Kos en drankKook Wenke

'N neweproduk - wat is dit? En wat dit eet?

Vir baie, is die woord "afval" wat verband hou met iets tweede koers. Daar word geglo dat hierdie kos gee die vleis op al die punte. Maar dit is fundamenteel verkeerd. Sommige van die deur-produkte bevat veel meer minerale en vitamiene.

'N neweproduk - wat is dit?

Afhangende van die vee spesies is beesvleis, varkvleis en lam afval. Hierdie woord staan bekend as die interne organe, asook nie die mees waardevolle dele van die karkasse van plaasdiere. Alle neweprodukte verskil in smaak en voedingswaarde. In verband met is hierdie twee kategorieë van afval. Die eerste groep sluit in diegene organe en dele van karkasse wat 'n hoë voedingswaarde betekenis op grond van hul inhoud van 'n groot aantal van biologies-aktiewe stowwe het. Hierdie groep sluit in die hart, brein, lewer, niere, tong, diafragma, uier, vleis-sterte. In die tweede groep is deur-produkte met 'n lae voedingswaarde: die kop, longe, bene, ore, maag, tragea.

gehaltebeheer

Vleis en vleisprodukte is ewe gewild onder die bevolking. Hul gehalte word noukeurig gemonitor en vleis plante, en by die punte van verkope. Sekere vorme van afval kan bloed bestaan, en 'n groot aantal bakterieë en aktiewe ensieme. Die teenwoordigheid van sulke defekte moet uitgesluit word nie, aangesien die verbruik van sodanige voedsel ernstige gesondheidsprobleme kan veroorsaak. Vleis deur-produkte moet deeglik skoongemaak word van bloed en vuil en moet nie tekens van agteruitgang toon. Die lewer is bevry van die limfknoop, galblaas en galbuise. Die kleur van vars lewer moet bruin of ligbruin wees. Met tong verwyder vet en bindweefsel. Sy kleur in 'n snit moet uniform wees.

implementering

Eenvoudige leek moet weet dat sommige van die reëls waarvolgens jy kan bepaal of die gehalte in die voorkant van hom 'n byproduk van wat - gesonde kos of gif. Die produk is verkoel of bevrore verkoop. Dit kan wees as 'n geheel, en in stukke gesny. Implementeer re-bevrore of ontdooi produkte is streng verbode. Ook, as jy trane of sny op die pakket sien, is dit nodig om te onthou van die koop. Onnatuurlike kleur van die produk dui daarop dat dit nie geskik is vir verbruik. Koop verstreke of gebrekkige produkte kan groot skade aan die gesondheid veroorsaak. Dit is baie moeilik om die gehalte van oordeel bevrore voedsel. Dit is die beste om voorkeur te gee aan vars en koel-produkte. Kenmerkende reuk en 'n gladde, natuurlike kleur sal jou vertel dat hierdie produkte kan geëet word.

nuttige eienskappe

Beesvleis, varkvleis, lamsvleis afval is goed vir die gesondheid. Hulle bevat sink, yster, kalium, fosfor, magnesium, asook vitamiene C, E, A, K, E, PP. Die proteïen in hul samestelling, is geen verskil tussen vleis proteïene. Hierdie produkte is teenwoordig alle essensiële aminosure, asook elastien en kollageen. Lewer, hart, tong, brein gebruik in dieet voeding. Hulle is ryk in stowwe wat haematopoiese stimuleer. Geregte uit hierdie neweprodukte tot die herlewing van hemoglobien, wat is uiters belangrik in die geval van anemie te verbeter. Hulle word aanbeveel om te gebruik in siektes van die niere, senuweestelsel, nadat brandwonde en trauma. Daarbenewens behoorlik gaar vleis produkte is heerlike en voedsame.

Hoe om die deur-produkte te gebruik?

Hierdie produk is baie gewild in ons land. Van dit wat jy kan 'n groot hoeveelheid van die kos te kook. In hierdie belangrike rol gespeel deur die verwerking van afval. Enige produk moet deeglik uitgespoel en, in sommige gevalle, en week vir delikate smaak. Dit is nodig om al die film en strepe versigtig verwyder. In die aanvanklike afval moet nie bloed wees. Baie soort produk is die beenmurg. Dit kan rou geëet word of gesoute met kruie, gerasperde appels, soet amandels. Die lewer sal 'n uitstekende vul vir koeke en pannekoek wees. Dit word gebruik vir die noodsaaklike tweede kursusse, wors en patees. Taal word gewoonlik gebruik vir kook gerook, in gelei, geblikte worsies. Niere is geskik vir die tweede en eerste geregte. Uit die hart voor te berei lewer wors en patees. Van die ore en bene - jellies en Brawn. 'N neweproduk - dit is, as dit nie 'n perfekte plaasvervanger van 'n duur vleis en wors? 'N Groot verskeidenheid van hierdie produkte waarborg 'n heerlike en verskillende spyskaart elke dag.

geheime van kook

As gevolg van die feit dat elke byproduk is 'n afsonderlike liggaam met sy eie smaak, digtheid, en so aan, moet 'n paar truuks om dit te kook ken. Byvoorbeeld, is die lewer gesoute net voordat jy eet. Deur dit te doen, terwyl dit om te kook, sal jy die gereg te buit, maak dit droog en taai. Om maklik te kook, het jy om hulle te was, sit in 'n houer, druk af onderdrukking en slegs dan voeg water by en kook. As jy nie hierdie reëls, liggewig float na die oppervlak te volg.

Wat om versigtig te wees?

'N neweproduk - wat is dit? 'N stoorkamer van vitamiene en minerale. Daar moet verpligtend wees. Moet egter nie betrokke te kry. Baie neweprodukte is saamgestel uit cholesterol. Daarom, kenners beveel hulle om nie meer as 'n week eet twee keer. Verder kan die produk kadmium en lood bevat. kies die rou afval versigtig. As jy twyfel, gee die aankoop. Onthou dat 'n lae-kwaliteit van die produk kan wees teenwoordig skadelike mikro-organismes. Elke keer versigtig kies produkte wat nie hul gesondheid betaal nie.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.