Gestoomde groente. Lekker en gesonde kos

Baie ignoreer die gestoomde groente, ag geneem word dat dit smaakloos. Dit is egter 'n wanopvatting. Sulke voedsel kan heerlik en lekker wees. Die grootste voordeel van kook, stoom, - is die behoud van al die vitamiene. Met die nodige toerusting vir 'n paar kos baie vinnig gaar.

Wanneer jy kook groente in 'n sous gee al hul vitamiene en verloor kleur. Dit beteken egter nie gebeur as jy gebruik 'n dubbelkoker, multivarku en ander soortgelyke tegnieke. 'N Paar kan etes voor te berei sonder sout of met sy minimale inhoud.

Om die gereg te maak meer ryk kleur, kan die sous te maak. Byvoorbeeld, meng olyfolie, suurlemoensap, gekapte knoffel en ui. Groot kombinasie - sesamolie en sojasous. Jy kan ook 'n mengsel van asyn, swartpeper en dragon gebruik. Vir die sous, kan jy verskillende voedsel en speserye gebruik.

Om gestoomde groente blyk meer geurige, die water boot voeg speserye en kruie.

Om voor te berei die volgende kursus sal ongeveer 350 gram broccoli, een rooi ui, neem groen uie, groen, bevrore groen ertjies (350 g), speserye en suurlemoensap. In die eerste plek moet jy groente voor te berei. Broccoli ontleed dit in blommetjies, uie skoon en sny snye. Groen uie sny in klein. Alle groente opgestapel in 'n boot en kook vir sowat 15 minute. Intussen berei die sous. Meng die olie, suurlemoensap, kruie en speserye (peper, sout). Gooi hierdie sous groente, gestoomde, en bedien op die tafel.

Gestoomde groente kan bestanddele van 'n lekker slaai word. Om dit te kook wat jy nodig het 300 gram broccoli. Beter om 'n vars neem, maar indien nie, gebruik dan gevries. neem ook twee tamaties, vir dieselfde aantal rooi en groen soetrissie, een ui. Daarbenewens sal dit twee eetlepel sojasous, dieselfde bedrag van groente-olie, sout en peper neem.

Doen tamaties moet die skil verwyder en sny in skywe van medium. Kool demontage in blommetjies. Peper skoongemaak uit die steel en in blokkies klein grootte gesny. Dan alles wat jy nodig het om die groente kook, met behulp van 'n dubbelkoker. Ons behandel elke produk afsonderlik. Uie laat rou. Slaaisous moet ook bereid wees. Meng die sojasous met groente-olie. Ui sny in baie dun half-ringe. Voorberei groente versprei op 'n bord en gooi die sous. Voordat dit bedien word hierdie gereg moet cool wees.

Die groente kan gevoer word aartappels, gekook in dieselfde manier. Jy sal 500 gram aartappels nodig. Dit moet skoongemaak word en in skywe gesny. Vul boot water (1 liter) en groente-olie smeer rooster. versprei dan die aartappels op die rooster en laat dit vir 30 minute. In die gereed gereg voeg 'n bietjie sout en sit voor met groente.

En vir nagereg, bied 'n pampoen kook vir 'n paar. Dit moet skoongemaak word en in skywe gesny. Ons versprei die snye in die stoom koker, en kook vir sowat 20 minute. Dan agteroor die pampoen in 'n vergiettes en versprei op 'n bord. Top gooi botter, gesmelt en gemeng met gebraaide klappers.

Voorbereiding van groente geregte vir 'n paar - dit is baie vinnig en gerieflik. En die belangrikste - hierdie geregte is baie nuttig. Gestoomde groente behou al hul voordelige eienskappe.