'N klein bekende plaat sampioen cap

Die naam van die sampioen cap is 'n soort van koepels. Hierdie tipe behoort tot die familie cortinariaceae. Hierdie swam het ander name: Forest sampioen, hoender, Turke pribolotnik wit. Sy voorkoms is misleidend met die eerste oogopslag is dit moeilik om te bepaal, is dit eetbaar of giftig.

Sampioen cap gering (Rozites caperatus) groei in mossig dennewoude, soms gemengde, veel minder in eikehout heilige boomstamme en bosbessen. Dit kom voor in Europa, Rusland, en Wit-Rusland. In die noordelike streke van Rusland kan dit gevind word onder die dwerg Berken. Gunsteling plekke - op suur klam grond, woon dikwels in die berge, op 'n hoogte van 2000 meter. Vrugvorming seisoen vanaf middel Julie tot einde September. Helder en baie opvallend swamme wantroue veroorsaak altyd, vir hierdie rede, nie in te samel sampioen plukkers Rozites caperatus, neem dit vir gif.

Die sampioen cap is koepelvormige enjinkap geel-rooi kleur. Met verloop van tyd, dit groei baie groot, tot 10-12 cm in deursnee, op dieselfde tyd nie verloor sy behoorlike vorm. Aanvanklik het die cap heeltemal gesluit, lyk 'n ui, gekraak neer op die groei, maar nooit plat. In warm, droë weer, gekraakte kante, hoed raak "verskeur" met verskeie krake en plooie. Die pulp is 'n vuil geel kleur, digte, vlesige, met 'n ligte sampioen geur. Die oppervlak van droë, bedek met 'n klein vlokkies soos poeieragtige laag. In droë weer op die cap opvallend plooie gevorm word. Vrugliggame groei as 'n groep en individueel.

Jong sampioen cap met die steel het enjinkap intergrown dat met 'n toenemende af, wat 'n verskeurde been Gelerige merkbare ring. As gevolg van hierdie ring word dikwels verwar word met giftige sampioene, insluitend 'n bleek paddastoel. Daarbenewens het die hoë beenlengte van 12 cm, die maak van hierdie sampioen lyk soortgelyk aan die vlieg zwam. Maar daar is 'n aantal verskille, wat eetbaar en baie lekker sampioen cap gee.

Sy rekords eerste wit, draai dan bruin, druk te beklemtoon, en hulle is altyd wit in die bleek paddastoel. A poeieragtige laag op die cap inherente geringde pette ontbreek en dobbertjies, en sampioen. Die kleur van die plate kan die ouderdom van die vrug liggaam bepaal, geel skynsel dui daarop dat die swam oud word. Naas, die cap verhard vinnig been. Dit het 'n digte oppervlak, en binne 'n klein holte. Rigiede been gewoonlik gesny, sodat dit nie die smaak van die voorbereide geregte bederf.

Ander bronne beweer dat die sampioene pette (regs bo) wat geskik is vir braai, piekels, marinades en sop. Mens moet egter versigtig met die ou toegegroei sampioene wees, moet soliede ou bene om genadeloos slag. As gevolg van die feit dat die sampioen cap min bekend onder sampioen plukkers, vind dit dan in die woud is nie so moeilik nie. In Rusland is dit nie baie gewild as gevolg van sy twyfelagtige voorkoms. Maar in Europese lande dit word beskou as 'n lekkerny, veral in die prys van 'n sterk jong sampioene wat graag gestoofde geëet en gebraai. In teenstelling met ander cortinariaceae gering cap het 'n aangename lig aroma.