Krim wyn: 'n oorsig, vervaardigers, naam, prys, en resensies. Top Krim wyne

Krim wyn - 'n drankie met 'n baie spesiale geur en 'n ryk smaak, opgestel in ooreenstemming met sekere tradisies. Hulle is bekend vir die hele wêreld. Miljoene uitstekende gehalte wyne weet dat in die Krim maak regtig 'n uitstekende drankies.

vervaardigers

Die eerste ding wat ek sou graag wou sê dat op die Krim-skiereiland, 'n paar plante geleë is, vervaardig wyn drank. "Golden bundel", "Golden Amphora", "Inkerman", "Nuwe Wêreld", "Massandra", "Koktebel" en Topol Winery. By the way, op die voorlaaste van hierdie produseer nog 'n groot cognac. Die mees bekende is die "Massandra", hierdie plant bestaan sedert 1894 en het meer as 120 jaar ervaring in die vervaardiging van hoë-gehalte wyne. Ons kan met vertroue sê dat die drink van sy produksie - is meesterstukke van klassieke wynmaak. Dit is nie net 'n versameling van die beste Krim wyne - hier is daar 'n groot hoeveelheid van die werklike kunswerke van wynmaak. Die plant het 225 (!) Awards, wat verkry word deur die drankies op die verskillende wynproeë en uitstallings van internasionale formaat. En, na alles, "Massandra" is die vervaardiger wat die grootste wyn versameling in die wêreld. Meer as 'n miljoen bottels van 'n verskeidenheid van drank geberg in sy kelders. Daar is selfs 'n wyn genaamd "Jerez de la Frontera", wat dateer terug na die verre oes jaar 1775! Elke drink, wat deur hierdie plant is uniek in sy eie manier spesiaal.

Wit port wyn: 'n verskeidenheid van geure en smake

Krim witwyn opmerklik individuele aandag. Neem, byvoorbeeld, ten minste 'n hawe van "Cabernet". Heeltemal uniek oesjaar wit wyn, wat gebruik word vir die produksie van druiwe "Cabernet Sauvignon". Hierdie bessies groei naby die klein dorpie en dorp Simeiz Alupka. Dit is moeilik om die smaak onmiddellik probeer hawe wyn "Cabernet" verstaan. Komplekse boeket openbaar in die afwerking, en slegs dan kan jy 'n ligte amandel geur, aroma skadu subtropiese vrugte voel. Verskeie olierige, maar, ten spyte van hierdie, die ligte geur wat 'n taai en aangename gevoel laat. Ook opmerklik is die aandag, "South Coast" wit port, wat beskou word as die beste verteenwoordiger van hul klas drankies. Dit is gemaak van druiwe "aliquot" of "Semillon". Die kleur kan baie lig of donker oranje wees - dit hang alles af van die verskeidenheid van bessies. Na proe die drink, kan jy die onopvallende geur van geroosterde neute voel. Daarbenewens is daar is nog 'n groot hoeveelheid van die oesjaar hawens - "Golden Fortune Arkhaderesse", "Surozh", "Krim", "Magarach" en vele ander.

Rooi tafelwyn

Hulle is baie gewild. Neem, byvoorbeeld, die Krim rooiwyn "Cabernet", wat bestaan uit druiwe naby Topol "Sauvignon". Dit drank het 'n ryk robyn skaduwee en uitgespreek tert smaak. Alushta wyn is ook in aanvraag. Dit is gemaak van verskillende rasse, hierdie "Mourvèdre", "Morastel", "Saperavi" of die spreekwoordelike "Cabernet Sauvignon". Deur die vermenging van al hierdie bessies kry 'n verskeidenheid van interessante styl. Maar ten spyte van so baie rasse van die drank het nie die skerp geur - al baie in harmonie en onopsigtelik.

"Vakansie" Krim drink produksie

Champagne - 'n onmisbare kenmerk van byna enige vakansie. Op die skiereiland wat jy kan absoluut enige drank wat behoort aan hierdie klas te probeer. Krim vonkelwyne ook is baie uiteenlopend. Hiermee elite alkohol kan met reg beskou word as die sjampanje met die interessante naam "Prins Lev Golitsyn," wat is vir ten minste drie jaar. Dit is gemaak met behulp van klassieke tegnologie, dit is, deur sekondêre fermentasie. Verskillende drink verfrissend en harmonieuse smaak en bevat ongeveer 12.5% alkohol. Ook baie gewild "Sevastopol" sjampanje. Soos die naam aandui, kan jy sien waar dit gemaak is. Hierdie edele drink van 'n uitstekende gehalte, wat gekenmerk word deur nie te cloying smaak en lig aroma van druiwe. Champagne "Nuwe Wêreld" is ook in aanvraag. Die wyn het 'n intense aroma van die drink van vars druiwe en heeltemal unieke smaak. Sy oorspronklikheid spruit uit die feit dat die drink nie suiker en niks anders te voeg. Absoluut suiwer smaak.

nagereg drankies

Krim wyne, wat verband hou met die nagereg, word gekenmerk deur 'n hoë sterkte en 'n meer intense geur. Hulle word ook genoem "Muscat". Een van die unieke Krim dessertwyne is wit "Livadia". Drink sagte oranje kleur met warm botteragtige smaak. Hierdie wyn is baie gewild onder werklike fynproewers van alkohol. Ook belangrik is die wyn met 'n lang naam "White Muscat Red Stone". Dit kan met reg beskou word as die trots van binnelandse wyn. Dit is hierdie Muscat het die hoogste toekennings 'n globale skaal wat net die blaam gegee kan word. Sy lig goue kleur met 'n oranje tint kan nie verwar word met enigiets en muskaat geur met 'n ligte sitrus notas maak hierdie drink om lief te hê met die eerste sluk.

Kopiereg Krim Wynmeesters

Baie wyn meesters doen hul eie kopiereg drankies. Hulle moet ook ter ere van die aandag. Neem, byvoorbeeld, "Krim Nights" (Krim wyn, semi-soet rooi). Hoof Meester werksaam by die "Fruit" (wat ook lei tot die drink) en wat betrokke is by die skepping van die skrywer wyne - is Valeriy Andreevich Tsurkan. "Krim Nights" het 'n baie oorspronklike smaak, want dit is gemaak van waardevolle druifvariëteite - "Chardonnay", "Pinot", "Aligote" en vele ander. Hierdie klein plant te danke aan die pogings van sy stigters ontvang drie silwer en vier goue medaljes by internasionale kompetisies van brandewyn en wyn.

"Dapper" wyn

Hierdie naam is gegee in gemeen sjerrie. Die drink self is gebore in Spanje. Trouens, vir die eerste keer buite die land begin om sjerrie is op die skiereiland. Hierdie wyn het 'n paar verskille van die res. Een van die mees uitgespreek is dat hierdie drankie in houers gevul met nie eindig met 'n dun laag van spesiale wyn gis gehou word. Dit is hierdie komponent versadig die sjerrie so spesiaal smaak. Van tyd tot tyd 'n klein deel van die inhoud word vervang deur wyn. Daarna word die wort gevoeg n dessertwyn , en dan gee 'n geruime tyd om te dwaal in die koue kelders. Vier jaar verweef sjerrie aan die einde van hierdie tydperk, dit blyk aperitief met 'n duidelike smaak en aroma. Hierdie sterk wyn (kan sowat 20% alkohol bevat), dit warmer, in matige dosisse verhoog bloeddruk en aptyt wek. Dit word bedien gewoonlik met vleis, groente, sampioene en vis geregte.

"Swart kolonel"

Praat van die Krim-wyne, moet daarop gelet word dat spesifieke aandag drink. Dit is uitsluitlik gemaak in Sun Valley, want net daar 'n unieke druiwe verskeidenheid gekweek - ". Cevat motor" "Ekim kara" en Dit merk goedgekeur is nie so lank gelede - net in 1995, maar het reeds die erkenning van fynproewers van wyn produkte en werd om ten nege goue medaljes gewen by verskeie kompetisies van internasionale omvang. "Swart Kol" het 'n unieke kiemdodende en bakteriostatiese effek op verskeie patogene mikro-organismes, verbeter die immuunstelsel en 'n positiewe invloed op vertering. Hierdie unieke oesjaar wyn word dikwels gebruik as 'n aperitief en word gevoed aan die vetterige geregte soos sosaties, gebraaide vleis, rys en braai. "Swart kolonel" - dit is presies wat die wyn, die behandeling van wat kan 'n hoë toon te demonstreer.

oorspronklike drankies

Krim wyne self is uniek en oorspronklik in sy eie manier, maar daar is so 'n klassifikasie, sommige drank, en verwys na dit. Byvoorbeeld, Bastardo "Massandra". Wyn gemaak van druiwe Magarachsky, waardeur verkry die oorspronklike donker rooi kleur. Probeer hierdie mooi soet drank, kan jy die smaak van donker sjokolade, pruimedante skadu voel. wyn kasteel is 16%, is dit dikwels selfs in vergelyking met die likeur. Om die oorspronklike drankies insluit aleatico ook bekend as "Ayu-Dag". Dit het 'n baie sagte en delikate smaak dieselfde kleur - ligpienk, met 'n granaat tint. Meer aandag kan in ag geneem word nagereg Kokur "Surozh". Dit het 'n duidelike goue skynsel en oorspronklike fyn bos, waar jy die smaak van heuning en kweper kan voel. En ten slotte, "Golitsyn Sewende Hemel" - wyn, heeltemal regverdig sy naam. Berei dit in Jalta, waar meer as 135 jaar. Hierdie drink kombineer die smaak van die vrugte van die perske, heuning en kweepeer, en het 'n donker oranje kleur.

Resensies fynproewers van alkohol

Baie is al gesê oor hierdie unieke drankies soos die Krim-wyne. Resensies van mense wat ooit enige van die bogenoemde net weereens probeer, het bevestig hul onbetwisbare gehalte. Aantal drankies is byna oneindige, en elkeen wat 'n goeie drink lief, bevind hulself presies wat hy nodig het. Restaurante, versterkte, soet en semi-soet, droog, mousse, oorspronklike en vintage - dit alles is die Krim wyne. Resensies van baie proeërs en kritici van alkohol nie die meriete van hierdie drankies versier. Geen wonder dat, byvoorbeeld, "Massandra Madeira" is een van die honderd beste wyne in die wêreld, en die sjampanje "Nuwe Wêreld" is bekroon met 'n goue medalje en die Grand Prix by die Moscow International Competition van wyn en sterk drank.

koste van

Krim wyne wie se name is wat hierbo gelys is, is anders. Sommige van hulle (byvoorbeeld, Alushta rooi port) is baie goedkoop - 'n bietjie meer as 'n honderd roebels per bottel. Maar die prys van "die Swart dokter" is oor 1300 roebels. Soos omskryf, hoeveel is die Krim wyne? Prys hang af van die jaar van kwytskelding, druiwe en ander nuanses, wat bo beskryf. In die algemeen kan 'n goeie bottel Krim wyn gekoop word vir sowat driehonderd roebels. Baie mense, veral nuwelinge, is dit moeilik om van te kies. Omdat baie kies om die fabriek te besoek as deel van die toer, en dit moet gesê word, die regte besluit - waar die kenners sal vertel inligting oor wyne, ook dan in staat wees om 'n wynproe waar elke persoon individueel vir homself besluit wat drink hom pas slaag.