Ons berei heerlike etes op die rooster. Eenvoudige en oorspronklike resepte

Gebraaide geregte baie lekker en geurig. In die wêreld is daar geen so 'n persoon wat in staat was om 'n shis kebab, hoender of vis met rook weier sou wees. Baie mense het net nie waag om geregte soos vrees dat hulle oor droë sal kry om te kook. In hierdie artikel sal jy leer hoe om vleis, groente of braai vis op die rooster sodat hulle sappig en heerlike was. Daar moet kennis geneem word dat hierdie resepte kan voorberei word nie net om vuur te maak, maar in 'n pan.

Sappige vrugte met kruie

Om mee te begin braai groente op die rooster.

Kom ons begin. Berei die marinade. Meng 6 eetlepels. eetlepels botter, 4 eetlepels asyn, een teelepel roosmaryn, tiemie en basiliekruid, knoffel, benoud deur 'n pers, sout en peper. Neem 3 zucchini, 3 soetrissies, eiervrug en 2 uie. Groente kan grof gesny, om te skuif in 'n houer met die marinade by, roer en verwyder in 'n yskas vir sowat twee ure. Dan, die oordrag van die inhoud van die bak op 'n goed verhitte rooster rooster en kook vir 15 minute, voortdurend giet die res van die marinade. Groente gereed! Jy kan hierdie geregte te kook in 'n pan braai.

geurige vleis

Nou was dit die beurt van 'n ernstige beesvleis geregte. Kom ons probeer om 'n shis kebab braai, maar nie normaal nie, maar met spek en rogbrood. Die vreemd van hierdie gereg op die rooster is dat die vleis met hierdie metode van kook is baie sappig.

Braai in die buit moet die volgende produkte:

• 800 gram van beesfilet sonder vet;
• 160 gram vars of gerookte spek;
• groente-olie - 4 eetlepels. lepels;
• rogbrood - 'n halwe brood;
• setperke;
• sout, peper mengsel.

Die vleis sny in stukke van 100 gram, stoot, geur met peper, sout, kruie, botter, roer, bedek met 'n deksel en laat in die yskas vir 'n paar uur. Volgende, berei die brood en spek. Spek sny. Het dieselfde met brood gedoen. Verwyder die houer van die yskas met die vleis. Berei spiese. Begin bedrading vleis op hulle, dan brood en varkvet, en so aan. Braai die spiese 20 minute.

tender hoender

Liefhebbers van gekruide voedsel sal die hoender in Mexikaanse waardeer.

bestanddele:

• been - 1 kg;
• geblikte mielies en bone - 200 gram;
• ui - 50 gram;
• tamatiesous - 200 gram;
• sommige knoffel;
• suurlemoen;
• chili;
• olie;
• sout.

Die tamatiesous gooi die suurlemoensap, voeg die gekapte knoffel, brandrissie en sout. Boudjies was en skuif in 'n diep bak. Vul die voorberei hoender sous. Sit die deksel op en bak tot die yskas vir 3 uur verwyder. Dan, bene versprei op 'n rooster en braai en bedruip met tamatiesous. Terwyl die hoender is gereed, voor te berei die slaai. Ons sal die ui half-ringe gesny, voeg by dit die bone en koring olie, meng goed. Verwyder hoender met die rooster en dien slaai. Heerlike en maklike! Hierdie en ander gebraaide geregte wat jy kan nie net oor naweke, maar ook op weeksdae voor te berei.

Slaai vleis gebraai

Wil jy jou familie en vriende 'n ongewone somer gereg te verras? Voor te berei vir 'n slaai van vleis gebraai met verse komkommer, tamaties en pittige uie. Gaste geproe het, sal ek bly wees deur hierdie welige en pragtige geregte. Vleis braai sal ons 'n paar mense slaai te maak.

Die regte produkte:

• 2 kg van varkvleis of beesvleis;
• 700 gram van mayonnaise of jogurt;
• 600 gram adzhika;
• 6 eetlepels. lepels olie;
• 'n paar eetlepels Worcestersous;
• oregano;
• komyn;
• Heuning - 2 el. lepels;
• 8 tamaties;
• 2 lang komkommer;
• twee bolle;
• blaarslaai.

Stap №1. Berei die marinade. In diep gooi koppie botter, Worcestersous, die toevoeging van 8 art. adzhika lepels, heuning, oregano, komyn.

Stap №2. Vryf dit marinade die vleis en sit dit in die yskas vir 'n paar uur.

Stap №3. Nou, voor te berei slaaisous. Meng die mayonnaise en die res adjika.

Stap №4. Ons neem uit die vleis uit die yskas en braai dit in een stuk op die rooster.

Stap №5. Gesny komkommer, tamaties en uie, blaarslaai traan hande. Skuif die groente in 'n diep houer. Ons sny die vleis dun snye en voeg by die komkommers met tamaties.

Stap №6. Slaai geklee met mayonnaise adzhika, meng, versprei op 'n bord en bedien.

Geniet jou ete!

pittige vis

Berei maaltye op 'n rooster is 'n sprong. Kom ons bak vis.

Produkte, wat nodig is vir die resep:

• vis (enige) - 1 kg;
• ui;
• tamaties - 4 stukke;
• knoffel,
• suurlemoensap;
• dille;
• pietersielie;
• sout.

Sny tamaties arbitrêr, gooi die suurlemoensap, voeg sout en kruie. As jy wil ment, kan jy dit by die vulstasie. Ontdarmd vis, verwyder die kiewe en skale, was. Elke karkas maak 'n snit en gestop met tamaties. Jy kan 'n bietjie anders doen - om tamaties in die maag van die vis sit. Ons draai die karkas in aluminium foelie en bak vir ongeveer 'n halfuur.

vrugte spiese

Het jy geweet dat jy nie net kan kook op 'n oop vuur mee te begin en hoof geregte, maar nageregte en ongekende? Kom ons berei, byvoorbeeld, vrugte sosaties op houtpenne. Vir hierdie gereg op die rooster nie enige ongewone produkte vereis.

Voorraad op enige vrugte op hul eie en sny hulle in stukke. Pre-week spiese in water. Voorberei vrugte versprei op die hout stokke en braai aan alle kante tot goudbruin.

Kook die soet sous. Sit in 'n pan 20 gram van botter, ½ koppie suiker, skil van een lemoen, gooi 'n bietjie brandewyn en water, voeg 'n bietjie vanielje. Warm die mengsel by die plaat, roer aanhoudend. Gooi hierdie sous gebraai sosaties.

Kook gevarieerde en interessante geregte op die rooster. Resepte, aangebied in die artikel is eenvoudig om uit te voer, so seker wees om te probeer om dit te implementeer. Behandel jou troeteldier vis sappig, sag hoender, sappige vleis en ongewone vrugte braai.