In 'n seisoen wanneer tred te hou met aarbeie, kan vars bessies geëet word net soos wat, kook daaruit bewaar en jam, asook bevriesing in die winter. En jy kan 'n heerlike kook koek met aarbeie en room kaas aan sy familie, veral klein kinders, of gaste tevrede te stel by die fees. Maak dit nie meer moeilik as enige ander bakkery of koek, en as 'n resultaat wat jy sal die mees sagte kombinasie van bestanddele te kry met 'n vars smaak van die somer bessies. Na afloop van die aarbeie soos alles. By the way, in die winter, kan jy hierdie resep gebruik as jy pre- bevrore bessies in die somer of gekoop in die winkel, insluitend die nuutste, maar dit is die moeite werd is redelik duur.
In elk geval, koek met aarbeie en room kaas is seker een van die gunsteling in jou familie geword. En as die kombuis vriendin resep sal ondersoek instel om te kook dit, dan kan jy veilig beskou jouself 'n uitstekende gasvrou. Die hele proses sal jy 40 minute te neem. Nie te veel, die oorweging van hoe lekker tuisgemaakte koeke altyd werk.
wat jy nodig het om te toets:
- 300 g van koringmeel;
- 2 hoender eiers;
- 1 koppie (200 gram) van griessuiker;
- 250 ml jogurt;
- 2 h. L. soda;
- 1 h. L. van kakaopoeier;
- 2 eetlepels. l. groente (sonneblom) olie.
Of neem vir die vul:
- 250 g vet maaskaas;
- 200 gklubniki;
- 150 g van dik room;
- vanielje na smaak.
Jy moet eers voor te berei die deeg: Meng jogurt, eiers, suiker en koeksoda ongebluste. Deeglik klop met 'n menger of 'n klits. Voeg groente -olie, kakao en meel in gedeeltes terwyl vermenging van die bestanddele. Die deeg in 'n pie met aarbei en room kaas moet 'n uniform, knop-vry en matig vloeistof het. Vir die vulsel eerste kombineer maaskaas met suurroom en, as jy wil, en om die smaak vanielje bereik. Voeg gekapte aarbeie in klein stukkies. En nou die belangrikste - in die gekose vorm, gesmeerde (jy kan die een wat jy gebruik vir kook koeke, of konvensionele diep pan neem), gooi die helfte van die deeg, sit al die vulsel en maak die tweede helfte van die deeg.
Strawberry pie en roomkaas moet bak by 'n temperatuur van 180-200 grade vir 30 minute. Bereidwilligheid jy kan check out 'n hout stok of tandestokkie: skuif dit in die pie, as dit rou deeg gelaat, dan voortgaan om te kook vir nog 5 - 10 minute. Sulke bak kan 'n heerlike Benewens middagtee of 'n soet tafel by die fees wees. Hierdie voorskrif kan gebruik word vir die voorbereiding van koeke met enige ander vrugte of bessies, soos framboos, swartbessie of perskes. Indien u verkies om wit koek, kan jy die kakao byvoeg nie. Koek met room kaas en aarbei, of enige ander vulsel, nadat bak, kan jy versier met geklopte room, en top met die pragtige helfte van bessies of vrugte, as jy kan sprinkel met gerasperde sjokolade of versiersuiker - sal 'n vakansie opsie te draai. In elk geval, hierdie joernaal sal niemand onverskillig verlaat, want dit kan nie gekoop in die winkel - net die bekwame hande van die gasvrou en die presiese resep kan 'n heerlike, sappige, kaas meesterstuk te skep. Koek met aarbeie, foto sien jy aan die linkerkant - dit is so. Gebruik die voorgestelde opsie versierings, en jou kombuis kan met reg beskou word as die huis gebak!