Hoe om groente bredie kook met pampoen?

Op die vooraand van belangrike gebeure of tydens die vinnige want ek wil iets lig en lekker eet. En daar is niks beter as 'n groente ragout met pampoen. Opsies vir hierdie gereg is daar so baie bestanddele gevind in enige yskas en is beskikbaar by 'n groentemark. Die saak bly vir klein - tot die mees interessante en oorspronklike resep te vind.

groente bredie

Pampoen is universeel. Dit is perfek gekombineer met ander groente, in harmonie met die vleis kan gebruik word vir die voorbereiding van soet gebak, en drank. Verder is dit baie nuttig en goed gehou in die koue seisoen, wat beteken dat selfs in die winter, want dit is moontlik om 'n groente ragout kook.

Met pampoen kombineer enige groente. Bredie verkry uiters lig en lekker, en verskillende lyk mooi ryk aroma, kan gebruik word as 'n aparte bak, of as 'n bykos tot vleis. Dit is opmerklik dat die tradisionele Russiese kookkuns weet baie resepte waarin die pampoen is trots op sy plek.

Die maklikste resep groente bredie

Pampoen skoongemaak van harde skil en in blokkies of klein snye gesny. speserye by te voeg. Daar is reeds 'n besluit wat dit is: .. Koljander, borrie, Basil, ens Dit is ook nodig om 'n teelepel suiker en 'n knippie sout te gooi. Nou die pampoen nodig om alleen te wees, so sy deeglik oorvol met speserye.

Nou kan jy uie sny, maar sterk granulaat is nie nodig nie, dit is 'n groente ragout met pampoen, so elke komponent moet voel. Verhit 'n braaipan groente-olie en stuur dit na die pampoen, prut dit tot deurskynend konsekwentheid. Op die oomblik moet jy die tamaties geskil skoon, sny in kwarte, en stuur dit na die pampoen. Eers dan kan die ui voeg en bring 'n bakkie totdat dit ten volle gaar, bredie groente saam vir 'n verdere vyf minute.

Pampoen en vleis - die perfekte kombinasie

Om die groente bredie met vleis die volgende bestanddele is nodig voor te berei:

• 'N halwe kilogram direk deur die pampoen.
• Een kilogram van varkvleis.
• Een pot van geblikte ertjies en koring.
• Een tamatie en twee rissies.
• Uie, vars kruie en speserye.

Om groente bredie kook met pampoen en vleis, moet jy eers die vrugte skoon en sny dit in klein blokkies, dan plaas in 'n voorverhitte pan. Omdat pampoen straal groot hoeveelhede vloeistof, dit blyk dat dit geblus in sy eie sap.

Op die oomblik kan jy die vleis, wat in klein stukkies gesny moet word neem, liggies geklop af, en ook braai in groente-olie. Afsonderlik is dit nodig om bruin die uie. In die pan waar tushilos vleis, moet saam gegooi met die inhoud van die ertjies en koring. Die hele mengsel prut vir 15 minute.

Nou eers, kan jy die verbinding gestoofde pampoen met vleis en die res van die groente. Dit het ook gesny tamaties, rissies en uie by te voeg. Op die ou end, is dit wenslik om by te voeg deurgegaan n pers knoffel, vars kruie en speserye.

maer bredie

Hierdie opsie is ideaal vir diegene wat vas of dieet te neem. Resep vir groente ragout met pampoen maklik om voor te berei, en al die nodige bestanddele groei in die tuin of te koop by 'n groentemark. Vir bredie behoefte: 500g pampoen 200g seldery, wortel en ui 1, 2 tamaties en soetrissies, sonneblomolie en knoffel.

Jy kan groente bredie met pampoen en zucchini kook, maar dit is die moeite werd oorweging van hierdie resep voor. Voorbereiding van die gereg is baie vinnig en maklik. Alle groente skoongemaak en sny in klein stukkies. Soetrissies en tamaties is wenslik in skywe van 4-6 te sny, afhangende van hul grootte. Knoffel kan word verpletter met die hulp van die pers, maar dit is beter om te sny in verskeie stukke. Wortels en in die helfte ringe gesny.

Dit bly vir die klein - tot al die bestanddele bredie in 'n pan of in 'n pot totdat dit ten volle gaar. Op die ou end, voeg die knoffel vir 'n ryk geur. Die gereg kan koud of warm bedien word.

Groente bredie met pampoen en aartappels

Die bestanddele wat nodig is om te kook:

• 1 medium grootte pampoen.
• Paar wortels.
• Twee uie.
• Twee medium-grootte rape.
• 5-6 aartappels.
• Speserye en knoffel.

In die eerste plek gaan om die pan in klein blokkies pampoen sny. Na 'n paar minute laat sy die sap, en het al die ander groente sal uitgewis word in die vloeistof. Dan onmiddellik na die pampoen, raap by die tenk as om sy volle voorbereiding vereis die meeste van die tyd. Volgende kom die draai van aartappels en uie - groente word gestuur na die pan na Repka.

Wortels is gedeeltelik sny in die helfte ringe, en die res van die aandeel wat ooreenstem met vryf op 'n rasper, dan stuur na al die ander groente. Op die ou end, voeg die knoffel, geslaag deur die pers en speserye.

Groente bredie met pampoen en zucchini

Soos reeds genoem, kan die pampoen gestoor word vir 'n lang tyd in die koue seisoen. Dieselfde geld vir sy naasbestaande - zucchini. So hoekom nie hierdie twee elemente in 'n ongelooflike lekker gereg wat jou herinner van die vrygewigheid van die vorige somer maand kombineer? Gebruik in hierdie gereg die vleis of nie - 'n saak van persoonlike voorkeur. Jy kan voeg by die groente gebraaide hoender bors of vark en kan gevoer word afsonderlik groente ragout met pampoen. Resep met foto toon duidelik hoe mooi en lekker hierdie gereg lyk.

Jy kan praat vir 'n lang tyd, maar dit is tyd om die aksie begin. So wat jy nodig het die volgende bestanddele om te kook:

• Aartappels - 6 stuks.
• Bolle - 2 st.
• 1 soetrissie.
• 2 wortels.
• 3 tamaties.
• 'N Klein stukkie van pampoen (ongeveer 300 g).
• Courgette - 200 g
• Speserye en 'n bietjie kook.

Alle groente behalwe wortels en uie, sny in redelike groot stukke en gestuur word aan die pot te blus. Natuurlik, die skottelgoed hoef te verhit met 'n klein hoeveelheid van groente-olie. Sodra die pampoen begin om duidelikheid te kry, kan jy voeg gekapte uie en speserye (borrie vir 'n goudbruin, kerrie, peper, tiemie, en so aan. D.). Hier, is dit wenslik om die hitte te verminder en laat dit vir 'n rukkie groente alleen. Pampoen sap sal genoeg wees om te verseker dat hulle nie verbrand word. Jy kan dan voeg die rissies en tamaties by, geur met knoffel, hou op die vuur vir 10 minute en skuif die pot in die oond. Hierdie gereg is baie lekker op sigself. Maar dit is moontlik om dit saam te stuur met 'n sappige en geurige vleis.