Gaan resep lui kool rolle met maalvleis

Daar is baie verskillende maniere om kool te kook. Waarskynlik die mees klassieke - dit is wanneer die vulsel met rys toegedraai in kool blare. Maar op hierdie manier - genoeg tyd in beslag neem. Daarom het ons kom met 'n resep wat reeds die naam aandui self - 'n resep lui kool rolle met maalvleis.

Wat is hulle gemaklik? Die feit dat dit om te kook kool rolle byna enige gereg kan wees: 'n pot, pan, pan in die oond pan. Kom ons kyk na die klassieke resepte en kasserol.

'N klassieke resep

Bestanddele: maalvleis van vark-en beesvleis - 0.8 kg, vars spruite, kool uitdruklik - 0,5-0,6 kg, rys - twee derde koppie, room - 0.5 kg, ui en wortel - een op 'n tyd, tamatiepasta - drie eetlepels swart peper - 1/2 teelepel sout - een teelepel, broodkrummels standaard.

Nou is hy 'n resep lui kool rolle met maalvleis. Voeg by die maalvleis gesny uie, sout, peper en roer. Drie op 'n fyn rasper wortels skoongemaak en ook inmeng met die vulsel. Kook die rys in soutwater. Maksimum fyn kap die kool en gooi kookwater vir drie minute. Die water word dan uitgestort af en voeg by die kool vulsel, ook aan die slaap raak Fig. Meng alles tot glad, geur met sout en peper. Nou sculpt ons burgers, paniruem hulle in broodkrummels, braai dit oor hoë hitte in 'n pan. Geroosterde opgestopte versprei in die diep pan voorheen geoliede, gooi sous (water-glas vloer, tamatiepasta, room en halwe teelepel sout) in die oond en bak by 180 grade vir 45 minute.

Hierdie resep lui kool rolle met maalvleis is goed dat die gereg gelukkig om te eet sou wees, selfs diegene wat nie daarvan hou kool. En die kleiner sny dit, sal die lekkerder die gereg wees.

Lui kool resep maar 'n nuwe manier - in die vorm van rys

Bestanddele: maalvleis van vark-en beesvleis - 0.7 kg, kool - 0.4 kg, 20-25% room - 0.3 kg, rys - 0,15 kg, uie - 2 stukke, water - en die twee half koppies eetlepels tamatiepasta - een eetlepel suiker - een teelepel, peper en sout.

Nou is ons voorbereiding lui kool rolle. Om mee te begin, maak die sous: Meng die suiker en tamatiepasta met twee eetlepels water. Fyngekapte ui gemeng met maalvleis, sout, peper. Dit is ook die mees fyngekapte kool, al is dit winter graad - een minuut te vul met kookwater. Giet kookwater vir 'n paar minute, en rys. Op die bodem van 'n oond verspreiding kool, gooi 1/4 sous volgende laag - Fig weer bevrug die kleedkamer, dan - vulsel, wat sous oorskot gooi. Bak in die oond, wat verhit tot 200 grade vir 40 minute. Dien dien sprinkel met kruie.

Bogenoemde resep lui kool rolle met maalvleis - baie vinnig, maar die proses kan verder versnel as die kool en uie sny en draai in 'n vleismeul. -Vark gemaalde beesvleis, as jy wil, kan vervang word vir hoender of groente in die algemeen - van aartappels, seldery.

In verskeie kombuis Oos-Europese lande het hul eie resepte vir verskillende lui kool rolle. In die Karpaten, byvoorbeeld, gebruik suurkool, en dit blyk baie lekker!