Inkorporering van chernoplodki blaar kers: die voorbereiding van variante. resep likeur

Dit is geen geheim dat alkohol tuisgemaakte is baie lekkerder en meer nuttig vir diegene wat gemaak is in die produksie. Na die lees van publikasie vandag, sal jy meer as een resep brandewyn van leer chokeberry.

Wenke vir die keuse en die voorbereiding van vrugte

Hierdie bessies bevat groot hoeveelhede van tanniene, sodat hulle het 'n tert smaak. Om dit geskik vir verdere gebruik te maak, word dit aanbeveel om hulle te versamel nadat die eerste herfs ryp. As die bessies voor is in die wiele gery, dan wenslik is dit 'n paar dae te hou in die yskas. Dankie aan hierdie opleiding jy sal neterpkaya en heerlike likeur van swart chokeberry.

Dit is belangrik om 'n hoë-gehalte en ryp bessies kies. Voordat jy begin om te kook die vrugte versigtig uit gesorteer word deur die verwydering onvolwasse of deurmekaar Rowan, en gesuiwer van die blare oorblyfsels. Moenie vergeet dat hulle langdurige deurdringende nie kan verdra nie.

Die eerste opsie is 'n lys van bestanddele

Aangesien feitlik alle binnelandse drankies voorberei na smaak in hierdie resep is daar nie 'n duidelike aanduiding van die aantal produkte. So jy kry 'n baie nuttige likeur uit chernoplodki met kersie blare, tot jou beskikking moet wees:

• Liter gesuiwerde water.
• 450-750 milliliter van vodka.
• Drie koppies swart chokeberry.
• 350-500 gram suiker.
• 50-70 stukke van die kers blare.
• Eetlepel sitroensuur.

Sweet liefhebbers kan aanbeveel om 'n bietjie meer suiker. Diegene wat verkies om 'n meer robuuste variant kan die bedrag van vodka verhoog. Moenie bang wees om te eksperimenteer op soek na 'n optimale verhouding wees.

volgorde van aksies

Om aromatiese chernoplodki van likeur met kersie blare kry, Mountain Ash voorheen onder lou lopende water stroom gewas, gestuur in die pan en deeglik geknie met 'n lepel. Sodra die bessies begin die sap, hulle uitgestort in verkoelde water en 'n bietjie gehamer.

Om volgende drankie is meer geurige en ryk in houer met bessies gestuur vooraf gewas kersie blare en laat staan vir 'n halfuur. Dertig minute word in die kastrol gestuur en liggies verhit die stoof, maar moenie kook nie.

Die inhoud van geregte deur 'n filter gevou in verskeie lae kaasdoek en bygevoeg sitroensuur en suiker. Die vaartuig is dan gestuur word aan die oond en tot kookpunt gebring. Sodra die pan af die hitte, gooi vodka daarin.

Nog 'n resep brandewyn: 'n stel van produkte

Hierdie weergawe van die drink soos almal sonder uitsondering. Dit word gekenmerk deur 'n ryk amber kleur en onbeskryflik geur. Om dit in jou kombuis moet wees maak:

• 500 ml water.
• 'N halwe kilo van swart chokeberry.
• 500 ml brandewyn.
• 'N halwe kilo van suiker.
• Een hele suurlemoen.
• 150-200 kersie blare.

Die voorbereiding tegnologie

Pre-geskil vrugte stingels gewas in koue lopende water en obsushivayut. So jy kry 'n baie nuttige en smaakvol likeur uit chernoplodki met kersie blare, moet jy presies voldoen aan die aanbevole proporsies van bestanddele.

Rowan geplaas in 'n skoon pan en water gegooi. In dieselfde kapasiteit stuur blare en kook alles saam op 'n lae hitte vir 'n kwart van 'n uur. Dit is belangrik om voortdurend roer die inhoud van die geregte. Na hierdie tyd, is die pan van die hitte verwyder en afgekoel. Om vegan likeur uit chokeberry en kersie laat nie net nuttig, maar ook heerlik dit is gefiltreer deur verskeie lae kaasdoek te wees. sediment kan geen berou stuur in die asblik bly daar.

Pan met die gegiet vloeistof op die plaat, voeg suiker en tot kookpunt gebring. Daarna het daar druk die sap van een suurlemoen en verwyder van die hitte. Die afgekoel drank gevoeg brandewyn, gebottel en laat trek vir 'n maand.

'N alternatiewe opsie

Volgens die voorskrif van chernoplodki likeur met kersie blaar verskil heerlike smaak en aroma. Om hierdie tuisgemaakte drank te maak, moet jy om voorraad vooruit met al die nodige komponente. In jou kombuis moet wees:

• 33 framboos, kers en swartbessie blare.
• Een glas chokeberry.
• 'N halwe liter vodka.
• Koppie griessuiker.
• A teelepel sitroensuur.

Pre-gewas bessies en blare word in 'n groot pot, gooi agthonderd milliliter water, bedek met 'n deksel en sit op 'n bord. Die mengsel is om te kook gebring en gekook by die minimum hitte vir 'n halfuur.

Na dertig minute, die gevolglike drink afgekoel en gefiltreer deur 'n vergiettes. Oorblywende op die sif bladwisselende berry gewig effens druk 'n eetlepel en gooi in die asblik. Die gevolglike, uiters geurige vloeistof robyn bygevoeg suiker en sitroensuur. Daarna het die geregte gevul byna gereed om te drink, gestuur om die bord en sluit in 'n stadige vuur. Die pot is warm om ontbinding van die korrel komponente voltooi.

Daarna het nog warm sous gegooi word 'n halwe liter vodka. Indien nodig, die laaste bestanddeel moet word onafhanklik vervang met 'n mengsel bestaande uit een glas alkohol en drie honderd milliliter van gesuiwerde water. Nou is die drankie is gereed vir gebruik.

Inkorporering van chokeberry sonder vodka

Dit moet genoem word dat hierdie is een van die mees eenvoudige resepte. net suiker en bessies hulself wat nodig is vir voorbereiding van die drank. Hierdie komponente is geneem in die verhouding 1: 3. Versigtig gewas vrugte pond in sentimentaliteit, podslaivayut en gestuur in 'n glasbak. Bottel verkry mengsel bedek met gaas, en geplaas in 'n warm plek.

fermentasie tydperk gemiddeld neem ongeveer een en 'n half maande. Gedurende hierdie tyd gemeng bessies op 'n daaglikse basis met die hulp van 'n hout lem. Gegiste drank is gefiltreer deur 'n dik gaas, gebottel, verseël en gestuur vir verdere stoor in 'n koel plek. Na drie maande, sal jy 'n heerlike likeur gesoute.