"Havana Club" rum: beskrywing, handelsmerk resensies. Havana Club

"Havana Club" - rum, wat 'n nasionale simbool van Kuba geword. Op Liberty Island produseer baie waardig distillate. Maar die merk "Havana Club" is die mees gewilde en verkoop onder die Roma wêreld. Vir die besit van 'n beherende aandeel in dertig jaar sukkel die grootste produsente van alkohol - Kommer "Bacardi" en "Pernod Ricard". In terme van verkope van rum "Havana Club" geledere vyfde plek in die wêreld. Hoe het die wen van die harte van verbruikers van alkohol hierdie merk? Waarom mense kies rum "Havana Club"? Dit sal in ons artikel bespreek word.

Die geskiedenis van Kubaanse rum

Dit het alles begin met Christopher Columbus, wat in 1493 na die Nuwe Wêreld suikerriet uit Noord-Afrika gebring. Hy het dit nie vir die produksie van rum. Maar die gunstige klimaat of the Caribbean wasbak en die vrugbare grond ontbloot 'n onverwagse potensiaal het uit die buiteland plante. Dit rottang verskeidenheid, waarin 'n heuning sy soetheid, sappigheid en vermoë om fermentasie, staal wat gebruik word vir die produksie van plaaslike inwoners Taif (vodka) te verbeter. Met die koms van die negentiende eeu, in die vervaardiging van alkohol distilleerders en koper begrawe staal vaartuie gebruik tegnologie in die grond vir blootstelling (die sogenaamde metode aguardentes). Dit is moontlik om aansienlik verbeter die gehalte van die drank. Tog het die rum tot die middel van die XIX eeu was beskou as 'n produk vir die onkundige boere en ruwe matrose. Daar was 'n behoefte om dit aan te pas by die verfynde smaak van die aristokrasie. So was daar 'n sagte en ligte, "Ron Superior". Die vraag, want dit was so groot dat in 1870 op die eiland, daar was meer as 'n duisend plante vir die vervaardiging daarvan. En binnekort een van hulle sal Havana Club maak.

Die geskiedenis van rum "Havana Club"

In 1863, op die Kubaanse kus trap hy Jose Arechabala Aldama. Die jong man was nog sestien nie wanneer familielede van Biskaje sy klerk opgevoer in 'n handelshuis BEA in Havana. Die seun het merkwaardige vermoëns in die handel. Tien jaar later, die Marquis de Alava Julian Zulueta voorgestel dat die jong Jose plek 'n verteenwoordiger in die stad van Cardenas. In hierdie hawe kokende besigheid lewe. Zulueta besit groot plantasies van suikerriet. Ons was in sy besit en verwerkingsaanlegte van die plant. Maar suiker het besluit om handel te dryf Arechabala. Lig rum uit Kuba het reeds die harte van gourmets in Europa en Noord-Amerika gewen. Don José begin die produksie van die distilleerdery en bedryf dit. En toe die Marquis gesterf Zulueta, die maatskappy wat gekoop is uit die erfgename. Deur 1923, die Joint Stock Company "Arechabala", wat onder leiding van die nageslag reeds Aldama, het 'n goeie reputasie en het in die Verenigde State en Kanada bekend. In 1933 oor Kuba tropiese storm gevee deur die fabriek heeltemal vernietig. Arechabala familie het dit opgebou op dieselfde plek en bekend as die "Havana Club". Rum geproduseer in hierdie plant, het dieselfde naam. So daardie middag drankie kan beskou word as die geboorte van 19 Maart 1934.

Clash van die Titans

Nou is dit nodig om die vraag te verduidelik waarom die rum "Havana Club" is beskikbaar in twee lande - Kuba en Puerto Rico. Na die 1959 revolusie, is al Arechabaly eiendom genasionaliseer, en die familie self gevlug in die buiteland. Die maatskappy in Cardenas het voortgegaan om rum, wat uitgevoer word na die Sowjet-Unie en ander sosialistiese lande produseer. In die negentigerjare, met die Kubaanse regering het gekontak die verteenwoordiger van die "Pernod Ricard", wat 'n vyftig persent aandeel van die staat onderneming "Havana Club" verkry het. Rum hierdie kommer gaan voort om te word in Cardenas. Terselfdertyd het die maatskappy "Bacardi" uitgekoop die familie Arechabala alle regte op rum "Havana Club", en saam met die oorspronklike resep van die drink. Hierdie groep het produksie gestig in Puerto Rico. En nou, in die litigasie tussen die Titans van alkohol wat betrokke is by die World Trade Organization, die Amerikaanse Kongres en die EU.

Kubaanse of Puerto Rikaanse produk: watter een is beter?

Eenvoudige verbruiker sal baat vind by hierdie dertig jaar stryd om die merk. Na alles, die "Pernod Ricard", en "Bacardi" probeer om haar te drink soveel as moontlik en beter. Op die etikette van bottels Cardenas swaai trots inskripsie: "Kubaanse rum Havana Club» (El Ron de Kuba). Vir 'n drankie as die volgende "maestro Rohner." Om die meester-blenders geword, jy prouchitsya vyftien jaar gelewe. Wie het hierdie post Jose Navarro. Gehaltebeheer van die oorspronklik bestel kommer "Bacardi" dui op 'n bottel rum, 'n drankie wat nie geskep word in Kuba en Puerto Rico. Dit kan 'n nadeel beskou word, indien nie 'n "maar". "Bacardi" maatskappy beskik oor die oorspronklike resep, wat meer as tagtig jaar. Na Arechabala familie het hom streng vertroulik. Beslis tegnologie het 'n paar nuanses wat die smaak van rum "Bacardi" 'n sekere skil gee. En die grond en klimaat in Puerto Rico is soortgelyk aan die Kubaanse.

vervaardiging tegnologie

Baie in die styl van rum hang af van rietkwaliteit. As dit sappiger en soeter, hoe beter melasse - melasse. Daaruit, sowel as die suiwer fonteinwater en gis-mengsel is voorberei, met die naam "batisonom". Na afloop van die fermentasie stap plaasvind in die distillasie foto's. Dan is dit skoongemaak. Die aldus verkry alkohole rum ouderdomme in hout vate wit eikehout spesies. Hierdie stadium van die produksie - maatskappye troef "Havana Club". Rum van hierdie handelsmerk is altyd sag. Tyd kan wissel van twee ( "Blanco"), drie jaar ( "Años Añejo 3 ') tot vyftien of meer (" Barrel Bewys "). Dan is daar rum vermenging verskeie alkohole. Rohner besig Maestro homself. Gemengde drank is gestuur na die herhaalde blootstelling aan die bestanddele ingesluit in die eenheid. In Kuba, is daar 'n spesiale "Museum van Havana Club." Blootstelling toon alle stadiums van produksie, uit suikerriet verbouing na die finale produk wat kan geproe.

Brand van rum "Havana Club"

Kommer "Bacardi" produseer net een tipe, wat die Havana Club Añejo Clásico Puerto Rikaanse Rum genoem. Dit rum vesting veertig grade. Hy het 'n groot gebalanseerde smaak, ryk boeket en 'n pragtige donker oranje kleur. 'N Veel groter verskeidenheid van produkte van die groep "Pernod Ricard". In bykomend tot die Kubaanse rum plant produseer vier tipes lae-alkohol (5%) cocktail "Havana Club Loco": smaakvol passie vrugte, pienk pomelo, suurlemoen en mango. Die jongste alkohole (van agtien maande tot twee jaar oud) word gebruik in die "Añejo Blanco". Dit is - 'n kleurlose 40-graad drink. Die boeket kombineer notas van kersie rum, vanielje en kakao. Die smaak van die drank-gebalanseerde, maar 'n bietjie bluf, met 'n effense smaak van alkohol.

Rum "Havana Club Añejo 3 Años"

Dit - die beste verkoop kommersiële huis. In sy prys en kwaliteit is optimaal verbind. Op die internasionale kompetisie "Wynspiritus Kompetishn End", gehou in 1996 in Londen, het hierdie merk van rum 'n silwer medalje gewen. Soos die naam aandui, alkohole volwasse in vate vir ten minste drie jaar. Ek drink 'n lekker strooi kleur. Aroma, wat 'n drie-jaar rum "Havana Club", kommentaar beskryf as karamel-vanielje, met wenke van piesang, peer en rook van verbrande eikebome het. Die smaak van die drink soet sjokolade. Dit het soortgelyke eienskappe en vyf stel.

luukse handelsmerke

Duur drankies van die distilleerderye het 'n lang blootstelling en 'n ryk mengsel. Rum "Havana Club 7 Jaar" is die kleur van die edele mahonie. Sy aroma bedek skakerings van vanielje en elite variëteite van tabak. Smaak koeldrank, met nuanses van tropiese vrugte en kakao. Vyftien rum het verbasend goed geleidelik aan die lig gebring. Sy smaak afwisselend op die toneel verskyn heuning, pruimedante, piesang en peer. Amber drink toonbeeld van die geur van eksotiese vrugte. "Havana Club Reserve" is 'n komplekse, noukeurig gekies versnit van alkohole van verskillende ouderdomme. Die boeket kan teruggevoer rum skakerings van karamel, peer en tabak. "Havana Club Añejo Espeshial" - 'n mengsel van distillate dubbele blootstelling. Rum ruik soos blomme, speserye, lemoenskil en vanielje. Smaak van die drank beskryf as karamel resensies. Dit het gevoel notas van tabak en kaneel.

Hoe om rum drink "Havana Club"

Luukse en collectible seëls moet afsonderlik gebruik word. Slegs op hierdie manier sal die hele rasterhoeke en elegante nuanses van rum openbaar. Jy kan gooi in 'n glas paar ysblokkies. Elite variëteite van rum "Havana Club" gelaat vir 'n lang geurige nasmaak, wat die versuikerde vrugte en bitterheid verbrand eikehout geraai. Gewone merk kan ook 'n solo drink - saam met 'n Havana sigaar. Hulle kan ook gebruik word vir die voorbereiding van die beroemde cocktail "Kuba Libre", "Mojito" en "Daiquiri".