Cap gering: beskrywing, verspreiding, smaaklikheid

Gering cap - 'n swam familie cortinariaceae. Hierdie naam is gegee vir die teenwoordigheid van die stam eerder breë geel-wit film ring. In mense is dit anders genoem: hoender, rozites dowwe Turke pribolotnik wit.

beskrywing

Jong gering cap het 'n silwer of 'n poeieragtige wit hoed. Sy kante en liggies laat sak af toegedraai. Met verloop van tyd, dit blyk geel, wat oorslaan na prent-konvekse. Die rand is reguit, soms kraak (langdurige afwesigheid van reën). Die cap dek die been soos 'n pet. Die oppervlak van haar effens geplooide, bedek met veselagtige blom met intrige blink. Die deursnee dit bereik die 15 cm. Die pet het 'n wit geringde waterige pulp, wat byna geen reuk sampioen het. Die jong sampioen ongelyke plate, skaars en wit, maar hulle is roesbruin met tyd. Dit is 'n kenmerk van die ou geval.

Sampioen gering cap het 'n stewige silindries gevorm been. Dit verdik aan die onderkant, dig en solied. Die oppervlak van die vesel-syagtige bene. Sy deursnee is nie meer as 3 cm, en lengte -. 4-12 cm bo die ring been is bedek met skubbe, flakes en het 'n geel kleur. Onder die ring bleek sy oker kleur. Nader aan die onderkant van die oorblyfsels van die totale gedek pers gestoor. spore poeier het oker, roesbruin.

Habitat en verspreiding

Die meeste dikwels gering cap vorm mikorisa met dennebome. Van die hardehout verkies hy beuken, eikebome en Berken. In die middel sone van Rusland sampioen gevind in die woude van naald tipe waar mos groei baie. Gemeng en dennewoude vir hom beter. In die noordelike gebiede kan gering cap gevind word onder die dwerg Berken. Hierdie swam verkies suur en klam grond. Hy voel goed in die berge op 'n hoogte van tot 2 km. Pribolotniki wit, is geneig om kompakte klein groepies te groei. Die swam is ook algemeen in Wit-Rusland en 'n paar Europese lande. Dit groei in Rusland. Die mees algemeen gevind in die westelike en sentrale gebiede van die Europese deel van. Die inwoners van hierdie plekke kan "jag" op die cap gering. Foto's van hierdie swam kan gevind word in hierdie artikel. Versamel dit vanaf Julie tot vroeg in Oktober.

Kulinêre programme en smaaklikheid

Gering cap - is eetbaar en baie lekker sampioen, wat kan voorberei word op verskeie maniere. Dit is gemarineer, gebraai, gesout, gekook. In smaak dit is nie minderwaardig aan sampioene. In baie Wes-Europese lande, is hierdie sampioene beskou as 'n groot lekkerny. Natuurlik, die lekkerste is jong geringde pette. As jy egter 'n ou kopie van die geharde sitplek gekry en die been gesny kan word. Die lekkerste hierdie sampioen gestoofde en gebraai. Dit verwys na die vierde kategorie van eetbaarheid.

dubbelspel

Cap gering onervare sampioen plukkers kan verwar word met Amanita muscaria en bleek paddastoel. Hulle word gekenmerk deur die teenwoordigheid van die swam in die hoed poeieragtige veselagtige gedenkplaat, 'n gebrek aan skale, asook bruin of bruin-verroes plate in ou eksemplare. Ons vlieg zwam paddastoel en bleek, hulle altyd wit.