Kos en drankResepte

Intens heerlike koek suiker met room

Koek met gepoeierde suiker - 'n ware Franse nagereg, wat verskyn het in die negentiende eeu. En dit beteken is op byna al die vakansie-etes.

Vandag, suiker pie - nagereg heerlike nie net in die Franse kookkuns nie, maar ook in baie Europese restaurante.

Ons bied u 'n oorspronklike resep suiker pie, sodat jy kan jou familie iets tevrede werklik spesiaal, terwyl dit nie die maak van 'n spesiale poging. Na die voorbereiding van hierdie nagereg is eenvoudig.

Bestanddele vir suiker koek

bestanddele

produk Naam

aantal

meel

200 gram

suiker

8 eetlepels

botter

60 gram

eiers

2 stukke

melk

¾ koppie

Droë gis of konvensionele

1 teelepel, of 15 gram

sout

na smaak

Suiker pie resep

  1. Los 4 eetlepels suiker en al die gis in 'n kwart koppie warm melk.
  2. Kombineer meel, sout en een eier.
  3. Tik melk-gis-mengsel in die meel.
  4. Smelt die botter.
  5. Na afloop van die olie is koel, gooi dit in die deeg.
  6. Deeglik knie.
  7. Vymeshennoe Laat die deeg vir 'n uur sodat dit rus.
  8. Sit die deeg in 'n bak en laat dit staan vir 'n rukkie.
  9. Neem 'n steek op 'n paar toets sny en sprinkel met die suiker oorskot.
  10. Neem die eier by en meng dit met 'n halwe koppie melk.
  11. Gooi die eier-melkmengsel bo-op die deeg.
  12. Sit 'n ander top stukke van botter.
  13. Sit die vorm met die deeg in 'n voorverhitte 210 graad oond.
  14. Bak koek suiker vir twintig tot dertig minute. Gedurende hierdie tyd moet gevorm goudbruin.
  15. As jy klaar is verwyder die koek uit die vorm.

Suiker pie - resep met room

Suiker koek met room bestaan in twee weergawes. Die eerste - 'n koek, gevul met room en bruin vir bevrugting. Die tweede - 'n koek versier met geklopte room. Ons stel aan elke opsie in meer detail te oorweeg.

Suiker pie met room as die bevrugting

Die resep van hierdie koek is geen verskil tussen die gewone. Net om 'n lys van die bestanddele wat jy nodig het om 'n ander 33% room in 'n volume van 500 milliliter voeg.

Meng al die bestanddele (meel, suiker, gis, eiers, botter). Gooi beslag in die pan, maak snye bo-op en sprinkel met suiker en botter. Sit die vorm met die deeg in die oond.

Wanneer die koek in 'n halfuur gaar, verwyder dit en net gooi die room bo-op. Daarbenewens het nie om iets te doen. Terug te keer na 'n koek terug in die oond te vorm, na die aanskakel van die gas, of deur dit by die minimum te beperk. Laat pie opstaan so vir nog tien minute. Dan uiteindelik trek dit uit die oond en dan uit die vorm.

Suiker en room koek is gereed! By the way, is die room nie net deurtrek met die deeg, maar vorm ook 'n soort van vul.

Room vir versiering

Suiker pie met room in hierdie geval bereid is soos volg:

  1. Knie die deeg, soos aangedui in die oorspronklike resep.
  2. Sit die deeg, sprinkel met suiker en botter en plaas in oond.
  3. Terwyl die voorbereiding van die koek, maak 'n room van die room. Om dit te doen, neem 'n koue room en klits dit goed met 'n menger. Voeg by hulle 'n bietjie van gepoeierde suiker en 'n bietjie klits (dit sal sagter as room uitdraai).
  4. Gee die klaar koek effens afkoel.
  5. Sit die room op die koek up of sny dit in die helfte en borsel nog halfpad.

Suiker Pie (foto bo) is gereed!

Voorbereiding van suiker pie multivarka

bestanddele

produk se naam

aantal

vir die deeg

meel

250 gram

melk

100 gram

konvensionele gis

15 gram

eiers

2 stukke

botter

100 gram

sout

na smaak

vir afstof

suiker

100 gram

botter

50 gram

room

200 milliliter

resep:

  1. Meng in 'n bak effens warm melk, gis en 'n teelepel suiker.
  2. Datum mengsel staan vir 'n rukkie (sowat tien minute).
  3. Voeg by melksuur gis mengsel van eiers, botter en sout.
  4. Roer en voeg die meel gewig.
  5. Alle knie goed en sit in 'n warm plek vir 'n uur.
  6. Neem die bak Multivarki regte en maak dit met bakpapier.
  7. Sit die deeg in die bak.
  8. Skakel vir twintig minute by multivarka funksie "verwarming".
  9. Daarna het, verwyder die deeg en maak dit 'n paar kerwe.
  10. Dek die deeg bo-op die botter en suiker.

11. Draai op multivarka funksie "Baking" en stuur dit na die deeg vir 'n halfuur.

12. Met verloop van tyd, maak die deksel op en gooi Multivarki koek bo-op die room.

13. Plaas die funksie "verwarming" vir tien minute.

Suiker pie in multivarka gereed! Draai dit uit op 'n bord en bedien.

kook wenke

  1. silikon, yster, plain plaat uit die oond en so aan: bak, kan jy enige kies.
  2. Jy kan en minder room neem, byvoorbeeld, 200 gram suiker, maar dan sal die koek uit sy beurt minder deurtrek.
  3. Botter room moet ten minste verkoel, maar nie gevries word. As hulle warm, dan het probleme met lyfstraf.
  4. Om die koek met behulp van verskillende bessies versier (frambose, aarbeie, swartbessies, korente, kersies, ontpit, en so aan) en neute.
  5. Dit is beter om 'n bietjie van suur druiwe te kies, omdat die koek reeds genoeg soet.
  6. Nie die gewone, en jy kan die top neem vir die besprenkeling koek bruinsuiker. So jy sal 'n bietjie kleur nagereg voeg.
  7. Om geur aan die deeg vanielje suiker of enige aromatiese essences (soos kondensmelk). Jy kan ook gebruik sitrus skil, pre-gemaal.
  8. As die deeg vir suiker koek lê nie in dieselfde vorm, en in 'n paar klein, dan sal jy die suiker kolwyntjies kry.

Bon Appetit en goeie tee saam met my familie!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.