarop die liggaam in staat is om ontslae te raak van oortollige cholesterol.

Komkommers bevat 'n wye verskeidenheid van natuurlike chemiese verbindings. In die besonder, hulle het 'n jodium in 'n maklik toeganklike vorm vir die opname van die mens. Navorsers het bevind dat mense wat gereeld komkommer eet, het 'n gesonde kardiovaskulêre stelsel en skildklier.

Sap van hierdie groente is ryk in stowwe wat eetlus stimuleer en wat verhoog die suurgehalte van maagsap. Kalium, wat ook baie van hierdie produk in staat is om 'n positiewe invloed op die werk van die niere en die hart spiere.

Ten slotte - goeie nuus vir verslankers. Komkommer op 95-97% bestaan uit water, so sy energie waarde is laag. Die voordeel wat die menslike liggaam ontvang van die stowwe wat in groen vrugte, - priceless en hitte 1 komkommer minimaal.

Wat bepaal die kalorie waarde van piekels?

Nogal 'n algemene voedsel in ons land - gepekelde komkommer. Kalorie-inhoud van hierdie groente is effens hoër as dié van vars. Dit is te danke aan die toevoeging van pekel van verskillende stowwe, verleng die raklewe van die produk - suiker, asyn en ander. Maar, nietemin, kalorie piekels te klein. Wees asseblief bewus daarvan dat die hitte behandeling van die voedingstowwe vernietig, so vars groente gesonder as gepekelde komkommer. Hitte vars groente is ongeveer 13-15 kcal per 100 g van die produk.

Hoe kan ek die kalorie-inhoud van 'n groente ken?

Energie waarde van gepekelde komkommer hang af van wat en hoeveel is bygevoeg om die marinade. In hierdie verband, is dit makliker om uit te vind die energie waarde van produkte van voedselindustrie die vervaardiging van gepekelde komkommer. Kalorie honderd gram van die produk is aangedui op die verpakking, as daar jy inligting oor die massa van die goedere gekoop kan vind. Deur die totale gewig van die produk deur die aantal komkommer, is dit moontlik om 'n geskatte gewig van komkommer kry, en dan bepaal sy kalorie deur gebruik te maak van die formule:

X = (* Kan K100) / 100 g, waarin:

X - die aantal kalorieë in een piekels;

Kon - komkommer massa, waarvoor die berekende energie waarde;

K100 - kalorie 100 g van die aangedui op die pakket produk.

Die gebruik van hierdie formule, kan 'n mens kalorie bereken komkommer en tamatie. Dit kan ook gebruik word vir die berekening van die energie waarde van ander groente.

Baie huisvroue is lief vir om hul eie so 'n produk as gepekelde komkommer maak. Kalorie kan bereken word in hierdie geval, egter, is dit nodig om te sorg vooraf, in die stadium van voorbereiding van naad. Dit is nodig al die produkte wat gebruik word vir die marinade hulself te weeg, in Vol. H. En komkommers, vertroud is met hul kalorie-inhoud op die pakket word, en op hierdie basis aan die energie waarde van die huis naatbouler bereken.